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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...先ず始めに出てきた料理は小鉢に入った栄螺の酒盗、薄切りの栄螺と蒟蒻と独活を和えてありこの独活がおいしい...はんなりと上品な。 ●八寸 ・穴子の押し寿司 ・栄螺とコンニャクの白和え ・白瓜の雷干し 噛むとぱりんぱりん音がすることから...●桜鱒と筍はさみ焼き 鰹節をまぶした赤こんにゃく添え...
...さらに、別のお盆には ○カジキマグロの煮付け ○川海老の唐揚げ ○温豆腐 ○切り干し大根煮 ○南瓜と大根と筍と紅蒟蒻の煮物 ○ご飯 ○蛤のお吸い物 ○お漬物 ○グレープフルーツにリンゴ ○黒豆煮 ⭐️一皿一皿がしっかり作られているのがわかりま...
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