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口コミ・お店の情報に「みりん」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■卓上風景 ■ランチメニュー ■卓上メニュー ■サバみりん定食全景 ■サバみりん焼き ■小鉢の冷奴、味のり ■ご飯 ■味噌汁 ■サバみりん焼き...
Premium Sake Pub GASHUE
【駅チカ】日本酒の文化と新たな魅力を伝える。世代や国境を越えて日本酒を愛する輪を繋いでいく
2866人
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貯まる・使える
...・お通し（肉だんご） ・牡蠣のオイル漬け ・ナッツとチーズのみりん醤油漬け ・厚揚げ焼き香味みそのせ ・ごぼう...白身魚とベーコンの揚げピンチョス ナッツとチーズのみりんしょうゆ漬け 2品セット ■■□ 爽酒 □■...■お通し（肉だんご） ■牡蠣のオイル漬け、ナッツとチーズのみりん醤油漬け 厚揚げ焼き香味みそのせ...
...■お刺身2店盛り ■別海産にしん味醂干し(半身) ■特製ポテマカ ■別海産にしん味醂干し(半身)＋特製ポテマカ＋北雪＋黒生 ■北雪 ■黒生...鮮魚系はレベル高し。イワシの味醂干しは特にオススメ...
...まるわの名物。トロトロに煮込んであるナンコツが柔かくてご飯にも合いそうな逸品。コラーゲン効果で肌にも良いかも。味は日本酒、みりんの風味を感じました...
...新ショウガはガリのように酢で浅漬けになっておりました。 甘くない爽やかな漬け加減で口がリフレッシュされます。 筍は醤油と味醂で茶色く煮込まれ...
...■「海老フライ 2尾」(￥350) ■「ひもの串 鯖みりん」(￥220) ■店外観 ■牛煮込み@380円...■トマトハイ ■中おかわり ■鉄板牛中落ちカルビ ■サバみりん串 ■しめさば合いもり ■バイスサワーセット ■R2.1...安いし、唐辛子が効いてかなりうまい！ リーズナブルに魚みりん干し串や...
...ここで、麦のお湯割りにシフト ねぎイカダ串と鯖みりん串、鯖みりんがまたいい味出してるんです ４人組のサラリーマンが...■ししとう串 ■ひもの串 真あじ ■ひもの串 鯛みりん...
...ごちそうさまでした。 余裕のセンベロ達成ながらせわしない 店内の居心地に中々馴染めず早々に退散。 ちなみにみりんちゃんが番組内で頼んで いたバラ焼きは売り切れでした...
...東京の下町独特の濃口の味付けは好みが分かれるところではないだろうか。 個人的には、もう少し味醂や砂糖を加えて甘味を強調したほうが美味しいと感じる...
...旨みも頭打ちな気がしました。 あとミリンや日本酒は、入っていないと思います。...尚、醤油ダレには恐らくミリン或いは日本酒が多めに含まれていて...ウンチクの醤油ダレからすると、甘いわけ無いんだけど、味醂か何か使ってる？ じゃあこのつけ汁がNGかと言えば...
...馬肉の赤身の部分を使用したユッケで、上には生卵の黄身がトッピングされています。味付けはごま油、醤油、味醂などシンプルな味わいで、赤身のさ...
..."べっぴんさん黒サワー"というのも気になったのですが、店員さん曰く好みが分かれるとのこと。 みりんを使用したサワーのようです。 1杯お試...
...専門業者の玉子焼きが多い。 東京の玉子焼きは、実に甘い!! 築地市場の 玉子焼き専門店 のは、更に甘い。 京都・関西は、砂糖・みりんは入れないが...
...身が熱くてジューシー。 一夜干しを使っていると思うので臭みがまったくありませんね。 みりんの甘味も合ってうまいうまい。 ハイボールのが良...
...鰹節の酸味と醤油の酸味が重なって切れ味鋭く、砂糖と味醂系の甘みがふわっと広がる。 そして...これは、これで捨てがたい。いい味だてる。カレーの奥の醤油と味醂の味が重層的に重なっているのが、たまらなく。で、南蛮（南蛮って...辛汁は、量は少なめ。出汁が薫る。 かえしは、熟成された醤油と味醂が前面の辛口...
...変化しないので、絶対蕎麦つゆ入れてますよ。 ってことは、味醂と醤油の酸味も加わってる。 かなり複合した深い酸味ですよね～...揚げたてでサクサク。しっかりした歯ごたえのそばと、ダシが効いて味醂と醤油がしっかり香るかけつゆの組み合わせ...
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