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3 お店へ来店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
普段使い方出来るアラカルトメニューと本格イタリアンコース楽しめるシックな大人のお店です
439人
貯まる・使える
...■魚介類のトマトソース煮 カッチュコ ■鮮魚とアワビの蒸し煮 ヴァポーレ ■Carne【肉料理】 ■若鶏もも肉のロースト ローズマリー風味...
花畑町電停徒歩2分◇隠れ家空間で肩肘張らずに愉しむ、ソムリエセレクトの希少ワインと厳選食材
893人
貯まる・使える
...ベーコンと玉ねぎのシンプルなキッシュ。 ■フランス産シャラン鴨もも肉のコンフィ 低温の油でゆっくり加熱するコンフィ。肉汁が逃げずにジューシーで...■ドライフルーツ パイナップルを自家製でセミドライに仕上げました。 ■仔羊もも肉のグリエ 時期によってはスプリングラム(春限定の仔羊)も提供しています...
...■メインディッシュ ■コンフィ・ド・カナール 骨付き鴨モモ肉を低温調理法で仕上げたしっとり食感の 香草オイル煮 ■ストロガノフ...jambon blanc、白いハムという意味のようだ。 モモ肉が語源となっているそうな...
...ブルゴーニュ(赤・白) ボトル 3,150円 ■熊本県産の野菜が使われてます。 ■カリフラワーのスープ ■骨付鶏もも肉のフリカッセ粒マスタードソース...
...■①サラダ ■②フォアグラ ■熱々のパン ■③天然鯛 ■④口直し ■⑤鴨モモ肉 ■⑥ババロア ■⑦焼き菓子&エスプレッソ ■シャンパン王冠、コレクション...④口直し、チンザノ?のシャーベット→何?チンザノって?お酒の風味で美味! ⑤鴨のモモ肉のコンフィ...
...■・フランクフルトソーセージ ■・肥後赤鶏 骨付きもも肉のコンフィ ■・阿蘇やまとん豚のローストポーク...★帆立と玄米のリゾットグラタン ★鶏もも肉のコンフィ サラダとキッシュが個人的にアタリ♪”...・マッシュルームとバジルのピザ ・肥後赤鶏 骨付きもも肉のコンフィ です...
...ちなみにこの時に頂いたものは メスで45kg 八代の龍峯山で仕留めたとのこと 配膳 猪ロースト(モモ肉) リンゴのソテー・木苺のソース 実は以前...
...』(どこ産のお肉ですかってゆー意味)って聞いてみたんですが、『モモ肉ですね』と部位を答えていただいちゃったので、それ以上聞けませんでした笑 お店のコンセプトからして、国産かなーと思いながら食べました^ ^旨味しっかりのモモ肉。ロースやサーロインはちょっと苦...■大葉のソーセージ ■熊本県産赤鶏骨付きモモ肉コンフィ...
...2人で合計8杯(笑) オーダーは ※ポテトサラダ 半熟卵もいい。 ※仏産 シャラン鴨モモ肉のコンフィ 1500円 ホロホロですね。マッシ...
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