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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...北海道産地だことクスクスのカクテル 大葉風味 パテカンパーニュ「ナッツ風味」 イベリコ豚の低温ローストとフルーツトマトとクルミのサラダ仕立て 季節の野菜の冷たいスープとコンソメゼリー イトヨリ鯛の昆布包みローストとハモのフリット...
...お刺し身のつけだれにも手が込んでいます。 焼き物はカマスの杉板焼き。 カマスで卯の花(こんにゃく、ニンジン、シイタケ)をくるみ杉板を挟んで焼いたもの...
...紅茶と食べるのが大好きなんですよねー。ホクホクサクサクで美味しい。 三段目。ガトーショコラ、コーヒーゼリー、クルミパイ(ミートパイじゃないんだな...
...ありました。酸味も少々強かった気がします。 でもそれ以外のスープ、パン、パスタ、デザートは美味しかったです。 パンはクルミパンとクルミなしのプレーンのパンでオリーブオイルとこしょうで食べました...
...■生モッツァレラのトマトリゾット とろーりモッツァレラがたまらない ■贅沢3種のピッツァ マルゲリータ&クルミの食感がクセになるクワトロフォルマッジ&生ハムがコラボした欲張りな一枚...
...溶かしたロックフォールチーズがかけられ、クルミが散らされ、パルミジャーノが散らされる。 白菜の焦げがいい。 その苦みが、全体の味を引き締め、とろとろになった白菜の甘みを輝かせている。 焦げの苦み、白菜の甘み、ロックーフォースの酸味と錬れた塩気、くるみの香り...■たら白子/百合根 ■白菜/ブルーチーズ/胡桃...
...山口県周南市出身でブラジル農業移民者の吉松さんが育てたコーヒー豆。 ■COFFEE ■TEA ■紅茶 マガサンの厳選紅茶。 ■胡桃とシナモン アッサム紅茶をベースにシナモンとくるみを加えたアレンジティー...
...木の実和え。 各種木の実類、片口いわし、ごま等で…。 御家庭で、試す場合は、値は張るが、新鮮なものを(オメガ3脂肪酸が多い、くるみなどは...
...旬魚介のオードブルはとろサーモンのカルパッチョ。 海鮮冷製パスタには 半生の天使の海老。 自家製パンは プレーン・くるみ・レーズン。 イ...
...キャラメルエクレールはザクっとした生地でローストされたクルミがトッピングされています。キャラメルのクリームが生地と合っていて美味しかった...
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