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口コミ・お店の情報に「のどぐろ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
オステリア ラ・マンテ 本店
ここにしかない、ラマンテならではのこだわりをお届けします！！
27872人
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初回ネット予約で1,000pt
...パスタにもオマール海老のエキスがしっかりと染み込んでいて、海老の旨味をしっかりと感じることができます。 さらにノドグロのフリットに続いて出てきた...
...■活サバ ゴルゴンゾーラムース ■オマールヌーヴォー 白桃 ■のどぐろ カンパニューラ ■毛ガニ スパゲッティーニ...生ハムと卵黄にトリュフ掛け ビスマルク風 ■ノドグロ 原木椎茸 筍 フルーツトマトのケッカソース...別コースは、新鮮で厚みのある石垣鯛、脂 の乗ったノドグロ...
Wakana ～和奏～
ジャンルに拘らず華やかに繊細に。食事という時間を楽しんでいただきたい。
9521人
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初回ネット予約で1,000pt
...これは必食です。このソースは他所では食べられない。 五皿目、ノドグロのポワレ、帆立、ナージュ仕立て。一目見て、ソースの配色に惹かれました。グリーンのソースが外側に線状に見えるように内側にクリーム色のソースが敷いてあります。外側がこんな風に細い線になるように置くのはとても集中力が要るのでは・・と見入ってしまいました。 そして食べ始めようとした時に、アディショナルタイム！ 松茸のコンソメが登場！ノドグロに半分かけ...
...ここのランチはお気に入りで、パエリアが食べたくなると予約して行きます！日替わりのパエリアは、ノドグロのパエリア！ノドグロは生まれて初めて食べるので、楽しみでした！テーブルにパエリアがきた時は、ビックリ‼︎ノドグロが...
...■前菜 お凌ぎ 白子とノドグロの握り。イタリア料理で握りとは斬新過ぎる。 しっかりと脂がのったノドグロ素晴らしく美味い☆...鮮魚の前菜盛り合わせ その日の4種☆ ■前菜 お凌ぎ 白子＆ノドグロ☆...
オステリア イル パリアッチョ
厳選食材で作るイタリア郷土料理とワインを堪能◆木の温もりに包まれ、非日常を味わえる隠れ家。
6436人
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初回ネット予約で1,000pt
...既にこんな感じのオシャレなセットがされていて 三角のグリッシーニ？が付いてます。 お昼のコースを注文。 まずはこちらの前菜 ノドグロです...
...■甘海老 ■スミイカと雲丹 ■三重県産いわし ■マリオ ■ノドグロの炭火焼き ■トリッパ ■シイタケとカラスミのパスタ...またヤングコーンもサクサク感がなかなか良かった。ノドグロの炭火焼きも焼く具合バッチリ...ドリンクのコースを頂きました。前菜はマグロのカルパッチョ、ノドグロ...
...スパークリングがすすんじゃう！ ▶︎ノドグロの炭火焼きがとってもおいしかった！身がほろほろでジューシーで、絶品のノドグロ！実山椒の香りが鼻に抜ける感じも、最高( ´ ▽ `...■乾杯ドリンク ■冷菜だけど、ほんのり皮面は炙ってあるノドグロ...
...これに続く、クエ、アカザエビ、そして、ノドグロも、旨い、美味しい、素晴らしいの連続。「ボーノ」の連鎖。大好物のノドグロを育んだ三河湾に感謝。もちろん、これを焼き上げたシェフと...ワタリガニ ■●天然アカザエビ、蒲郡、アワビ ■●ノドグロの炭火焼き...
...今回は、 日本最北端の北海道稚内産の鹿刺しとノドグロのアクアパッツァを食べてきました(*^^*ゞ また行きまーす(*^^*)...アクアパッツァは食べるべしと調べてったから オーダー キンキとノドグロ 普段家で食べることのない高級魚♡ 運ばれてくる時から めっちゃいい香り...
...碧南市のスターナイトという苺だそうで、みずみずしく甘くてとても美味しいブッラーダチーズと生ハムとの相性抜群。 のどぐろカルパッチョ 表面炙ってあるので鼻に抜ける香りがたまりません！ 歯応えあり身の締まり最高...
...■アルバ産白トリュフの香りが漂い・・・ ■手打ちタリアッテレ、白トリュフ載せ ■ノドグロのポワレ ■野々山シェフスペシャリテ：窒息鴨のロティ ■西尾産抹茶のアイスクリーム...こういう演出は面白いですね。 平打ちパスタとよく絡まって、美味しいです。 ５）ノドグロのポワレ 何も伝えてなくても...
...前菜盛り合わせに入っていたカプレーゼのモッツァレラチーズの鮮度が良く美味しかった。ノドグロを使った前菜も脂が乗ったノドグロの旨味だけを上手く出ていて美味しかった。 でも...◆前菜の盛り合わせ ブルスケッタ 豚肉のかたまり 自家製生ハム 生ハムにマンゴー ノドグロのカルパッチョ ホタルイカ ◆トリッパのトマト煮込み ◆空豆...
...ウイキョウ ■オマールヌーヴォー 花ズッキーニのフリット ■ノドグロ おかひじき ■タリオリーニ 黒アワビ 枝豆 カラスミ...と凛とした空間、 素材はサツキマス、オマール海老、ノドグロ 、黒アワビと高級素材が並ぶ…...ウイキョウ オマールヌーヴォー 花ズッキーニのフリット ノドグロ おかひじき タリオリーニ 黒アワビ 枝豆 カラスミ...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
魚介のイタリア料理 murata
8213人
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...～オーダー～ ●ノドグロ、ノドグロのカラスミ ●渡り蟹、水牛モッツァレラ、レモン ●パスタ...■そば粉を練りこんだタリアテッレ ■ノドグロ・ホワイトアスパラ・サマートリュフ...
...れぞれを頂いているときに何の違和感もなかったのは憶えています。 ノドグロ＆栗などは下に敷いてある玉ネギがシャクシャクとした食感と甘さが良い味のサポートをしていました。 そこに栗のほんの少しの甘さと粉っぽさにノドグロの脂がじわーっと出て唾液が奪われるのを未然...一番のお気に入りはノドグロと栗のお料理でした...
...イカ墨を練り込んだタリアテッレ」+900円 にしました。 ノドグロは皮目をぱりっと焼いたもの。 切り身も大きく嬉しいです。...前菜の盛り合わせ6種 温野 小海老とキスのフリット 魚 ノドグロの炭火焼き パスタ イカ墨を練り込んだタリオーリニ...魚介のソース 椎茸のリゾット ノドグロ 静岡のカイノミの炭火焼き いかすみのタリオリーニ ずわいがに...
...（パン+口取りとして別途650円） 揚げピザにパルマ産生ハム 極太ホワイトアスパラとゴールドラッシュソルベ ノドグロと魚介類、ジロール茸...
...■ミカンのソルベ ■石川県産の焼いたノドグロ ■鹿児島県産和牛のロースト ■エゾジカのラグーのラビオリ...そしてエゾジカのラグーのラビオリは野性味あふれる感じだった。また魚料理は石川県産のノドグロ...
...オリーブペーストとシンプルに振られた岩塩が引き立てており美味しいです。付け合せの野菜も優しい味。 連れ合いのメインはノドグロのロースト(+\600)。皮目だけが炙られており、身は半生です。ノドグロに乗っているのはエシャロットのピクルスを刻んだもの。添えられているのもピクルスです。ノドグロは生のねっとりとした旨味・甘味があり...
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