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※2015年12月14日時点での点数分布です。
シックで大人の空間で本格イタリアンとソムリエのワインが楽しめる本格イタリアンのお店です
282人
...厳選した食材をイタリアン・フレンチの技法でご用意しております ■黒毛和牛赤身のグリル グリーンペッパーソース ■天草大王もも肉のペルシャード...
...■キッシュ・ロレーヌ ベーコンと玉ねぎのシンプルなキッシュ。 ■フランス産シャラン鴨もも肉のコンフィ 低温の油でゆっくり加熱するコンフィ...
...ブルゴーニュ(赤・白) ボトル 3,150円 ■熊本県産の野菜が使われてます。 ■カリフラワーのスープ ■骨付鶏もも肉のフリカッセ粒マスタードソース...
...ちなみにこの時に頂いたものは メスで45kg 八代の龍峯山で仕留めたとのこと 配膳 猪ロースト(モモ肉) リンゴのソテー・木苺のソース 実は以前...
...2人で合計8杯(笑) オーダーは ※ポテトサラダ 半熟卵もいい。 ※仏産 シャラン鴨モモ肉のコンフィ 1500円 ホロホロですね。マッシ...
...』(どこ産のお肉ですかってゆー意味)って聞いてみたんですが、『モモ肉ですね』と部位を答えていただいちゃったので、それ以上聞けませんでした笑 お店のコンセプトからして、国産かなーと思いながら食べました^ ^旨味しっかりのモモ肉。ロースやサーロインはちょっと苦...■大葉のソーセージ ■熊本県産赤鶏骨付きモモ肉コンフィ...
...■砂肝のコンフュのサラダ ■白甘鯛のカリカリ鱗焼き ■鶏モモ肉の香草パン粉焼き ■牛ほほ肉のワイン煮込み...かかっているソースもパンがもっと欲しくなる。 鶏モモ肉の香草パン粉焼きは焼き加減絶妙。表面さくっ。...■・季節野菜のポタージュ ※スタッフにお尋ね下さい ■・鶏もも肉の香草パン粉焼...
...■①サラダ ■②フォアグラ ■熱々のパン ■③天然鯛 ■④口直し ■⑤鴨モモ肉 ■⑥ババロア ■⑦焼き菓子&エスプレッソ ■シャンパン王冠、コレクション...④口直し、チンザノ?のシャーベット→何?チンザノって?お酒の風味で美味! ⑤鴨のモモ肉のコンフィ...
...■メインディッシュ ■コンフィ・ド・カナール 骨付き鴨モモ肉を低温調理法で仕上げたしっとり食感の 香草オイル煮 ■ストロガノフ...jambon blanc、白いハムという意味のようだ。 モモ肉が語源となっているそうな...
...そのまま入店♪ ちょうどあいた席にすわれました。 ワンプレートのパスタランチもボリュームありますが、、やはり肉( ・∀・) 鶏モモ肉の赤ワインソース...
...■・フランクフルトソーセージ ■・肥後赤鶏 骨付きもも肉のコンフィ ■・阿蘇やまとん豚のローストポーク...★帆立と玄米のリゾットグラタン ★鶏もも肉のコンフィ サラダとキッシュが個人的にアタリ♪”...・マッシュルームとバジルのピザ ・肥後赤鶏 骨付きもも肉のコンフィ です...
...持って帰るの忘れたー(ノ_-。) 赤足エビと天草の雅鯛のさしみの前菜 赤足エビは車エビと大正エビの中間の味 牛うちもも肉の。。。 なんだ...
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