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口コミ・お店の情報に「そばつゆ」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...のど越しもコシもなかなか。風味もいいと思います。 そしてそばつゆ。これが江戸の老舗蕎麦屋のごとく辛口で。 私の場合...期待大！ 程なくして手捻り陶器皿に盛られたおそばが。蕎麦つゆは濃いめで、薬味はネギとワサビ。ネギもきちんとほぐされています...大盛り 穴子天の写真撮り忘れ… しっかりとした蕎麦 蕎麦つゆは出汁が強く蕎麦によく合う お蕎麦は美味しいけど...
...立ち食いそばとしては平均的なコシ。 そばつゆはしっかりと関東風の濃いめの出汁。 甘ったるくなくて節系の出汁がキリッと引き締まった感じの。 いけないと思いつつもこのそばつゆは好みなのでどんどん飲んでしまいます。...小さくても、これがあるとないのとだと、蕎麦つゆの旨みが全く違いますね...
...多種の節等を使った強い出汁のこだわり蕎麦つゆをたっぷり絡めてお召し上がりください ■吊上げざる蕎麦 日本一！？太い蕎麦は噛み応え食べ応え抜群です。この蕎麦専用に調合され、手間暇かけた出汁の深いそばつゆをたっぷり絡めてお召し上がり頂くのがおすすめです...この際にプラス300円で、大盛りにします ■あんかけ鶏鶏蕎麦 そばつゆを飲んでみます...
...一般的な立ち食いそば屋クオリティのそばでしたね。 そばつゆは甘さがすっきりとしていてわりかし好みなのですが、 ちょっとしょっぱく感じました。 何でかなと考えてみると、山菜ミックスには調味液で味付けがされています。 どうやらこの調味液がそばつゆに溶け出してし...熱々さっくりのかき揚げがおいしい。 蕎麦つゆも朝の作りたては美味しい！ ごちそうさまでした...
...700円 ■店舗外観 ■卓上の品書き ■店愛客席 ■壁の品書き ■テーブルの設え ■店内厨房方向 ■香の物 ■薬味 ■そばつゆ ■かつ丼...
...そば湯は白濁した ちょっととろみのあるなかなか美味しいものでした。 そばつゆをそば湯で割るとそばつゆの方が力負けした感じに。 さすがは、打ちたて、茹でたてのそばだけはあり、町のそば屋の平均より上でした。 そばの締め具合とそばつゆの力強さが加われば3.5ポイント以上は 確実に付けたのになと思いましたね...
...天丼が食べたくて探していたらありました。JR矢向駅から徒歩10分、地元住民が足しげく通うそば処、相馬。 蕎麦屋の天丼はそばつゆがベースでうまい...
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