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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【JR秋田駅徒歩7分】秋田を代表する比内地鶏料理の専門店です
10897人
貯まる・使える
...その後はスープを温め、野菜、モモ肉、きりたんぽ、鶏油、ムネ肉、せりの順で投入。...パッと見て思ったこと・・・セリ少なっ‼︎ まぁ自分がセリたっぷりで食べたい人なので(^_^;)...
...■鴨せり鍋 ■お通し ■たたききゅうり ■鶏レバユッケ ■馬赤身刺し ■横手焼そば ■しょっつるだし巻き ■カタラーナ ■とりあえず生ビール‥ ■比内地鶏とセリ舞茸鍋‥ ■鍋にはやっぱりきりたんぽ! ■お造り3種‥...鴨か鶏が選べましたがあえての鴨で。香りも良いせりと鴨肉がよく合います...
...お肉の味を見事に引き立てていました。 良くお鍋で見かける山菜の「せり」。 これがフリットとして添えらえれていました。 しかも根っこつき! こうやって...スープは『南瓜のポタージュ』、ポワソンは『真鯛のポワレ』シブレットソースに三関の芹(セリ)と搨菜(ターツァイ)椎茸(シイタケ)添え。ヴィアンドには『秋田牛サーロインのグリエ...
...だまこ餅をせりと比内地鶏の鍋で注文しました...で高いのか? 家で鶏肉たっぷり入れて作ったほうがいいかな… セリは根っこが硬いのでいれません… ん〜サラダうまかったのに…...おいしかったああ 秋田を喰らうならここ! ・きりたんぽ鍋 ・セリの根の天ぷら ・比内地鶏の焼鳥 ・生ハタハタの塩焼き...
...もう一品オーダーしたのは「セリ鍋」であります。 セリ大好きです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 食感に香り・・・特に根っ子が好き╰(*´︶`*)╯ セリは根っ子ほど味が濃いのだ‼︎ さてそのセリ鍋・・・写真は2人前ですが...
...どっちも美味しい❗️ 特に稲庭うどんが太すぎず細過ぎず丁度良い‼️ きりたんぽ鍋、きりたんぽは大好きなのだが…せりが…まだまだお子ちゃま舌で残念 ごちそうさまでした( ๑ ❛ ڡ ❛ ๑ )ノシ そもそも爽やかなうどんがさらに爽やかに...
...その驚愕の内容とは、秋田の有名ブランドである「三関セリ」と 「きりたんぽ」のおかわりし放題。 今まで、色んな店で「きりたんぽ鍋」を食べてきたつもりですが、 これほど、太っ腹なサービス内容は聞いたことがありません(汗) しかもそれが、料亭だというのですからなおさら。 何も言わずとも、スッと変えてくれるお茶やオシボリにも、 きめ細かな心配りを感じますし、ホスピタリティーの高さも 「ひろしです・・・。」さんのおっしゃる通り。 価格は極めて懐にやさしく、なのに「三関セリ」と「きりたんぽ」は食べ放題...
...これからもよろしくお願いしますm(_ _)m 宴会コース¥2,500 (・キムチ盛・元氣カルビ・三元豚カルビ・鶏セセリ・豚ホルモン・牛タンさがり・サラダ ・ライス又は宴会小冷麺) と飲み放題(ソフトドリンク)¥500 で合計¥3...
...それだけ食材に自信があり、このドレッシングがまた食材のうまさを引き出してるんですよね~ ワインのセレクトも完璧だし、至れり尽くせりです★4枚目のみょうがの乗ったお料理は・・・ 大きなアワビが丸ごと入ってました(笑)幸せ~...
...かなりボリュームがあります。 その他の具は、比内地鶏・ごぼう・ネギ・セリなど。 スープの味付けが非常によく、スープもすすって飲みました。...ついつい来てしまいますが、やっぱり混んでますね。 安定の焼き鳥はセセリ...
...具材は、きりたんぽ・鶏肉・しらたき・ささがきごぼう・まいたけ・せりといふ定番に、しいたけと本しめじが入っておりやした。...ささがきごぼうもごっついほうが良いでし。あとはせりも良いところを選りすぐった感じでしが、もっと茎が太くてかほりが強いのが良いでし。根っこは観光客以外にも好き嫌いが判れるものと聞きやしたが、頼んだ時に入れるかどうか、聞いて欲しいでしね。せりの根っこも秋田で食...
...窓を見れば横手を一望。そして宿泊者サービスでドリンク1杯無料。もちろん生ビールを選択。もう至れり尽くせり! 食事は「エビとトマトのクリームパスタ」 付け合わせに...
...子ども用に麦茶を出していただいたり、至れり尽くせりでした。 小さな子ども連れでも安心して食事が楽しめるお店です。...別辛。 ■ライス(大)、牛シマチョウ。 ■カルビ。 ■鶏セセリ。 ■鶏皮タレ。ほかに塩味が選択できます。 ■オガ備長炭...・キムチ盛 ・元氣カルビ ・三元豚カルビ ・鶏セセリ ・豚ホルモン ・牛タンさがり ・サラダ...
...■ランチブッフェ(温かい日本そば) ■ランチブッフェ(桃豚スペアリブとセリの鍋) ■ランチブッフェ(アッフェルトルテ チーズケーキ モンブラン...次は、きりたんぽ汁です。御椀にきりたんぽを入れて、具沢山の汁をかけて、セリをのせて完成です♪ちょっとやる気がない盛り付けで失礼します(-_-;)この汁がお上品...
...鴨南蛮 セリ 旬のハツセリは繊維感ある食感 子持ち鮎 子持ちの粒粒感と生姜、粒山椒がとてもよく合う お吸い物 比内地鶏 松茸 鱧 銀杏 セリ 松茸の風味がぐっと感じる素晴らしい出汁...
...会席¥10,000の料理をたのんだよ。 ●先付 春菊菊花松茸浸し 松茸の香りと春菊の苦味が絶妙。 ●先付 セリと生落花生のお浸し チーズカステラ あおり烏賊棒寿司 パンサーモン博多 蒟蒻田舎煮 松葉蕎麦...
...特大名きりたんぽレンジであたためふっくらさせる。野菜のごぼうせりまいたけ→かなり太くワイルド感あり。揚げ...それをゴボウ、マイタケ、糸コンニャク、長ネギ、セリなどと一緒に鍋にしたものを、きりたんぽ鍋といいます。...比内地鶏で取ったスープ・ゴボウ・マイタケ・糸コンニャク・長ネギ・セリなどと一緒に...
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