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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...その十倍は甘い。味わいとしては…関東風スキヤキの割下、もしくはチャーシューを甘辛く煮込む時のタレ、それを蕎麦つゆで割った感じ。動物系の出...
...食べ方も他の地方の蕎麦に比べて、蕎麦つゆのかけ方が違いました。 出雲そばの場合、つゆ自体を割子そばに直接二廻し位かけていただきます。 だから、蕎麦湯は汁物として別に蕎麦つゆ付きで出てきたんですね（ｂ＾＾ そのため、蕎麦つゆを入れる容器は小さくて注ぎ口が狭く...
...ぶっかけのようにも食べられる趣向となっております。 最初はとろろを崩さないようにそばつゆだけをすすってみる。うーん、この味わい、好きだ...そばはかなり細めのツルツルです☆ 量は少し少なめですかね～ そばつゆもう少し欲しいとこです...
...冷たいお蕎麦と温かい汁の何とも言えない食べ心地に一皿をペロリと食べてしまいました！ 鶏出汁も美味しく、蕎麦つゆで割ってまろやかな味わいを楽しみました...
...白焼きにして、タレをかけていました。旨い。こんな料理方があるんだと。お酒のお供には最高です。 八品目は、熊南蛮そば。そばつゆには、熊肉を...
...天麩羅は衣が薄く、冷めてもサクサクでした 感想としては天麩羅はとても美味しかったけど 蕎麦つゆに天麩羅をつけないといけないのと 蕎麦自体のお味は至って普通だったので 後一息といった感じ！ 蕎麦湯はめっちゃ美味しかったです...
...艶々の見た目通り喉越しも心地よい ツユは少し甘めで、ボクはもう少し醤油が強い方が好きです(東京の蕎麦ツユが好き) 天ぷらは、菜の花・新ご...
...さて、ざる中華は冷たいつけ麺で今の暑い時期にピッタリです♬ つけ汁が蕎麦つゆなのですが、合う～！めっちゃ合う！！ モチモチ、つるつるの平...
...さほど変わらないような気がしました。 蕎麦つゆは、やや辛め、甘さ抑えめです。 良いタイミングで出されたそば湯は、濃厚で、山芋でも入っているような感じ。 私は普段、蕎麦つゆの残りにそば湯を入れるのがあまり好きではなく...本当の蕎麦を食べたという気がする。蕎麦湯も濃厚で旨し。蕎麦つゆは東京のしそれ程...
...ウナギセイロのセットにしましたがボリューム満点です！少し蕎麦つゆが濃かったような気がしましたがリピ確定...なかなか美味しいです。 何か言うならそばつゆが強くて、その分そばの香りが弱いような気がしました。...840円(税込) ざる蕎麦…青ネギとわさびが添えられています。そばつゆ は甘すぎず濃すぎずすっきりしたお味...
...喉越し良く、噛むとじんわり甘みがあります。 蕎麦つゆはやや甘みも感じられます。 わさびと合わせると蕎麦つゆの甘みが引き立ちますね。 さつまいもとにんじんのかきあげは、からりと揚げておられますがお塩が少しだけ欲しいかなぁ。 きのこの炊き込みごはんは、蕎麦の実も混ざっていて、プチプチ食感が楽しいですね。 ただ、この量は正直物足りないです。 最後に蕎麦湯を頂きましたが、これがとっても濃厚で美味でした。 粘度の高いかなり白濁した蕎麦湯で、蕎麦つゆと合わせるとこれがもう...
...ブロッコリーと珍しい食材が使われており、なかなか満足度の高い一品でした。 肝心のざる蕎麦は普通です。 麺はいいんですが、そばつゆがイマイチでした...
...ミニカレー丼の温泉卵がなかなかの役割を果たしてます。これが無いと旨く無いでしょうね。ざるそばはいたって普通の味で、そばつゆも普通でした。...
...■アジフライ断面 ■唐揚げ断面 ■ざるそば300円 ■ざるそば薬味 ■秋刀魚塩焼き380円 ■ざるそば大盛り400円 ■ざるそばつゆ 大盛りは2つもらえる...
...■塩と七味 ■薬師寺の梅 ■薬師寺 ■薬味とそばつゆ ■そばの実とろろ ■大好物です ■美しい十割蕎麦 ■落ち着く店内 ■庭 ■揚げ物 ■お蕎麦 ■テーブル ■鴨汁ざる ■つきだし ■ざるそば(十割蕎麦) ■薬味と追加の蕎麦つゆ ■お塩 ■揚げ物二種...こちらの蕎麦湯はサラサラタイプ(◍︎ ´꒳` ◍︎)b 私は蕎麦つゆにトポトポと注いで飲んでいましたが...
...わさびがまた美味しいんです！ なので、悩みました。どうやっていただこうかな？と。 そばつゆに薬味を混ぜるのがもったいなくて、結局ネギだけをつゆに混ぜて...そばの風味は控え目ですが、ほんのり甘味がありのど越しが良いです。 そばつゆは割と濃い目ですが...
...見た目の瑞々しさ通り、喉越しがとても良いです。 蕎麦つゆにつけてもう一口。 蕎麦つゆ、甘すぎずしょっぱすぎず、とても良いバランスです。...まずは一口、コシが強くいお蕎麦で喉越し良しです、 香り良し、蕎麦つゆは少し薄めかな...
...天ぷらは天つゆも無ければお塩も無く、 えっ！？そばつゆで食べるの？…⤵︎ そんなお店は久しぶりです。せめてお塩が欲しかった… 卓上にお塩が無いか？と見たけれどコレも無い⤵︎ そのまま食べるのも味気ないし、仕方なくそばつゆにつけていただきました。...天丼のタレはサラサラの甘めです 甘いのが嫌いな人は蕎麦つゆでも美味しいと思います...
...先ずは、わさびと合わせて 爽やかさが広がります。蕎麦つゆよりこの組み合わせが好きだなぁとしみじみ笑 わさびは何わさび？...■炊き込みご飯 ■サラダ ■蕎麦湯② ■食前 ■店内 ■蕎麦つゆと薬味 ■外観 ■メニュー ■十割ざる蕎麦 ■牡蠣天ぷら...何も付けずに戴くと少し水っぽいのは否めません。 蕎麦つゆは...
...うどんつゆと言うと薄めイメージしますけど、蕎麦つゆみたいに濃い。 茶色うどんとも合うし、天麩羅とも合う…なるほどね。 うどんは、間違いな...
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