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食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
研究に研究を重ねた「コク」と「旨味」の拘りWスープのスープカレーをどうぞ◎
17990人
...香辛料無駄使い、無駄な努力をして、常に敗北してます。 とんこつげんこつベースで、白濁に近く、和ダシが加わったような・・・...クリーミースープの安定感 とんこつスープをクリーミーと評していいのか、 しかしこれ以外になんと表現するのがいいのか、 まあとにかくとんこつです...
...基本食わにゃあきませんよそりゃ 数分待って登場 とんこつのあの独特の匂いはない「よしっ!」とおいにー診断終了 スープすする・・・ほぉ~ 麺すする・・・ほほぉ~ とんこつですとんこつ しかしとんこつじゃない 魚介(マグロ)ってこういう感じなんすね...
...臭いが、、、 車で行き、降りた瞬間から、グッととんこつの臭いが、、、 お店に入ると広めで開放的なきれいな雰囲気。...■入口 ■和風とんこつ冷しつけ麺(夏季限定) ■ぱいくう麺味噌 ■炎の辛味噌...まずはスープから。スープの色を見ても判る位、とんこつをほとんど感じさせない焦がし醤油の風味が強いスープ...
...麺類を探すとお目当てがなく変わりに博多とんこつラーメンになっていました。ラーメンの味を限定メニューで変えています。ラーメンはやはり食べたいので先ずはチョイス。 クリーミーなとんこつスープとストレート麺が良く絡んでお目当てではなかったけど満足でき...次回は忘れずに注文しよう。ごちそうさまでした。 寿司6皿、とんこつラーメン...
...世の中にいろんな味がしたラーメンスープがありますが、 純粋(とんこつなど混じってない)なラーメンが食べたい時はここに来ます。...固めに茹でてあり、私好みです。スープは、とんこつベースに、にんにくの利いた、やや塩っぱめの濃厚味噌味...硬>柔、ラーメン>つけ麺 汁:コッテリ>あっさり、とんこつ>とり>魚...
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
32316人
...魚介とんこつしょうゆラーメン ゆずのジュレを溶かすとサッパリとした風味で最後まであきずに食べるこ 魚介とんこつしょうゆラーメン やっと行きましたよ(^-^) 車でしたので...替え玉システムを導入して欲しい程のズルズル量いける系。 博多とんこつの麺に通ずる...
...あ~、あの頃に戻れたらなぁ・・・。 旭川系ラーメンなので、とんこつと魚介系だしがブレンドされた茶濁色のスープです...旭川にある加藤製麺所の麺を使用しています。スープのベースはとんこつ。にんにくもきいていてスタミナがつきそうな味です...旭川の名店『蜂屋』さんの系列です。 醤油を注文しました。 とんこつ...
...どうしても ほろほろチキン 齧りたく 引き寄せられた 路地裏カレー とんこつ醤太郎 コロナ禍で封印された札幌出張、いよいよ解禁。 と...#tasty #delicious #食いしん坊短歌 #食いしん坊倶楽部 #とんこつ醤太郎 #グルメ好きな人と繋がりたい #サラメシ #食べログ 1375円税込...
...かなりがっかりで・・・・。 でも いきなりとんこつ味噌に気分を変え(笑) オーダーしました。 美味しかったです!! 癖のないとんこつに濃厚なお味噌、麺は黄色味強い縮れ麺...ピリ辛仕上げ 特濃の怒豚骨。ネーミングセンス秀逸。 とんこつの気高きかおりが鼻腔をくすぐります...
...×豚骨×節・煮干の濃厚とはまたったく違う塩の世界がありました。 とんこつベースの白濁したスープは塩の塩梅も良く旨みが出てます。...醤油ラーメン(650円)を注文。 スープは、旭川系?なのか、とんこつベースですが、魚粉も多く入っていました...札幌つけ麺の意味 なんとなくですが自分なりに理解しました とんこつ魚介の組み合わせは...
...今回は“とんこつ辛か麺”と“限定醤油”をチョイス とんこつ辛か麺はとても基本的なとんこつの美味しいスープに...
...味噌スープの概念が吹っ飛びました。 味噌とんこつ、味噌よりとんこつのこってりが全面にでていました、濃厚です♪...食べてるうちに味噌なのか、あっさりした家系とんこつなのか途中でわからくなりました...
...トッピングの塩味玉子はトロットロの半熟っぷりでめちゃくちゃ旨い^ ^ 玉子2個いってもよかったかなと思うくらい。 麺は九州とんこつラーメンばりの細麺...
...■セットメニュー ■限定メニュー ■メニューです ■塩とんこつらーめんの麺 ■塩とんこつらーめんのアップ ■塩とんこつらーめん(702円)...
...特徴は角切りのチャーシューです 味は 彩未 と同系統かなと感じました。 正油はとんこつ出汁のものです。 かなり濃い色のスープですが、そんなにコッテリではありません。...独特のポリシーを持っている様子。 なるほど、背脂たっぷりで、一口すすると、とんこつの濃厚さと...
...ご馳走様でした。 とんこつベース♪ 訪問日 2014.8.7...ボリュームに欠けるのもやや難点。 札幌で本格的なとんこつスープ 5月1日の11時半過ぎに昼食を食べに行ってきました。...カッコイイ。 見事なまでの、背脂だらけのとんこつらーめん...
...大きめの窓に明るい店内 ■メニュー確認 <とんこつ> とんこつ味噌・とんこつ生姜ネギ味噌・辛味噌 とんこつ醤油・にんにくたまり醤油・とんこつ海苔玉 とんこつ塩・とんこつ野菜 の8種類 <とりがら>...
...味噌ラーメンの思い出 博多出身なので、とんこつラーメンが好き。 子供の頃は、ラーメンは「とんこつ味」しかないと思っていた。...しっかりとした味噌とんこつスープ...
...■【黒八味噌らーめん 840円】 北海道産のとんこつ、鶏ガラベースの濃厚なスープに...非常にいいアクセント、見た目に素晴らしい♪。 ・スープは「とんこつとは思えないクリーミーな旨味」とメニューにも ありましたが、ホントにとんこつとは思えない旨味豊かな味わい...
...辛さは4番 ライス中盛り(200g)でオーダー とんこつベースのスープは くさみも無く ハンバーグも ジューシーで...トマトベース、ココナッツベース、エビベースの4種類があり、とんこつベースのオリジナルを選びました。 辛さの段階は5段階あり...「お~、あっさり味でウマーイ」 とんこつベースですが...
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