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口コミ・お店の情報に「このわた」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...料理の説明をしてくれるが、なんか違和感… 値段はしますが、刺身とイカのこのわたがベスト。 日本酒が進みます。 値段はしますが、刺身とイカのこのわたがベスト。 日本酒が進みます。 サラリーマン割烹という素敵な響き...■お新香 盛り合わせ ■珍味 ■福井 へしこ ■自家製からすみ ■いかこのわた...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
くずし鉄板 あばぐら 神田店
鉄板焼きの常識を覆す圧倒的なコストパフォーマンス
54946人
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貯まる・使える
...これはもうアイデア勝ち。これ考えた人すごい。 なまこ、この子、このわたはお酒がすすむ逸品で、この子はなまこの卵巣、このわたは腸らしい。 この子はとろろこんぶのような味わい。...■鱧の小鍋仕立て ■自家製トリュフバターのトースト ■白烏賊の海鼠腸添え...
...金山寺味噌を付けます。瑞々しくて､とても美味しい。 ・ 莫久来 (2012.4.16) 珍味｢莫久来｣は､ほや貝と生子のこのわたで作った塩辛です...
...塩味加減や香りは抜群ですね。ホヤとコノワタを合わせた、ダメな人には罰ゲームみたいな一品ですが...ばくらいは、ホヤの内臓の塩漬。 私、このわたと同じだと思ってた…（ちなみに、このわたは海鼠ですね） 臭みもなくて...
...明太子の味噌漬け ポテトサラダ イワシのなれ寿司 ばくらい（ほやとこのわたの塩辛） とにかく全部日本酒を中心に味付けされており、おいしいかったです。...なめらかな舌触りで、コクと旨味が深い♡ 【莫久来】 “莫久来”はホヤとこのわたの塩辛♡ そのままでも佳き肴ですが...
...■あわび肝オイル漬け 食通を唸らせるほろ苦さと重厚なコク ■芳醇このわた 一匹のナマコからほんの僅か 芳醇な磯の香りが堪らない ■生からすみ...生のホヤもいいが、塩辛も なかなかだ。それほど塩味も強くなく適度。 このわたと和えたばくらいもあるが...
...・中トロの刺身 ・アワビの刺身 ・アジフライ ・イカの丸焼き ・ハモの湯引き ・コノワタ ・うしお汁 お刺身はいいネタを使ってますね。 氷が入った小鉢に...■ふぐ唐揚げ ■甘エビ ■生イカ丸焼 ■月見 ■山かけ ■山芋千切 ■このわた...
...■なめこ豆腐 ■なめこおろし ■カマボコ ■山かけ ■月見 ■このわた ■子持わかめ ■とんぶりとろろ ■辛子明太子 ■いか塩辛...うまぷ〜 「このわたの塩辛」 干したナマコの内臓の塩辛っす^...これが素晴らしく美味しかったです。 次にせりのお浸しとこのわたを注文...
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