伏見の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店

...•中とろ ※今回の鮪はかなりのレベルでした。 •しま海老 •はなやま巻き ※水戸納豆と鮪のコラボレーションに度肝抜かれた！ •秋刀魚 •ヤイトガツオ •カマス •いくら ※これもかなり手の込んだ仕事をしてあり柔らかてとろけた •のどぐろ •とろたく...

...味わい深い味わいで美味しい～(^^) ☆北海道産 さんまのマリネ 焼き茄子のサラダ仕立て その肝のソース こちらのお店は お皿も素敵なので楽しみの一つ♪ 表面を炙った美味しいサンマ♪ 肝を使ったソースはほろ苦くて抜群に美味しい！...◎サンマのマリネと焼きナス 焼いてあるナスを口に入れた時の香ばしさ...

...←一口サイズでありながら、和牛ならではの旨味を堪能できる♪ 秋刀魚の甘露煮 ←甘露煮でありながら、甘ったるさがないところが気に入った！！ しっかりと秋刀魚の食感はありつつも骨まで柔らかで...◎前菜：二種類から、選べますが ◆秋刀魚と秋茄子のベッカフィーコを選択♪ 脂が乗った秋刀魚と...

...鯛としんじょう葛餡かけ(？) おしゃべりに夢中になってしまって失念(^^ゞ ・さんまの押し寿司 キリットよく酢の効いたすし飯に脂ののった秋刀魚がよくあっています ・お味噌汁...000円　■新湊産天然岩牡蠣料理コース 【御接待向き】　■松茸・紅ずわい蟹・秋刀魚・甘鯛入り秋の味覚コース 【御接待向き】...

...朴葉味噌 ・牡丹海老のてまり寿司 ・松茸と旬菜のおひたし ・炙り秋刀魚 漬けいくら ・茶碗蒸し 名古屋コーチンのそぼろ餡　■・オマール海老の雲丹味噌焼き...朴葉味噌 ・牡丹海老のてまり寿司 ・松茸と旬菜のおひたし ・炙り秋刀魚 漬けいくら ・茶碗蒸し 名古屋コーチンのそぼろ餡 <魚料理 ①>...

...口が黄色く目の澄んだ秋刀魚発見。焼き秋刀魚は今年初めてだし、こりゃ秋刀魚塩焼きで行くしかないでしょ！ 程なくして出てきた秋刀魚塩焼き...

...店内も美術館のような感じでドキドキです。 アミューズのサンマが斬新でした！ パリパリが美味しい！...上に粗塩をふったのが スゲーうまいっ 冬瓜と帆立のジュレ、サンマのエスプーマー サンマとくれば...

...★大分県産マナガツオと焼き茄子のアンサンブル 秋刀魚のシヴェのソースとレモンの香る黒胡椒のオイルで 今回、一番感動した料理！ 表面は香ばしさが出るぐらい軽めにカリッと、 そして中はふんわりと絶妙な火加減で焼いてあります♪ ソースはサンマのペーストしたものと...ジンジャーの香る焼き茄子と黒こしょうのオイル 秋刀魚のシヴェソース【4番目の画像】 「ア・ラ・プランチャ 」とは...

...辛口純米酒八拾　■銀杏と日間賀しらすのかき揚げ　■北海道産 白いとうもろこし　■さんまといくらの秋の土鍋ご飯　■さんまの骨揚げ（さんまといくらの秋の土鍋ご飯）...

...そう切に願う。 鯛茶漬けは最高! 昔から鯛は明石、秋刀魚は目黒が相場だが? この鯛めし楼はほとんどの魚を地元でのものでやっているとの事...身の部分とワタの部分別れて盛られてる… 鰤 脂の抜けた鰤…うまいねー秋刀魚も脂が抜けた奴が好きだからこの鰤たまらん ツマの穂紫蘇とラディッシュええね…...