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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ツマミとしても最適だと思います。 ・味付け玉子は、適度な塩味でつけ麺の口直しに最適です。醤油の塩味や味醂の甘味がきつすぎないので、お酒の...
...」て言ってました チャーシューも美味しいのですが…ちょっと冷たかった 全体的に美味しいラーメンでした 煮卵はちょっと酒?みりん?の味が強いかな? 次回はつけ麺にしますw フロア店員さんの席の案内が上手くて...
...横浜家系ラーメン屋さんでスタ丼。 肉とネギのバランスも良いが、個人的にはもう少し甘味がある方が好き。 自分でつくるなら、ミリン足したりして...
...とても落ち着く空間になってます。 しょうが焼きは、豚ロースが4枚。 お肉は、いつもながら柔らかくて美味しい。 しかも、醤油とみりんの味付けではなく...
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
63697人
...昆布や煮干しで締めつつ タレはキレのある香り高いものを使用しており 香味に入った味醂と魚介が優しい主張。 鶏胸や鴨ローストなど、 チャーシューは基本を抑えながら...ラーメンのお値段を考えれば優秀すぎる出来栄えでした。 ・味付け玉子は醤油や味醂によるハッキリとした味付け...
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