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※2015年12月14日時点での点数分布です。
新丸ビル6Fに位置するエレガントなモダンオーストラリア料理店
29933人
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...「ミリン」にはびっくりしました! 一度ご賞味あれ♪...ノンアルコールのペアリングを注文…味醂だったりとても楽しい内容でした。 おススメ牡蠣の食べ比べは絶品...今回は 京都 宇治茶 岐阜 本みりん ペンリス 日本酒 メルボルン クラウンラガー...
400年の歴史が宿る、THE KAWABUN NAGOYA
32178人
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初回ネット予約で1,000pt
...※幽庵焼きとは・・・ 江戸時代の茶人で、食通でもあった北村祐庵(堅田幽庵)が創案したとされる幽庵地(酒・みりん・醤油を同割りにしたつけ地にユズやカボスの輪切りを入れたもの)に魚をつけて焼く方法(^0^)b ・Main 鴨のロースト...
ランチもディナーもココロとカラダを満たすカフェ
15128人
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...1000円で食べられました 心も懐も大満足ランチ 手作り感がある料理、店員さんの対応もよかったのでまた利用したいです えみりんのブログに詳しく載せています ↓ http://ameblo.jp/emilinpero/day-20120524.html...
ARMANI/RISTORANTE GINZAへようこそ
17161人
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...ありがとぅ 口コミどおり、あまり店員さんの対応がよくなかったのは残念ですが・・・ 一番右の写真は、えみりんではありません。 お友達の了解...
...すごくおいしいんです。 「お母さん、ごはん!!」ってお茶碗さし出したくなる味・・・ 聞いてみたら、このソース、醤油+みりん+砂糖などで作られているそうです...
...パンケーキ激戦区の 表参道にもオープン。 こちらのお店も大人気で、大行列の 幸せのパンケーキ マジアディファリーナ えみりんのブログでも紹介しています ↓ ↓ ↓ http://ameblo.jp/emilinpero/day-20160818...
...これから煮込むのではなく、もう煮込まれた野菜を温めて食べるのです。特徴は日本酒と塩、こしょうのみを使用した料理だと。砂糖やみりんとは異なる糖分控えめの甘みの日本酒を使用することで...
...次はたかきびハンバーグかカレーを頂いてみようと思います♪ 店内の自然派食品コーナーで国内産の米と米麹と天日塩で作ったみりんを購入 こちらでもたんじゅんファームさんの無農薬野菜を少し売られてましたが 野菜は帰りに元気市で買って帰りました...
...塩、こしょう、しょうゆ、はちみち、油、ポン酢) *たまりしょうゆ(タマネギ、みりん、たまり醤油、濃い醤油、酢、グラニュー糖、しそワイン、にんにく) ■調味料類も豊富...塩、こしょう、しょうゆ、はちみち、油、ポン酢) *たまりしょうゆ(タマネギ、みりん...
時間帯を気にせず、終日ご利用いただけるオールデイダイニング「ORIGAMI」
23243人
...まずは吟あんをかけるところからスタート…。 吟あんは、だしの風味がきいているお醤油・みりんベースのとろみ餡(と思います)。 そこに、まず...
...この大根おろしですが、大根臭さが全くない。 卸す前に水にさらしていたのかしら? みそ汁の甘さは、味噌溶いただけではなくて、 みりんと砂糖を加えているのかな...
...チーズ本体は固いのですがクリーム系?なんですかね。 <原材料> ショー油・みりん・日本酒・かつお節・昆布との事ですが、コツはあるのかな。 *評価はチーズのみです。...するっと頂けます。細かな星の混じりは少しだけ。 つゆは、醤油はあまり濃すぎず、みりんの甘さも感じる...
...テンポよく小鉢、炊きもの、焼き物、揚げ物、酢の物など合計8品。味付けはやや甘め。みりんがきいています。 どうやって調理、調味したのか、こ...
...ミラノ風焼きプリン こちらは蒸し2時間 醤油カラメルの濃く、味醂も少々加えて。 流山は醤油と味醂の町なのでと伺った。 デザートもとても美味しく...カラメルソースには醤油と味醂が少々使われているそうで...
...「竜田」は、斑鳩町を流れる「竜田川」に由来する。 鶏肉を醤油、みりん、生姜などにつけ、片栗粉をまぶして揚げた唐揚げが「鶏の竜田揚げ」 鶏...
...品のいい甘さを、少し苦味と僅かな酸味のあるカラメルソースが引き立たせている。 このカラメルは、みりんでも使っているのだろうか? 見た目も味も大きさも...
...■花籠★ ■茶碗蒸し 肉厚のシイタケ入り ■焼き物~さけみりん焼き~ ■花籠本膳★ ■豆ごはん 赤だしみそ汁...鮭の焼きものと、キスの天ぷらです。私は鮭の方ですが、みりんと醤油のたれにつけてあるもの。ご飯に合いますね♪ 花かごです...★さけみりん焼き(豆ごはんと合う~) ★豆ごはん(塩加減が最高で...
...ナイフを入れてみるとうっすら肉汁もあります。 隠し味のみりんの風味が効いていて、洋食ですが和のテーストも感じますね。 和風焼肉は豚肉のロ...
...メッチャ美味そうですねぇ!! 早速その牛すじを一口。 こりゃ美味いわ!! かなり柔らかく煮込まれております。 味は醤油とみりん!?日本酒!?が主でしょう...
...出汁は、羅臼産昆布と枕崎産本干れカツオ節に三河みりんを調合したもの、とのこと。 十割そばはすごく細くて...【羅臼(らうす)昆布】【ほんがら節】【三河みりん(3年もの)】などを使い...北海道産の羅臼昆布や枕崎産鰹干し、三河みりんなど3年の年月をかけて配合されたこだわりのお出汁✌️...
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