月島のおしゃれな雰囲気のお店

...純米吟醸　■ペアリング3種類目は鶴齢 純米吟醸　■スダチの皮と明太子のジュレで作ったスイカがかわいい　■炙り縞アジ...◎強肴 炙り鱧 すっぽんコンソメ小鍋 焼き葱 すだち・・・バーナーで炙った千住ねぎが入った小鍋の出汁はなんとすっぽんとコンソメ。 少しすくってそのまま飲んでみるとめちゃめちゃ美味しい。 この出汁で鱧をしゃぶしゃぶしてすだちを絞っていただく...

...歯ごたえしっかり目 両面に包丁を入れてから細く切りつけて握られているのでちょうど良く食べられた 塩と酢橘でさっぱり 美味しかった ◎どんちっちアジ ネタは厚めの切り付け 脂が乗っていて臭みもなく美味しかった...

...■小ヤリイカのかぼちゃピュレ詰め　■三元豚とプルーンの包み揚げ　■戻り鰹とスダチのカルパッチョ　■いちじくとバルサミコソースの白和え　■...

...■カニ雑炊　■サンゲタン　■杏仁豆腐　■ウーロンハイ　■レモンサワー　■玉露ハイ　■グレープフルーツサワー　■すだちサワー　■梅干ハイ ...

...塩ダレネギと一緒に焼いて・・・　■飛騨牛のタン 一枚は酢橘で　■飛騨牛のタン ウェットエイジングだそうです...お肉本来の旨みと脂身の絶妙なバランス…」 酢橘と塩でいただくのですが、ビールと良く合います！！ ただ...控えめな味付けで本来の旨味を引き出し、九条葱・酢橘で頂きます...

...かるび、はらみ、そりれす　■とりどき　■ぺた　■お通し（オクラの梅和え）　■生すだちサワー　■ジンジャーエール　■地養鶏のつけうどん　■地養卵のプリン　■箸、取り皿...・からあげ定食 ８８０円 ・本日のひもの定食 １，１００円 ■讃岐うどん ・すだちおろしうどん １，１００円 ・冷やし肉うどん １，１００円 ・ざるうどん ６６０円...

...・お子様舟盛り ９０２円 ■冷し麺 ・肉そば ９９０円 ・山形だし冷麺 ９９０円 ・吉唐冷麺 ９９０円 ・梅冷麺 ９９０円 ・すだち冷麺 ９９０円 ■麺とミニ丼【セット】 ・ねぎめし ４０７円 ・ねぎ玉めし ４７３円 ・山形だしごはん ４７３円 ・自然薯ご飯...

...〆は肉寿司と冷麺。冷麺は酢橘の香りがほどよくサッパリ！〆はなのにお代わりしてしまった汗。 またお邪魔します！ 上タン 名店のカルビ 和牛ハラミ 上ミノ ハツ元 すだち冷麺 ライス小×2 ナムル盛り合わせ 味ねぎ...ツラミ　■並ホルモン　■赤クッパ　■名店の生白菜キムチ　■酢橘と出汁の効いたシンプルな冷麺 これ旨いです♫...

...■唐墨のウォッカ炙り 芽葱添え　■こぶ鯛の蒸し煮 黄にらと葱 酢橘乗せ　■ラムのフレンチ・ラックとシンタマ マスタードとアンチョビ エシャロットのソース　■赤鮑のお焦げ 肝のソース 酢橘を削って　■担々麺　■〆鯖の炒飯　■焼き餃子　■ココナッツ団子...唐墨のウォッカ炙り 芽葱添え ◯ こぶ鯛の蒸し煮 黄にらと葱 酢橘乗せ ラムのフレンチ・ラックとシンタマ マスタードとアンチョビ エシャロットのソース ◯ 赤鮑のお焦げ 肝のソース 酢橘を削って 担々麺 ◯ 追加：〆鯖の炒飯 追加：焼き餃子...

...一週間漬けた浅漬け、美味しい。センマイ刺し、タレがスダチに青唐辛子辛い、でもものすごくハマる味、タン元もこのタレで...シンタン、ハラミ　■奥が焼肉セット、手前がタン中、タンはすだちか特製のドロッとしたタレで頂きます　■ハンドゥン　■メニュー...ハツ、センマイ。 赤身の肉は申し分なし。軽めに焼き色をいれて塩すだちかタレに漬けて食べる...

...■★梅干しサワー　■★天然すだちサワー　■★天然マンゴーハイ　■★リアルゴールドサワー...■熱燗 2合 880円　■冷酒 300ml 880円　■すだちの冷酒 300ml 880円　■ソフトドリンク...■焼きそば　■外観　■もんじゃ指南書　■おすすめメニュー　■生すだちサワー...

...メニューは、 ■ランチ〈ランチメニュー＋１ドリンク〉 ・国産鶏のローストチキン､すだちコショウマヨネーズ １，４５０円 ・秋鮭のポワレ、焼きなすのソース １，４５０円...ジューシーで鶏肉の旨味が感じられて旨い。 そして、何と言っても 「すだちコショウマヨネーズ」が...