麹町のこってりに関するお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

鮨 みずかみ

半蔵門駅 309m / 寿司

ネタの風味が映える鮨。磨き抜かれた職人技と魚介が生みだす鮮やかな味わい。

4.18

214

15200

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
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ヘヴィメタル。
1年半ぶりのみずかみ。 ブランクはあってもこちらでの食べ方はいつもの通り。 (つまみ)...by ingridb(1933)

...その珍味旨味に寄り添う舎利玉が とても愛おしく感じられました。 ⑬煮蛤 詰め 煮汁の甘美が優しく蛤を漬け込み 煮詰めのこってりとした甘い食感 火入れの優しさが旨味エキスを支援する 蛤の味が濃厚になっている事を実感する...

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