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口コミ・お店の情報に「すっぽん鍋」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 27 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■外観3 ■オマケ：別府湾 ■極上のすっぽん鍋 ■生き血・肝の酢和え・えんぺらも湯引き ■すっぽんの肝焼き ■スッポン鍋セット3人前 ■上に「食べログランキング...omakaseというサイトを眺めていると、 やまさのスッポン鍋の取り寄せを発見し...
...ると口の中で無くなる位柔らかいお肉ですよ・・・・この後にメインのスッポン鍋が来るんですがそれが食べれるかちょっと不安がよぎります ■ご飯は美味しいこの季節の旬、栗御飯でしたホクホクの食感の美味しい栗が入ってます ■そしてメインのすっぽん鍋です...ると口の中で無くなる位柔らかいお肉ですよ・・・・この後にメインのスッポン鍋が来るんですがそれが食べれるかちょっと不安がよぎります...
...噛み味があるとデス。 最高の焼き加減でもありました。 ③スッポン鍋＆残り汁にネギ･白菜･ゴボウを入れて！...がめ煮？ ■豊後牛の陶焼き（カボス④） ■蕎麦です。 ■すっぽん鍋の残り汁に、野菜たっぷり入れて...さん うれし!! そこでの 夕食です メインディッシュは すっぽん 鍋 鴨鍋 車海老しゃぶしゃぶ ビーフステーキ から 選びます...
...鍵屋 』でお土産を買ったりして、 再び宿に戻ってきました。 そして19時から部屋でスッポン鍋コースを頂いてから 『Bar 山猫』さんへ。 ※日中は『茶房...当初は懐石料理でしたがせっかくですから 大分の人気料理 "スッポン鍋" のコースに変更してもらい...
...食べたい時はここのすっぽんスープを買って帰ります。（※みんなですっぽん鍋をする時は、中津市耶馬渓にある養殖場でよく買ってます！） 一人分でスープは冷凍...6～7個入った袋が200円という、とても良心的なお値段です。 宿ですっぽん鍋を食べた後...
...●すっぽん鍋（家人が選びましたが、2人前ありましたので取り分けて）...豊後牛のロースあるいはヒレのステーキ、シャモ鍋、鴨鍋、すっぽん鍋 後は、個人個人で頼めないが、他に２種程選択の幅がある。 僕はいじきたないので、初日にすっぽん鍋...
...「特上天丼」 とよ常：大分県別府市 先日ちょっとした旅行がありまして大分県へ。泊まりは天瀬でして、その夜はすっぽん鍋を堪能！翌日のランチは？？別府へ向かい...
...さて、宿に戻り自慢の温泉に浸かってから晩ご飯にしましょう！ 普通の懐石料理から "スッポン鍋" に変更してもらっています、ワクワク(嬉)...
...竹田市直入町長湯7773-8 鯉こくや鯉の洗い定食 スッポン鍋定食 2人でシェアして食べました。 スッポン鍋定食はプラス100円で後で雑炊にしてくれました。 両方ともくせがあるので、注意が必要でした。 スッポン鍋は柚子胡椒が付いてたので...
...話好きな息子さんみたいです 日本酒も仕入れてあり、楽しみが増えそうです またゆっくり伺います ご馳走さまです❤️ すっぽん鍋、いただきました^ ^ はすみは10年以上通っている小料理屋さん。 いつも美味しいお料理とお酒をいただいてます。 10年以上通っていても、すっぽん鍋をいただいたのは今回が初めて。 事前に予約が必要となります。 すっぽん鍋はとても美味しくて...
...落ち着いた雰囲気ですっぽん鍋に没頭 安心院はすっぽんの産地として名高く、ならばと昼は予約を入れて鍋を楽しむことにした。その名も「安心院亭」は暖簾に「鼈一筋」と掲げてなかなか立派な設え。通された座敷からは庭も眺められて、ゆったりと寛ぎながら料理が楽しめる趣向となっていた。 頼んでおいたすっぽん鍋のコースは席に着くとえんぺらの酢の物、それに生血のジュース割がまず供される...■すっぽんの唐揚げ ■すっぽん料理水炊き ■中庭 ■和室 ■椅子席 ■すっぽん鍋！...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本料理 別府 廣門
別府温泉で辿り着く九州大分食材の極み。眼前調理で繰り広げる静と動の技々は見るも愉しい
4972人
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...■「北海道の新そば」 ■「満月焼き(葛焼き)」 ■まるごとすっぽん鍋 ■別府駅 ■表石 ■暖簾が上がりました ■暖簾 ■お箸...※点数はまだまだ伸びるお店だと思うので4.5としております すっぽん鍋をお取り寄せ・・・遠くから応援してます 大分の和食屋さん...訪問したいところですが、 今回はお取り寄せが出来ると知り、《すっぽん鍋》を...
...4月～７月 ■はも 5月～12月 ■松茸 7月～11月 ■ふぐ 10月～3月 ■寄せ鍋・魚スキ 冬期 ■水炊き 冬期 ■すっぽん鍋 2人前より...
...雑炊も甘すぎて・・・と、私達にはとても残念な結果でした。 「大市」 に限らず京都では○（丸：まる）と呼ばれるスッポン鍋で辛口の清酒を使いますが...
...ひれ酒を追加した後も天ぷらや白子焼きやふく鍋も美味しく頂きました。 最後に雑炊を作る時に気がついたのですが、かなり強火です。 すっぽん鍋のようでした...
...もうトゥるントゥるンです♪ 中太なつるつる系縮れ麺なんですが、いわゆるすっぽん鍋のあとに〆のラーメンを入れた感覚といいますか。 おまけに...
...かに飯、甘辛煮、がん汁など。 からあげ、とりてん、だんご汁、どしょう鍋、スッポン鍋、など定食もあります。 お土産に、勝エビ（長洲港産の奉納干しエビ）、など。...おすすめの店でした。 その他の、郷土料理メニューも多彩でした。（スッポン鍋...
...他府県からもめっちゃ来る。 ぶどうの時期はハンパないですっ！ おうどんが美味しいと評判です。 以前、夏場にすっぽん鍋が 食べられるか聞いたら...
..."スッポン鍋" のコースに変更してもらいました。 いただいたのは ◆飲み物 麦焼酎 兼八 グラス 1300円(税抜) 冷酒 亀の井 1合 1000円(税抜) ◆すっぽん鍋コース 先付：椎茸の春巻・冠地鶏 炙り焼き・炒り銀杏...19時から部屋で夕食。 夕食はあらかじめ秋限定のスッポン鍋コースをお願いして おきました...
...迫力のある東椎屋の滝と美味しスッポン鍋を堪能出来て満足。 ちょっと宇佐に用事があり...滝を存分に堪能したので、お店に戻るとスッポン鍋が出来上がってました。 お鍋のあとは雑炊も出来ると教えてくれましたが、お腹一体になりそうなので小飯にしました。 スッポン鍋 3,450円 小ごはん 150円 まずお鍋に野菜とか入れず...
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