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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...お気に入りは湯葉の茶碗蒸し(やわやわないい蒸し加減) 揚げ出し汁も美味しかったデス。 お食事が終わってお店を出たら、待っている方が大勢い...
...~魚醤の香り仕立て~」 ■「雲丹と鮭イクラの土鍋めし ~魚醤の香り仕立て~」だし汁も来ます。 ■「鳳凰美田 ゆず酒」のソーダ割り...醤油のような強い香りがなく、磯の香りが楽しめます。 そして一緒に届いていただし汁をかけ...
...フランス産スパークリングで乾杯。 お通しは切り干し大根とひじきと青菜のごま和え。どれもだし汁の味があまりしなくてちょっと残念でしたが味付けは薄味で女性好みだと思います...
...野菜は瑞々しく、たっぷり。 肉はしゃぶしゃぶらしく、超薄切りで判の大きいもの。 これらを昆布だけの出し汁にしゃぶしゃぶするんである。 先...
...いただきました。 皮はカリカリにグリルされていて、身は丁度良い感じに 仕上げてありました。日本のだし汁がしっかりとスープと して、またソ...
...注文したのは、 『寄せ鍋(1800円)』 野菜や蟹など素材の旨味が合わさっただし汁は絶品です(^o^)銀色のお重は、素材はモダンですが、形で和を感じる見事な器です。...汁物、生鮨、菜盆、食事、甘味の6品5000円。 前菜はキャベツやキノコをだし汁に浸したお料理...
...■比内地鶏 モモ肉炭火焼 ■カマンベールチーズ炭火焼 ■焼き鰻とオクラのとろみ出し汁、鱧と野菜の炊き合わせ ■天ぷら ■A5和牛の炭火焼き、焼き茄子 ■梅水晶と蒲鉾...落ち着いて、接待できました!! ◼️焼き鰻とオクラのとろみ出し汁 オクラの入ったとろみのある出汁 これは飲み物?食べ物? 粘りが糸を引いて...
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