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口コミ・お店の情報に「かつおだし」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 35 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...無限ループで食べれる気がする笑 ・締めのお食事 ⏩2種類両方頼んで 2人でシェアしたよ かつおだし香る特製冷麵は 鰹出汁すんごいのよ 麺はコシがあって これ美味しいわぁ 和風の冷麺ていう感じ✨ ⏩濃厚コムタンラーメンは さらりとしたスープ...
WE ARE THE FARM 麻布十番
【麻布十番駅7分】オーガニック野菜のイタリアン♪食べ放題！季節野菜の鉄板焼きバーニャカウダ
17966人
- 完全個室有(4〜20人可)
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貯まる・使える
...こちらがその、ごぼう！！固そうだけど、しっかり煮込んで食べてみたら、本当にホックホク里芋も、皮まで食べれます。すごい！スープは鰹出汁ベースで...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
La Brianza
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
91826人
- 完全個室有(8人可)
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貯まる・使える
...私以外の方々も、雲丹プラスされている方多いみたいでした☆ ■茄子トマト塩麹ラビオリトマト鰹出汁塩麹パルミジャーノチーズスープサンダニエーレ...
...で、つゆを一口。おお……。うまい。つゆ自体の味はかなり薄め。塩分はほんとにほんのりっていう感じですが、出汁が強烈。強烈な鰹出汁のおかげで味が薄いの全然気にならない！これはかなり優しい味で...
...この京鴨の出汁が滲み出た鰹出汁がまた絶品で…！...☆蕪とフカヒレ これは旨い！浅葱のいい香りがする中、鰹出汁のとろっととろみの餡かけの蕪、これはなかなかのお味です...●フカヒレ 賀茂茄子 8時間煮込んだ中華スープと鰹出汁のあん...
...握り これは追加で。 これがコリコリで、最高でした。 22、十三湖のしじみの味噌汁 赤だしと信州味噌の半々で、鰹出汁 23、玉子 蒸し焼...
...さっとお出汁でしゃぶしゃぶしていただきます。鴨油と特製無添加の鰹出汁で作ったスープはあっさりしてそうで、最上鴨の旨味が溶け込んでいてめちゃうま。...続いて、鴨油と特製無添加の鰹出汁を合わせた...
しも井 離 ゴハンtoニク
ご飯もお肉も主役！スタッフが丁重に焼き上げるお肉と共に炊き立てご飯を。 至福の時がここに！
2215人
- 完全個室有(2〜6人可)
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貯まる・使える
...出汁を入れて完成。大根、大葉、茗荷も入る。出汁は濃いめの鰹出汁で味わい強め。茗荷や大根おろしのおかげでさっぱりさも合わさる...絶品だった ロース 焼肉の定番「ロース」 鰹出汁とミョウバ等を入れた出汁の中にinロース 出汁で食べるロースは...◼︎ロースの『焼きしゃぶ』 肩心ロース 鰹出汁を大根おろし...
...山桃 マスカットの白和え 面白く美味しいが、オクラとなめこも鰹出汁が強い）、賀茂茄子の煮おろし（しっかりした味付けだが美味しい）、shojinカツレツ（生麩のカツレツ。サクッとした揚げ加減で、衣も薄く美味しい。ソースは鰹出汁で割っているのだそうだ...もう精進だと思い込んで訪問しちゃったんですけど 実は、カツオだし使用の 「野菜料理」の方のお料理でした...
...== (8,250円) ◆【先付】 ・自家製大根漬け 良い具合の漬かり加減で箸休めにも良い。 ・鶏出汁 鶏ガラスープに昆布鰹出汁を加えている ので繊細なお味に...
...肉は８種ほどを味わい、あとは食事メニューに。 和風冷麺と肉のひつまぶしが強力なお奨め。 和風の冷麺は、出汁がカツオだし。 これは良い。 ...
瓢嘻 香水亭 六本木本店
【六本木交差点からすぐ・全席個室】洗練された大人の隠れ家で京都生まれのしゃぶしゃぶ会席を。
13319人
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...食べたメニュー しゃぶしゃぶのコースを食べました！ - 先付け とうもろこしのすり流しからスタート！ かつおだしが効いてて美味しいー！ 赤いスポイトの中はフルボ酸...
麻布十番焼肉 BULLS
ご家族、接待、記念日、歓迎会などの様々なシーンでお楽しみください。貸し切りなども出来ます。
28516人
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...1人一つ選べます。 今回は2人で行ったので、それぞれブルズ冷麺、濃厚コムタンラーメンをチョイス。 ブルズ冷麺は、鰹出汁が効いたスープが美味でした〜 コムタンラーメンは濃厚だけどしつこくない上品な味...
つるとんたん 六本木店
おうどんだけではない つるとんたんの魅力をぜひご賞味くださいませ。
40032人
- 完全個室有(2〜30人、30人以上可)
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貯まる・使える
...◆私が食べたもの ・ カレーうどん かつおだしが効いた、薄味のカレー味です。 悪くはないんだけど...2玉でお願いし、天ぷらときつねとカレーの3種類注文！！！ 薄いかつおだしにこしのあるうどんがしっかりと、付属の天ぷら...クリームというのは、牛乳や生クリームのことなのだろうが、 鰹出汁とうまく融合しているとは言い難い...
...さらに炊き合わせ、 筍には追い鰹、茄子には桜海老、冬瓜にはどんこ椎茸等、鰹出汁をベースに材料毎に良く合う食材を加えた出汁で炊いて、素材の味を引き出されていました...靜岡県駿河湾桜海老と牛蒡の土鍋ご飯 京都美山町コシヒカリ 味噌汁 ハマグリ、鰹出汁をベース お新香 大根...
...供された一品は、 玉ねぎが使われているせいか、 なんだか少し洋風のテイストも。 全く強調する事のない鰹出汁。 玉ネギはとろとろ。 ●お食...
...■椎茸 ■レバー ■銀杏 ■手羽先 ■土鍋ごはん ■ごはんのお供 ■つくね ■鶏と鰹出汁のお茶漬け ■ピスタチオアイスの最中 ■お弁当もお願いして...■ 手羽先 ※ ■ つくね □ 土鍋ごはん（ゆめぴりか）と、そのお供 □ 鶏と鰹出汁のお茶漬け □ ピスタチオアイスの最中 特に...
...ペースト 山椒しょうが 美味しいがギュッとつまった炊き込みご飯, かつおだしと一緒に ひつまぶし風にも食べられるの。 お腹がいっぱいになってしまったのですが...まずはそのままでいただきます、梅肉の酸味と粒山椒の辛味が牛時雨と合う！その後は鰹出汁をかけてお茶漬け風にしていただきます...
...濃醇辛口純米 永山本家酒造（山口県） 酸味とアルコール感が焼き物にぴったり。 ▪️鍋 ・本鮪ねぎま鍋 厚切りの本鮪を上質な鰹出汁にさっとくぐらせて...
...そのままでも十分に美味しいガーリックライスでしたが、 かつおだしをかけた方がより美味しかったです。 デザート...まずはそのままで。 パンチが効いたガーリックライス。 途中で鰹出汁のつゆをかけてお茶漬け風にさらさらっと。 ■デザート...サラダは胡麻ドレッシングのかかったシンプルなもの。 スープは、鰹出汁の効いたスープです...
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