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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大皿には綺麗に焼かれた銀だらの西京焼きと大根おろし。笹葉が添えられその上には厚焼き玉子。 小鉢は切干し大根、大きめの大根や蒟蒻が美味しい一鉢...
...小鉢 小鉢はクラゲのサラダだった。 クラゲ、トマト、水菜、貝割れ 酸っぱいドレッシング。 添え皿1 こんにゃく、胡瓜、ワカメの辛いの酢の物。こんにゃくがめっぽう辛い...
...刺身は寝かせてある感じでねっとりとした歯触り。 生シラスは結構たくさん乗っていますよ( ̄▽ ̄) 小鉢は蓮根と蒟蒻の金平。 居酒屋にしては...
...味醂、日本酒などで煮付けたもの 骨多いものの、柔らかく煮込まれている なかなか美味しい 金平牛蒡 ニンジン、コンニャク、木の子 気づかな...
...なかなか美味しい 本日の一品 韓国海苔、和牛スジ煮込み、自家製タクアンの盛り合わせ3種 煮込みは、牛スジ肉と大根とニンジンとこんにゃくを煮込んだもので...
...先ず始めに出てきた料理は小鉢に入った栄螺の酒盗、薄切りの栄螺と蒟蒻と独活を和えてありこの独活がおいしい...はんなりと上品な。 ●八寸 ・穴子の押し寿司 ・栄螺とコンニャクの白和え ・白瓜の雷干し 噛むとぱりんぱりん音がすることから...●桜鱒と筍はさみ焼き 鰹節をまぶした赤こんにゃく添え...
...最後に個人的な苦手かおでんも少し食べましたが。。。 美味しかったですねw出汁が甘すぎないのが◎。特にこんにゃくとはんぺん。次回は卵食べて...
...煮物 高野豆腐含め煮・蓮根・人参・蒟蒻・ひじき煮付け 揚げ物 フライ 鯵・あおりいか 天ぷら...④ソウダガツオの煮物 ⑤銀杏の素揚げ ■2013年11月 糸こんにゃくとシメジの白和え 柿のせ ■2013年11月...秋色満載のお食事でした。 ・酢の物 ところてん ・前菜 こんにゃく,うるめいわし,柿の白あえ,焼き芋の天ぷら,揚げ栗 ・蒸し物...
...さらに、別のお盆には ○カジキマグロの煮付け ○川海老の唐揚げ ○温豆腐 ○切り干し大根煮 ○南瓜と大根と筍と紅蒟蒻の煮物 ○ご飯 ○蛤のお吸い物 ○お漬物 ○グレープフルーツにリンゴ ○黒豆煮 ⭐️一皿一皿がしっかり作られているのがわかりま...
...健康的な油やらかんか等に変えるとか、有機野菜とか使用してほしいです。後、蒟蒻麺(宮崎県の辛麺みたいな)や玄米などで食べたいです。 野菜がたっぷり...だって舌触りが滑らかでざらつきがないからね。 挽肉は少ないなぁ。麻婆豆腐には珍しいコンニャクの角切りが入っていたよ...
...ますます年季が入ってきたような・・・ 漬物3種盛り。 きゅうり、にんじん、ブロッコリー! お!こんなのあったんだ。 牛すじとコンニャクの土手煮 こだわりの地酒 「小坪庄兵衛」 餃子天(お好み焼)も初注文...
...m(__)m 3点盛は、①砂肝、②切り干し大根、③こんにゃく、でした。 これを・・・ ◆ビール(ハートランド小) 500円...先ずはハートランドビールで喉を潤す。切り干し大根、ピリ辛こんにゃく、砂肝のこつまみは、どれも一手間かかっててビールがグビグビ。...そば前に頂いた砂肝とこんにゃくのピリ辛炒めもとても美味しかった...
...大根は少し固めなのは残念 天ぷら 海老、キス、茄子、さつまいも 衣少なめ カラッと揚がっていて美味しい おでん こんにゃく、大根、油揚げ...
...ワイン煮は大きめのスジ肉と大根、ニンジン、コンニャク等ですがワインの風味は全くなく刻みネギが乗って薄口のモツ煮の味わ...牛スジはトロトロ、大根と人参もトロトロ、細身のコンニャクが良いアクセント。 こういうお惣菜って...赤ワインより醤油風味がつよい。すじ肉以外は大根やこんにゃくやおネギが入りますので...
...ご飯は茶碗1杯半くらいでしょうか。 丁度いい量。 炊き方は丁度いい感じでした。 糠漬けは浅漬けの人参、胡瓜、大根。 小鉢は蒟蒻を油で炒めてから甘辛く煮付けたものと南瓜サラダ風...
...ライス 米質良し、炊き方固めで良し 量は普通 とん汁 豚肉、芋、ニンジン、蒟蒻、刻みネギと具沢山 豚脂肉の甘みがしっかり出ている なかなか美味しい...初めて食べた豚汁は具沢山でビックリ。 豚肉、大根、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、こんにゃく...
...スーパーの惣菜パックの多くは自分にはNGのものが 入ってる。筑前煮なんかはその最たるものだ。筍とか 牛蒡とか蒟蒻とか出来たら椎茸なんかも要らない...
...さらに小鉢が付 きました。きゃらぶき、昆布、蒟蒻にウグイス豆。 どれも繊細でいい味出してて旨かった。...切干し大根、煮蒟蒻、煮豆の三種盛り。これは嬉しい一皿。お酒のアテにも丁度良い品。...人気の海鮮丼(酢飯大盛)を注文した お通し 甘い豆、ニンジン、こんにゃく...
...とした。 ◇幕の内弁当 740円 おかずの内容は、焼き鮭 カニクリームコロッケ 鳥唐揚げ ちくわ揚げ 春巻 煮物(人参、蒟蒻 はす)玉子焼き 蒲鉾...
...赤飯(トッピング:栗)、昔ながらのシウマイ3個、鮭の塩焼き、海老フライ、くわい入りつくね、煮物(穂先筍、梅人参、鹿の子白蒟蒻煮)、筍煮、...
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