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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●茶碗蒸し お刺身盛りの前に茶碗蒸しが出てきます。 見た目はそこまで量が大荘には見えませんが、食べてみてびっくり。 しいたけ・ゆず・三つ葉・海老・魚の身・ぎんなんが入っています...
...ホタテ ■先附け 菊花蟹浸し、石垣サラミ、落花生豆腐 ■焼物 牛肉巻、焼き銀杏、椎茸黄味衣揚げ ■凌ぎ 秋刀魚寿司 ■蒸し物 古代米くりむし 、真鯛、いくら、小豆あん...白魚アスパラカダイフ揚 お造り(真鯛、鮪、帆立) 桜花蒸し寿司(海老、椎茸...
...◆ご飯物〜蒸しどりと葱のスープを味わう汁そば〜 ※修善寺のシイタケと修善寺の黒米の中国おこわも選択可。...蒸し鶏細切りと葱の白湯汁そば または シラスと修善寺干しシイタケ 修善寺黒米の中国おこわ デザート マンゴープリン...蒸し鶏細切りと葱の白湯汁そば または シラスと修善寺干しシイタケ...
...◾️春彩 真鯛、鰹、サーモン ◾️お吸い物 青海苔とうふ ◾️鯛飯 ◾️季節の魚貝 盛り合わせ ◾️鍋 ズワイガニ、水菜、しいたけ、白玉...
...ぜんぜん油っぽくなくしかもごぼう、しいたけ、えのきなど細かくきざまれた...おかひじきときんぴらごぼうのお通し。 ごぼう、しいたけ、えのきなど細かくきざまれた野菜に貝のひもが入っています。...中のサザエは1センチ角に食べやすくカットされ、ゆりね、しいたけ...
...・前菜 サラダ、玉子、大根おろし、山葵漬、椎茸の海老すり身、塩辛、きんぴら ・冷物 稲庭うどん ・蒸物...大根おろしは三浦産、蒲鉾は小田原産、山葵漬けの伊豆産、どんこ椎茸も伊豆産・・・などなど。どれも美味しいものばかりでした。...三浦大根おろし、小田原蒲鉾、伊豆天城の山葵漬、 伊豆どんこ椎茸の海老すり身...
...夜の御献立 先付 蟹 ちぢれ法蓮草 椎茸 酢橘 八寸 蕪砧巻き 椎茸、梨松葉刺し 子持鮎有馬煮 蒸鮑、百合根雲丹和へ 子鯛笹漬寿し...クエの旨さを堪能しました。 焼物 牛ヒレ肉のほうば焼き椎茸添え 牛ヒレ肉の旨味を噛みしめました...
...美味しいですよ。 こちらも野菜がすごい! もう切り方もWild&big! 人参・キャベツ・玉ねぎ・シイタケ・きくらげ…ゴロゴロ。 ゆで卵...
...サーモンきぬた巻 つぼみなふくみ漬け、牛タン ◆椀 梅椀 シイタケ、たまごやき、湯葉、キンメダイ、小松菜、柚子...■くみゆば雲丹アップ(* ̄∇ ̄)ノ ■椀物。柔らかい鮑、原木椎茸の仄かな旨味が出汁に滲みて良い味わいです。 ■生ビール ■造り...牛ロース ■酢の物、タイラギ貝、ゴゴミ、ウド、アスパラ、 焼き椎茸...
...■エリンギベーコン巻き串 ■ドラキュラ串 にんにくベーコン巻き串 ■うずらの卵串 ■ししとう串 ■ネギ串 ■しいたけ串 ■エリンギ串 ■...
...天ぷらもおどろきのボリューム2200円ぐらいで 海老大きいの2本 頭も グリーンアスパラ ナス エリンギ シイタケ マイタケ キス イカ みょうが 大葉 がどんときます...
...リゾット、フォアグラ、きのこが4重に重ねられており、上からナイフを入れて少量ずつ一緒にいただきます。 きのこは、まいたけとシイタケが上下でサンドイッチ...
...・東寺巻 湯葉汁 ・アユ塩焼き ・湯葉豆豊 美味出汁 ・牛舌柔煮 軸菜 冬瓜 椎茸 ・新生姜ご飯 ・庄内麸 葛豆豊 青菜の赤だし 沢庵 柴漬け 諸胡田舎漬け...料理長特製出汁巻、伊豆天城の山葵漬、小田原の蒲鉾、浜松産小松菜のお浸し、伊豆原木椎茸の北海道産塩辛の和えもの...
...■太刀魚天ぷら ■カマス天ぷら 2枚 ■イワシ天ぷら ■生ダコ天ぷら ■アワビ天ぷら ■ししとう豚肉巻天ぷら ■しいたけエビすり身揚げ ...
...キンメを炙り中 ■③ 【造り】 炙りキンメ、平貝 ■④ 【鉢肴:焼き物】 鰆、筍、椎茸 ■⑤【強肴:天ぷら】 コゴミ、白魚、ノビル、蕗の薹、自家製唐墨...蛤、菜花、大根 ③ 【造り】 炙りキンメ、平貝 ④ 【鉢肴:焼き物】 鰆、筍、椎茸 ⑤【強肴:天ぷら】 コゴミ...
...■ブッフェ台(和) ■ブッフェ台(パン) ■店内(ブッフェ台) ■若鳥利休鍋 ■椎茸・水菜 ■目鯛・めばち鮪 ■御飯¥味噌汁 ■豆乳萩蒸 ■稲荷豆腐オランダ煮...1人なので、入って左の2人用テーブル。 「梅」コース。 △+ 秋菜 ;焼椎茸と水菜のお浸し △+ 海の幸:メバチ鮪...
...■【葉山牛】 ■牛刺し ■タタキ ■【焼きもの】 ■塩サバ焼 ■サバみりん焼 ■鮭カマ焼 ■牛タン塩焼 ■かます丸干し ■原木しいたけ焼 ■ねぎホイル焼 ■【串焼】 ■たくあん巻 ■なっとう巻 ■めんたいこ巻 ■チーズ巻 ■みょうが巻 ■しいたけ巻...
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