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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～11 件を表示 ／ 全 11 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...喉越しの全てが良く逸品の蕎麦だ。 蕎麦つゆは濃口の辛め。...切り込みを入れてあり蕎麦ツユにカモ肉の旨味が染み出すようひと手間 十分にカモ出汁が浸透した甘辛な蕎麦ツユはお酒のツマミにも十分イケました...
...そんなわけで。 ・もりそば 500円 通常のカエシの蕎麦ツユに、塩ダレの２色のツユで味わえます。 蕎麦は同様で相性もよし...スープはかけそばの蕎麦つゆにニンニク煮干し背脂とのこと。...まずは普通のもりそばつゆで味わってみるとよいかと思いました...
...■柚切りあっぷ ■こゆ目のそばつゆ１ ■こゆ目のそばつゆ２ ■石臼挽きです。 ■アップです。お蕎麦が艶々しています。...お上品な盛り付け。 いただきまーす！ そばつゆを回しかけると…あれ？これだけ？ そばつゆが少ない… ダンナのそば猪口をのぞくと…！！！...
...わかると思うけど）。 ここのは、すごい「節」が効いてる。 そばつゆとかの、あの感じ。 確かに「魚」ではあるけど、違うんだよーーー！！ でもね。...ズ、ズズズゥ〜♪ 決して魚介のいやな臭みはなく、 節が効いて、そばつゆのようです...
...適度な食感が印象的。味付けも良かったです。 〆の茶そばはお皿が同じような色だったので見栄えしないのが残念。 そばつゆも濃過ぎず薬味を入れながらいただきます...
...■'19/05/05 ハンカチの木 ■店舗外観 ■ざるそば 大盛り ■そばつゆ ■ミニサラダ 付き ■そば湯 割り ■メニューの一部 ■会計伝票...蕎麦は細切りでのどごしが良く美味しい蕎麦でした。 つゆは辛めの濃い味で美味しいそばつゆだと思います！ 大盛りですが...
...丼には数種のチャーシューに茎ワカメ、九条ネギ、海苔。 彩りも良く、限定らしい豪華さです。 スープはまさに「そばつゆ」に近い乾物出汁に甘辛なカエシ...
...細めでさっぱりしたそばで美味しいです。 そばつゆが・・・ 椿峰ニュータウン内にある蕎麦屋さんです...かつを出汁もいいものかどうかわからない。只、この、蕎麦・つゆ・山葵・薬味の 取り合わせが大好きなだけ。...近くには有名店、狭山 翁がありますが、わたしは蕎麦、つゆ...
...待つこと１５分くらいで完成 大根そばのお味は・・・ そばつゆは少々甘めで お蕎麦は白くて細くて 特にふつうかな～...まだまだ重宝しそうだい。でも4月末日が使用期限なので要注意。 蕎麦つゆは、「特もり」だと2つ付いてくる...いちいち割らないんだよ。いつも残った蕎麦つゆは...
...無くて、拍子抜けしてしまいましたが、蕎麦 は ビシッとキリッと旨い です。天せいろ、 海老×１＋野菜天 １３００円。蕎麦つゆは 白濁とろとろ...
...もちろん麺は機械打ちですし、蕎麦の風味が香るとまではいきません。しかし、天つゆを研究している会社だけあって、そばつゆの味の甘辛さ加減はとてもバランスがいいと思います...
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