ネット予約
閉じる
日本橋の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「このわた」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...日本三大珍味の一つでもあるカラスミ（ぼらの卵巣）は、絶品で、日本酒にぴったり。 ちなみに他の日本三大珍味は、越前のウニ、三河のコノワタ ...
Cuisine SHINGO 日本橋
【三越前駅徒歩3分】四季折々の和食と日本酒やワインのペアリングの提供をお楽しみ下さい！
4517人
-
貯まる・使える
...大晦日にお店に取りに行って、北海道方式（笑）で、大晦日の夜からお節を頂きました。 今年はキャビアも松茸も海鼠もコノワタも入っており、昨年...
...カマンベールの粕漬けの数倍も濃厚な旨みが口一杯に広がって日本酒にピッタリでした。 ばくらいはご存知このわたとほやの塩辛で、昔から日本酒の...
...・宍道湖の白魚とそら豆の天ぷらでそら豆にはコノワタが乗っている。コノワタが来たら日本酒呑みたくなるね〜 【たかちよ 桃ラベル】★...・焼きもの 揚げ物 鰤の味噌幽庵焼きと、海老芋の素揚げにコノワタ 幽庵焼きの味は丁度良かったけど...
...■泥障烏賊。トッピングは乾燥蛍烏賊のタタキ ■宮城の銘酒 ■江戸切子 ■徳利 ■コノワタ ■炙り唐墨 ■江戸前の太刀魚 ■煮蛤。こちらのツメはウンマイ ■平貝、愛知 ■室津の蓄養鳥貝の揃い踏み ■玉子焼きにコノワタをトッピング ■浜中産の馬糞ウニ ■三重の縞鯵から皮を剥ぐところ ■大分の赤貝...⚫︎鰹 ⚫︎泥障烏賊：蛍烏賊燻製タタキ乗せ ⚫︎生牡蠣 ⚫︎炙り唐墨 ⚫︎コノワタ ⚫︎太刀魚：江戸前...
...いさき梅だれ焼き 箸休め 毛ガニとウニの湯葉刺し 椀物 帆立と蛤の真丈椀 肉物 牛しゃぶと島ラッキョウ 酒肴 スミイカ昆布〆このわた和え 煮物 虎魚かぶら 食事 金目鯛土鍋飯 菓子 蓬のムース 一通りの懐石コースがリーズナブルな価格帯で味わうことができました...
...若駒、とどめの酒の肴（レバーの煮物 帆立の燻製 クリームチーズと酒盗 このわた 蕗の煮物 鯖等、どれも酒が進む味わい）、鶴齢。 料理も酒も旨い。いやあ...おとなな雰囲気です。 ・先付け 南禅寺蒸し このこあん このこってこのわたかな...
...■松風 ■室町 ■虎河豚の身皮の酢味噌和え ■ケンゾーエステイト ■海鼠腸と山芋 ■カラスミともち米ご飯 ■虎河豚刺し ■KENZO Estate...いつまでも美味しくいただけました。ソーヴィニョンにも合います。 ●海鼠腸山芋和え： これはやっぱり日本酒だよなぁ...
...■"八寸（はつすん）"、海鞘（ほや）に海鼠腸（このわた） ■"八寸（はつすん）"...（ほや）鹽藏品（しほからのたぐひ）にも驚愕（きもをつぶす）。 海鼠腸 （このわた）を加（くは）へ...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト