吉祥寺のさんまに関するお店

...黒板の魚介料理のメニューを見て、 "秋刀魚テリーヌポワブラード"と "オイスターフリット"を注文。 "秋刀魚のテリーヌ"は、 サンマがギッシリ100%！ これは...

...☆金目鯛とさんまのカルパッチョ（９８０円） 店員さんの説明で味の薄い金目鯛→さんま（塩）→さんま（バルサミコ酢）の順番で頂きました...

...自分は牛肉の赤ワイン煮込みと鴨胸肉を 相方はサンマのコンフィ（だったかな）と子羊のローストをそれぞれ前菜とメインに選んでスタート ・前菜 サンマは直物だが牛肉のメニューはこの店のアラカルトメニューにも載ってる...まろやかで重厚な味わい。。。まいうーーっ!! ○前菜一皿目：秋刀魚の炙り〜玉ねぎのコンフィと生姜のムース〜 レアに炙った秋刀魚を濃厚に炒めた玉ねぎ...

...友人たちはノンアル飲んでいるし（呆）。 パスタは 「秋刀魚のパスタ」 と 「ペペロンチーノ」 をシェア。 いただく前は「秋刀魚かーーっ！！」と身構えてしまったのだけれど、感想としては圧倒的に 「秋刀魚」 の方が美味！！お魚臭さなどは微塵もなく...

...魚のスープは、魚の風味が濃厚で、スープなのに、ブイヤベースを食べている気持ちになれました。 あと秋刀魚のリゾットも、肝と栗という面白さが...

...注文する量は、店員さんに聞きながら決めるとよい。 全般的においしい。 ハツとレバーの冷静盛り合わせ◎ 秋刀魚のペペロンチーノ◎ コースで利用...

...(パスタランチセット1150円) ・前菜の盛り合わせ ・サンマのシチリア風トマトスパゲッティ ・アイスコーヒー 前菜は...シェフの到着を待ちます。秋も入りの季節だったので、秋刀魚のシチリア風トマトソーススパゲティセットにしました。...どれも本当に美味しくて、コスパが素晴らしかったです... サンマのパスタは初めて食べたのですが...

...前菜 サンマとなすのテリーヌ、オリーブのソース メイン イベリコ豚のロティ、ジュのソースとサツマイモのソース、ナスやジャガイモ、蕪などの付け合わせ デザート パッションフルーツのムース、マンゴー、濃厚なチョコレートのアイスクリーム ドリンク アイスコーヒー ドリンク以外はFixのコース。内容的には、とても和を感じさせるフレンチ。前菜は箸で食べてくださいと言われるなど、おそらく意識していると思う。どれも安定してまずまずではあるが、これといってすごく印象に残るものはない。サンマのテリーヌが一番よかったかな...