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口コミ・お店の情報に「すまし汁」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...タンはとろとろで◎ それより画像なしですが、すまし汁がめちゃくちゃ旨い あとサラダのドレッシングも旨いw...豚の生姜焼きもいい味付け。タレも3種あり、サラダやすまし汁はおかわり自由...スープはアオサのすまし汁で...
...ここは魚のサイズが大きいとは感じでいましたが、これも負けてません。 合鴨・里芋・大根・かまぼこ・椎茸等、いろいろ入っています。澄まし汁タイプの関東風ですね...
...手捌きをカウンター特等席で楽しめたのは幸せでした。 前菜3種盛り すまし汁（海老出汁、具なし） 伊勢の本鮪中トロ 熊本天然真鯛 石川県 釣りあじ（真鯵）...鴨肉の冷製 チーズの生ハム巻き おくらのおひたし ●汁椀：あさりのすまし汁 ●中トロ ●京都真鯵 ●金目鯛 ●茶碗蒸し：蟹身あんかけ ●北海道なまだこ...
...話しやすい感じでした。 ■注文商品 ・和牛タタキ丼(温玉のせ)とサバ塩焼き ¥950円 ・セット内容 サバ塩焼きにタタキ丼、 すまし汁、...
...とはいえ、力のこもった料理もニ三品はあります。お椀 清汁仕立て 落花生（地豆）豆腐にふかひれ 沖縄の青み少々...ゴーヤーアンダンスー 島らっきょう天ぷら ○お椀 清汁仕立て アーサーたまご豆腐 車海老 あわび茸 ○お造り 太刀魚...蒸し蛸とナーベラの梅肉ソース ・澄まし汁（ゴーヤのしんじょう...
...ちなみに梅は2200円。大体通常価格の半値位だな。 5分位でうな重出てくる。すまし汁には上品に花の麩が浮いている。あとは漬物か。白菜と沢庵？うなぎは良い香りで素晴らしい！うなぎを食べてみる。箸でカットするが切りにくいな。身は柔らかいが、皮がホロホロになってない。味はめっちゃ上品な味わい。タレはかかっているが、かなり淡白な風味だ。うなぎそのものは香ばしく、そして味わい深い。うん、美味しいな。香のものとのバランスもよく、すまし汁も出汁が効いて美味い...
...■昼懐石１３３１０円。豊年椀。米を衣に揚げた鱧と松茸の椀です。すまし汁がしみじみと、素晴らしい味わいです（╹◡╹）（╹◡╹） ■昼懐石１３３１０円。豊年椀。米を衣に揚げた鱧。すまし汁に、コクを加えた仕上げです。松茸とともに...■昼懐石１３３１０円。筍御飯、若竹椀。清汁は...
...スープはキンカ豚を使ったファッチューチョン（たぶん、おいしんぼに出てくるやつだと思うんですよね。実の入っていない澄まし汁スープなんだけど...
...香りも良いです。塩が強いのでおろしと共に。 お椀…牡丹鱧、管牛蒡 鰹も昆布も主張し過ぎず鱧の旨味も溶け出してとても美味しい清汁ですね！ 季節の梅雨鱧で骨切りもしっかりしてあるので...
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