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口コミ・お店の情報に「たてがみ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 23 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...辛子蓮根、馬刺し、蛸の煮物などどれも美味。特に馬刺しを食べる文化のある熊本において、甘い醤油と馬刺し、そしてたてがみと呼ばれる白い部分は脂身でありながら食感も強めでマッチします...
あか牛と馬刺し居酒屋 ぐーぐー 下通り店
牧場直送の１頭買いの馬刺しと阿蘇・あか牛が自慢⭐︎熊本県産日本酒•焼酎も豊富
2824人
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貯まる・使える
...あか牛丼（温玉付き）・馬刺し（たてがみ付き）・小鉢（お通し）...あてに、さくら肉料理で 霜降り馬刺し・普通の馬刺し・たてがみ・馬肉のどて焼き？やったかな （霜降り馬刺しと...希少部位とのこと かいのみ:ちょうちんと同じようなとこ？？ たてがみ:首すじ...
...ぜひ試してみたい、こだわりの活魚料理です。 ■白いのがたてがみ ■天草大王 ■あぶり ■赤身と巻き ■だご汁 ■五郎八...■五郎八本店１階の外観 ■霜降り、赤身の馬刺し、フタエゴ、たてがみ、タン、しんねなどを盛合わせ！ ■お店が入るビル♪...熊本と言えば馬刺しですが、馬刺し世界一、たてがみ...
...■◆馬◆ ■霜降り馬刺し ■赤身刺 ■馬レバー刺 (品切れの場合あり) ■フタエゴ刺 ■ハツ刺 ■たてがみ刺 ■◆サラダ◆ ■野菜サラダ...
...○馬刺しの3種盛合せ（特上馬刺し・たてがみ・心臓） ○辛子蓮根 ○一文字ぐるぐる ○桜納豆...■おまかせ握り八貫 ■馬刺し3種盛 特上馬刺し・心臓（ハツ）・たてがみ ■スリランカか南インド風？ ■すいとん風 ■平たい小麦粉団子...4,980円 特上馬刺し、ハツ、レバー、たてがみ 熊本に来たら！馬刺し！！ですよね...
あか牛Dining yoka-yoka 鉄板&グリル
【花畑町駅2分】自社飼育のブランド牛を提供。半個室有・デートにも◎
1777人
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貯まる・使える
...■リブロース200g ■サーロイン200g ■ザブトン200g ■◇単品Menu◇ ■熊本馬刺し三点盛り 霜降り・赤身・たてがみ ■◇ラ...
...■赤牛とファグラのロッシーニ トリュフの香り ■赤牛の炭焼き生ウニ乗せ ■馬刺しの盛り合わせ （特上霜降り・たてがみ・心臓・レバー刺し）...
...続いて ひともじぐるぐる 馬刺しとたてがみ 辛子蓮根が出てきました ひともじくるくるは酢味噌を付けて ニラのようなネギのような味でした 馬刺しは初めていただきました 肉っぽくなく脂っぽくもなく美味しかった たてがみも初めてです...■のぼり ■元祖 熊本城瓦そば ■辛子蓮根 馬刺したてがみ ひともじぐるぐる...
...生牡蠣も新鮮でとても美味しかったです！！ 馬刺し盛りは赤身、ふたえご、たてがみ、レバ刺しで種類豊富で満足でした。...馬鈴薯の天ぷら、 牛サガリのタタキ だし巻き玉子はジューシーであっさり！ 馬刺しのたてがみは面白い切り方！ 棒状にカットして巻きやすかった！...
...■メニュー③ ■メニュー④ ■ドリンクメニュー ■霜降り・たてがみ・ふたえご ■馬刺し盛り合わせ ■突き出し 煮物の味付けが良い...特に熊本の馬刺しは、さまざま部位をいただきました。たてがみや心臓など初めて経験する味と食感。熊本の食文化を堪能しました...こちらは… ・霜降り ・たてがみ ・ふたえご ・赤身 ・馬ヒモ といった内容でした(^...
...赤身、ふたえご、たてがみの三種ですね 赤身は見た通り柔らかくニンニク醤油で美味しく頂きました ふたえごは脂の旨味と肉の味が味わえます 今回の旅で初めて頂きました たてがみは脂ですが硬めで歯応えが独特です...赤身・ふたえご・たてがみの3種盛 赤身：筋肉質で...
...まずは本日の厳選桜肉5種盛り合わせ。 内容は、赤身、たてがみ、ハツ、ふたえご、ばらひもで、それぞれ2切れずつ。 赤身から行きます。 おっ、とても肉肉しい。 まずタレの甘味とニンニクの風味が来るけど、噛み締めれば、お肉の甘みがあって美味しい。 たてがみは...※盛り合わせの部位指定はご遠慮下さい。 ■赤身刺し ■たてがみ刺し...
...■馬ひも溶岩焼き ■馬刺し二点盛り【赤身・たてがみ】 ■赤身刺し ■馬にぎり 自家製土佐醤油との相性が良い...1番いいやつを！とお願いしたけど 赤身とたてがみだけ？ 伝わってなかった？(^◇^;) 7名で利用したからか、...馬刺し盛り合わせは2種類の少し脂が乗った部位とたてがみで2990円とけっこう値段しますね❗ワラ 塩唐揚げ...
...焼き方が抜群。 ビールに合うとぐいぐい飲んでは食べるの繰り返し。 信州にも馬刺はあるが、こちらもなかなかの旨味だった。 たてがみも出てきたが...
...■特選フタエゴ刺し ■特選上馬刺し ■ネッコ刺し ■たてがみ刺し ■寿司 馬肉赤身3貫 ■寿司 馬肉中トロ(小オビ)3貫...最高！ ＊馬刺 たてがみ刺を最初にオーダー。口の中でとろんととろけます。噛むとミルキーな味。 もちろんおかわり！ヒレ刺も頼んでたてがみ刺にぐるっと巻きつけて口に運びます～ ああ至福の時...
...4300円 特選、上、赤身、フタエゴ、たてがみの五種 白いたてがみなど、あまり食べない部位もあって、これはこれで...■◆串焼き ■馬肉串焼4種盛り ■赤身刺し ■たてがみ刺し...
...五点盛り ・大トロ馬刺し ・極上赤身ヒレ馬刺し ・ふたえご ・たてがみ ・馬肉ユッケ ・2人前 5049円 ・3人前 7689円...美味。 馬刺しの盛り合わせには、タン、極上ヒレ、たてがみ、ふたえご、厳選霜降りが入ってましたが...馬刺しがとっても美味しいです！ 特に私は馬バラとたてがみが大好きです！ 熊本以外で馬刺しを食べようと思ったら...
...■郷土料理 ■特上霜降馬刺 ■馬刺2点盛り（特上霜降、たてがみ） ■馬ホルモン煮込み ■揚げたて自家製辛子レンコン ■馬ヒモ炙りわさび風味...■本日のサラダ ■肥後六花セット ＜一例＞ 特上霜降馬刺、たてがみの2点 手作り辛子レンコン 本日仕入れのお魚造里 馬ホルモンの煮込み...
...上馬刺、赤身刺、たてがみ、ふたえご、特選馬刺です。 まずは上馬刺。これは普通に美味かった。典型的な馬肉って感じですね。 赤身刺は上馬刺よりもちょいと肉質が劣るのか、ちょいと微妙。しゃりしゃりと凍った歯ごたえもあまりよくなく、これはちょっと・・・ たてがみは...■馬肉の串焼き ■極選霜降り馬刺し ■ふたえご刺し ■たてがみ刺し...
...肥後路は提供する部位にもこだわっております。 ■馬刺し（たてがみ付き））２人前 仕入れにより、カイノミ、クラシタ、といった希少部位を使用しております。 ■馬刺し（たてがみ付き） ■馬刺し４種盛り（３人前） カイノミ、ヒレ、フタエゴ...馬肉と納豆と熊本の少し甘い醤油のバランスが素晴らしい ■たてがみの美味しいことと言ったらもう...
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