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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...入店早々紫煙の香り。自由みたいだ。 お通しは、小バイの煮付け。味は悪くない。 おでん盛は、ちゃんとした富山おでん。巻蒲鉾、昆布乗せ。でも...
...■帆立の貝ひもポン酢 ■北海道クリームチーズのラー油和え ■辛子レンコンの揚げ春巻き ■栃尾揚げの炙り ■自家製チーズかまぼこ ■やわら...
...甘く海老の旨味が凝縮、立山が合いますね。 富山と言えば昆布の蒲鉾、富山と石川がルーツの自分としては、昆布の蒲鉾こそ外せないアイテム。 お雑煮に入れてよし、焼いて、そのままで、わさび醤油、素晴らしい蒲鉾です...
...その他:郷土料理(ますの寿司、五箇山豆腐、蒲鉾、ほたるいかの沖漬け、etc.)や、炊き込み御飯、うどん、海老焼売...お粥もありました。氷見うどんや蛍烏賊の沖漬け、蒲鉾...
...■限定 富山湾鮨(10貫3,981円) ■店舗入口 ■朝ごはん バイキング ■白エビそば 白エビ3尾 ■富山の蒲鉾 ■ネギトロ ■カレイ...
...■魚津市自慢の河内屋さんのチーカマ 富山県魚津市に本店を構える蒲鉾屋「河内屋」。 蒲鉾チーズを炙って最高におつまみにしました。...白とろろ昆布とうずまき蒲鉾をのせて富山らしいおでんに仕上げました...
...氷見うどんは細くて厚みのある麺。つるっとした食感。 醤油と昆布のだしで。 上にのった昆布巻きかまぼこまで、何気に富山名物^^ 入口が狭く...
...■博多名物 炙り酢もつ ■炙り鶏皮ぽん酢 ■奄美の塩で食べる塩トマト ■あったか!塩枝豆 ■白蒲鉾と炙り飛魚(あご)蒲鉾...
...■牛すじ煮 ■白海老刺身 ■白海老唐揚げ ■氷見牛贅沢カレー(氷見牛100g) ■富山のこころ ごはん、味噌汁、かまぼこ、とろろ ■牛屋...
...青ウメの流し硬め ホタルイカの沖漬け 蒸し鶏 さわら西京焼き 焼き蒲鉾 牡蠣のたまり醤油漬け 生ハムの味ピスタチオのチーズ巻き アジ味醂干し 明太子チーズかまぼこ いぶりがっこのポテトサラダ味玉乗せ なめ茸とピーマンも和え物...鹿肉と猪肉のソーセージ 奈良漬クリームチーズ 自家製鴨ロース 富山の生かまぼこ 生からすみ 丸干しイカの炙り 信州安曇野さんワサビ漬 梅水晶 福井県さんのへしこ...
...おっしゃ奥の分も全部抜けたぁ コリコリグニョグニョ ・巻きかまぼこ 赤巻きと黒巻き 赤巻きは全体がかまぼこやけど 黒巻きは黒の部分が昆布なんやなぁ...帰りたくなりました。(笑) 富山おでん(写真) カマボコやすす竹など...
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