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口コミ・お店の情報に「もも肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...次にチャーシューを食べてみると、豚肩ロースから豚腿肉辺りの煮豚が不揃いな厚みに切られています。...チャーシューは、秋葉原店のような豚バラではなく、豚肩ロースから腿肉の部位を不均一な厚さに切っています...新潟の方が美味しい気がします。 焼豚はパサつき感があり 豚のモモ肉だと思うのですが...
...うん，味も青島にそっくり 生姜醤油系 麺もよく似ている 中太縮れ麺 ツルツルシコシコ 喉ごしがいい チャーシューも似ているな モモ肉などの薄切り 味はあまりついていないタイプ トロトロではなく，ほどよい噛み応えが残っている...
...次にチャーシューを食べてみると、醤油ダレが染みた皮付き鶏腿肉が薄めにスライスされています。...トッピングもシンプルに鶏モモ肉のチャーシューと、ほうれん草、メンマ、刻みネギ...チャーシュー は鶏モモ肉で...
...これがダブルの所以です。 脂身が少なくあっさりとしたモモ肉に、皮ごと煮込まれてこってりとしたバラ肉の角煮の、風味のコントラストを味わって。...塩加減はちょうどいい 麺は太麺 もっちりとした食感 適度な歯ごたえ チャーシューはもも肉辺りだろうか やや固めで少しぱさつきがある あっさりというか味気ない感じ...
...チャーシューは豚だが、赤身の部分だけで脂身は全くありません。モモ肉かな。２枚。ラードが濃厚スープをくどくしないようにということか...トッピングは、軟らか鶏モモ肉チャーシュー３枚に 薄味メンマ...そして鶏チャーシュー！ これがまた、うんまい！！鶏モモ肉の柔らかいチャーシュー...
...大盛りだけど，さほど量は多くないな 特盛りでも良かったかも チャーシューはモモ肉辺り あっさりしている シナチクが独特な香り なんだろう？...少しだけ柔らかな仕上がりです。 どんぶりを覆い尽くすチャーシューは薄切りの豚もも肉...
...～with軽井沢から来た、もちもちヨーグルト♪♪～ ■麹の効いたスープ。 ■鶏モモ肉。 ■麹納豆玉を溶かして。 ■ヨーグルトで〆。 ■肉つけ麺（税込み１２１０円）...ワシワシと喰らいます。 脂身がトロリとした角煮もおいしい。 塩麴に漬けられた鶏モモ肉も大振りで食べ応えがあります...
...麺は中太縮れ麺 スープの脂がからんでつるんとした喉ごし チャーシューはモモ肉だろうか かなり歯ごたえがある しょっぱくて脂っぽいので御飯のお供にちょうどいい 御飯はつやつやしていて甘みがある...
...今でこそ感動や驚きは少ないですが、私が新潟で食べ歩いた中では出会わなかったタイプ。 おいしいスープです。 トッピングは、 モモ肉のチャーシューとメンマ...
...麺はつるんとした喉ごしの良い中太縮れ麺 スープがよくからむ 鶏モモ肉の細切れが沢山沈んでいてモッチリとした食感...■卓上調味料 ■上がスープ用 下が炒飯用 ■炒飯も悪くないが・・ ■鶏もも肉がゴロゴロと...
...ジャンボンペルシエ Bague 風：今回のイチオシです！ 豚モモ肉・鶏ササミ・豚足がゼリー寄せにされ，グリーンソースとピクルス・オリーブソースが添えら...越の鶏のモモ肉は柔らかくてソースと相まって鶏肉ってこんなに美味しかったっけ？と思わせてくれます...
...麺は中太縮れ麺 つるつるとのど越しがいい チャーシューはバラ肉を巻いたものが2枚とあとモモ肉も 適度な弾力で味が染みている やっぱり疲れが胃にも来ていてあまり食欲がない それでも頑張ってなんとか完食 ごちそうさまでした...
...そして普通はキャベツが添えられてるもんですが、もやしとニラ炒めが添えられておりむちゃくちゃボリューム満点のルックスです。鳥もも肉をよくたたいて薄くしてあるのでカリッと歯ごたえも良く...
...再訪 サラダ、鶏バジル等を購入。 ２０２４年３月２日 再訪 以下を購入。 砂肝のコンフィ２２０円×あるだけ 大山鳥・モモ肉を鍋用に３８０円 鶏肉は初めて購入したが...
...魚介も入ってるのかな 麺はかなり太目の縮れ麺 もっちりとして噛み応えがある チャーシューは大きいのが二切れ モモ肉だろう 厚さも5ミリはある ほどよく弾力が残してあってジューシーな仕上がり ご飯は茶碗に軽く一杯 甘みがあって美味しい...
...■叉焼味噌。 ■濃厚な味噌味。 ■極太ストレート麺。 ■バラ肉のチャーシュー。 ■モモ肉のチャーシュー。 ■東横の油淋鶏。 ■胸肉。 ■モモ肉。 ■ノンアルコールビール。 ■割スープ。 ■叉焼味噌 930円 ■新潟濃厚味噌...肉の旨味が味わえます。 ここで東横の油淋鶏（ユーリンチー）も。これも胸肉とモモ肉の２種が...
...中之口レンコンの付け合わせもナイス。 風格と気品がありますね ランチセット ハンバーグランチ 1404円 鶏もも肉のコンフィ 1404円ライス大盛り無料 ドリンク キャラメルマキアートホット ＋324円 アイスカフェラテ ＋108円...
...あー、ちょっと小さいけど、ふっくら仕上がっている。ビーフシチュー仕立てということなので、牛肉も一つ載っているぞ。モモ肉かすね肉かな。つば...
...今日のメニューは，チキンのレモンソース これにライスとマカロニサラダ，コールスロー，スープが付く チキンはもも肉ではなく，胸肉 ・・・ちょっとテンションが下がる 気を取り直して，カットしてソースを付けて一口 軽い酸味のさっぱりしたソース 肉自体もあっさり ううん，まずくはないけど，もも肉だったらもっとこのソースに合うんじゃないかな？ ちょっと自分にはあっさりしすぎて物足りない...
...■県産牛赤身肉のタリアータ 約200g ■深雪豚のサルシッチャ ソーセージ 2本 ■越乃鶏もも肉のコンフィ ■テイクアウトメニュー［特製...
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