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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...瀬戸内の魚は太平洋のマグロや日本海のノドグロなどと異なり、どれも繊細な気がする。あとはお好み焼きか...■穴子飯 ■あなごにぎり ■あなご胡瓜巻き ■逸品料理 ■のどぐろ(塩焼き・煮付け) ■金目鯛煮付け 800グラム...■穴子うす造り ■刺し盛り(カンパチ、さより、牡丹海老) ■のどぐろ塩焼き ■広島かき小町殻焼き ■地穴子...
...■海老の天ぷら ■小鰯の天ぷら ■肉料理 ■黒毛和牛タタキ ■こうねのすき焼き風 ■牛タンの炙り ■焼き物 ■のどぐろ一夜干し 旨味をギューッと凝縮...
...握り(春子鯛、カワハギ、中トロ、?、芽ネギ、イカ、ウニ、ノドグロ) 赤出汁 日本酒を3合飲んで、2人で17000円強。...■アコウ ■タコの(o^^o) 酒の肴に最高さね ■穴子 ■ノドグロ ■瀬戸内のウニ ■カワハギ 肝、薬味 ■浜田のハマグリ...インドマグロ赤身 浜田の蛤 カワハギ 肝、薬味 瀬戸内の雲丹 ノドグロ 穴子 そつなく満足度の高い...
...■前菜 ■お造り 醤油は手前の刷毛でつけます ■のどぐろ しゃぶしゃぶ ■のどぐろしゃぶしゃぶ 口の中でとろけます ■ヒレステーキとフォアグラソテー ■ウニ ■ところてん 自分で突き出します ■ところてん 下にはアワビがあります ■オマールエビ ■牛カツ ■トリュフご飯 炊き上がりにスライスしてたくさんのせてもらえます ■酒粕のジェラート 濃厚で爽やかでとても美味しかったです ■個室 ■生け野菜 ■本日の出汁とフカヒレ焼売 ■のどぐろ寿司...
...この日はカウンターに陣取り、お任せでお願いしました。 タコ、カキ、ネギのぬた和え 板ウニ お造り盛り合わせ ノドグロの塩焼き 里芋とタイの子 カキフライ 太刀魚の棒寿司 握り3つ(赤足エビ...
...■生ビール ■店内(カウンター席:承諾済み) ■お店 外観 ■トロ炙り ■のどぐろ塩焼き ■蒸し蟹 ■マグロのねぎま ■暖簾 ■美和桜 ■お通し ■しめ鯖...ガブガブ飲む主人が恨めしいわぁ~。 のどぐろ塩焼き...
...店内は満席状態でした。 今回はアラカルトで頼みましたが、何を食べても素晴らしいのひと言‼️ さすが、広島の名店ですね‼️ 特にノドグロの塩加減...
...■のどぐろの炙り¥490(2貫) ■好みの握りを(*´꒳`*)ノドグロの炙り、中とろ美味しかった♪ ■刺身5点盛り ■カマ塩焼き...握り(とり貝、赤貝、シマアジ、中トロ、タイ、トロ?、ノドグロ、赤エビ、カニ、イクラ、ウニ、アナゴ) これだけいただいて...因みに、5,000円ですと・・・ ・先付、刺身5種、 のどぐろ煮付け ...
...やっぱり、大吟醸は美味しい お酒が代わるとグラスもチェンジ シブいのにしてみました 「アカムツの焼き物」 別名「のどぐろ」 美味しいお魚です 「広島牛ロース」 夏野菜とともに 最後にオバマ大統領へのおみやげとして有名になった...
...今日は私の払いだからガッツリ行くよ~の一声で・・・・ 大好きなノドグロの一夜干しを頂きます。 ノドグロも沢山食べましたが、コチラのノドグロは身も大きく脂もしっかりと乗っており本当に美味しい!! こんな美味しいノドグロを食べたのはいつ以来だろうと思ってしまい...
...ぬた ■つぶ貝 塩茹で ■新物 浅利 酒蒸し 又 バター醤油 ■地蛸 天婦羅 ■旬 鯛の白子 ポン酢 ■山陰産 のどぐろ 塩焼き ■畑 ...
...おススメに従って、白焼きで。パリッと焼いてくれた。 ノドグロ一夜干し1,800円+。 干したノドグロははじめて。旨味が増して、そのまま焼いたものとは異なる味わい。...100+円。 ■穴子白焼き1,400円。 ■ノドグロ一夜干し1,800+円...
...値段が変わることがございます。 ■穴子 ■下足七味焼き ■真名鰹 ■うなぎ ■のどぐろ 3,300円~ ■黒牛イチボ ■茶碗蒸し 仕入れの都合によりご用意ができない場合や、値段が変わることがございます。 ■ふかひれ ■煮物 仕入れの都合によりご用意ができない場合や、値段が変わることがございます。 ■茄子蟹野菜あんかけ ■茄子牛肉煮 ■牛肉豆腐鍋 ■のどぐろ煮付け 3,300円~...
...■お刺身 ■ハマグリの塩焼き ■開けます ■貝の刺身 ■鰻 ■ノドグロ焼き ■まぐろ ■平らぎ貝 ■さざえ ■漬けまぐろ...ハマグリの塩焼き、うなぎ、ノドグロの塩焼きを頂いた後、握りをいただきました。...■“穴たく巻” ■付きだし ■刺身 ■毛蟹 ■平貝 ■のどぐろ煮つけ...
...■焼き牡蠣 ■先付 ■穴子の白焼き ■ノドグロの塩焼き ■お造り盛り合わせ ■メニュー ■ワカコ酒...久々に訪問。今日も美味しい肴でお酒を楽しめました。 特にノドグロの塩焼きと穴子の白焼きは、何れも脂が載って美味でした。...■冷やしトマト ■たけのこ ■とうもろこしかき揚げ ■のどぐろ 煮...
...アコウ、マグロ、白バイ貝) ■ウナきゅう ■アナゴ、ハモ、野菜の天ぷら ■のどぐろ塩焼き ■ハモしゃぶの材料 ■ハモしゃぶの鍋 ■ハモしゃぶのハモ ■ハモの肝と卵巣...■鱧の唐揚げ ■刺身盛合せ ■天麩羅盛合せ ■太田川の天然鰻 ■のどぐろ こだわりの天然食材!! 隠れた名店...
...茶碗蒸し (にぎり) アオリイカ、雲丹、のどぐろ 島根県のワカメ たらこの白子 (にぎり) いくら、あなご、かんぴょう巻き...■キス ■おこぜ ■車海老 ■ローストビーフ ■芽ネギ ■玉子 ■雲丹 ■のどぐろ...
...注文したのは お魚ワゴンからノドグロ塩焼 ?円 刺身桶盛り 640円×2名 真鯛の桜葉カルパッチョ...■えびの真丈揚げ ■茄子ギョーザ ■煮付け のどぐろ ■煮付け定食 のどぐろ...
...食べた物 ・お通し 蛸の子 ・「おまかせコース6,000円」 玉子 珍味寿司(漬け白子・味噌甘えび・のどぐろ炙り) 茶碗蒸し(いくら・えび・いか入り) オコゼ肝のせ いか雲丹のせ 漬けまぐろ あじ炙り 赤貝 あさり 海老(地物) 穴子...
...■水イカ ■カワハギ ■トロ ■雲丹 ■のどぐろ ■のど黒 ■煮穴子 ■クエ ■しまあじ ■鉄火巻 ■筋子...つまり卵かけご飯。} ■ノドグロ{ノドグロは串焼きにしてからお鮨に...
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