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口コミ・お店の情報に「かつおだし」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...こちらも志太系の魚介系ダシが効いた甘みのあるスープ支那そば（温）と同じ鰹出汁のはずなのですがまったく違う味わい。 甘みが強く、麺はツルツル感あり...だから、このラーメンを食べたいと思う人がいる。麺は、細く少し平たいストレート。鰹出汁のスープで油っぽく無いそば汁ベース...
...ｻﾞｸｻﾞｸ？っとして食感がいい スープは家のお雑煮に風味が煮てる、家のお雑煮は鰹出汁と醤油だけど、鰹っぽくはないような 味覚音痴ですいません 藤枝朝ラー『冷やし』...個人的に冷やしの方が好きです モチモチで美味しい麺 スープは 昆布や鰹出汁でしょうか 油感が無く...
...和風はキャトルパイタンスープを鰹出汁で薄めた感じです。 キャトルパイタンは豚、牛、鶏...海苔 糸唐辛子が鎮座 つけ汁には アラレ レモンスライスが浮き 綺麗なスープは 鰹出汁かな？ レモンを麺に絞りかけ実食！...
...いただきます！ フーフーずずー、ずるずる、もぐもぐ… 鰹出汁ベースですが思い切り醤油の立った飲みやすいスープ。...そして並ですが思いの外、量が多い！！ 鰹出汁のスープ（というかツユ）はしっかりした味なのに重くない。...などのトッピングオプションがいくつかあります。 ・ 中華そば 鰹出汁が香る醤油スープ...
...少し珍しいけどしっかりおいしいかったです！ ごちそうさまでした! 鰹出汁×豚骨のマイルドな和風つけ麺。 本日はこちらでランチ。 焼津駅南口付近で...黄身がかなり緩めでした。まぁ、特に文句はないですね。 ご馳走様でした。 鰹出汁の風味が効いているのは...
...きんきんというほどではなく、適度に冷えた鰹出汁強めの醤油スープには甘みがプラスされています。 水で締めた麺は...(´ー` ) ﾌー 志太系の新店！グイグイと感じる鰹出汁のアプローチが、朝冷えの体に沁み渡る…。 本日はこちらで朝ラー...ご馳走様でした！ 見た目からではわからない、強い鰹出汁の味わいから...
...茶そばですが、見た目かなり緑色です。 そのまま食べてみると、意外とお茶っぽさがあります。 抹茶っぽい感じ。 おつゆは甘めで鰹出汁かな。 ...
...全粒粉入りで、まるでお蕎麦のように小麦の風味が力強い。鰹出汁が効いた昆布水は旨味抜群で...かなり瑞々しいです。 とろろでさらに飲める麺に変身！！！！笑 鰹出汁の透き通るようなスープもうまぁい。 大盛り不可なのか憎いです、...スープ？つけダレは「手火山鰹出汁」を使っているという 手火山式焙乾製法とは...
...朝ラー文化の始まりと言われています。 この朝ラーは「志太系ラーメン」とも呼ばれ、味のベースは鰹出汁の醤油スープの中華そばが多いのですが、...
...初めてと伝えておすすめを聞いたところ麻婆豆腐会飯に決定。ボリュームたっぷり、ピリ辛でご飯が進む。 スープは鰹出汁が効いていてとても美味い...
...朝から癒されました。また伺います！ ※訪問時→評点 3.43 温 チャーシュー かつおだしが強烈に効いた一杯。 この優しい和風感の中にも醤油の旨味、豚の旨味が凝縮されてます...まずは麺から… うん、美味しい。角のある中太麺でなかなかいける。 スープは… 鰹出汁と優しい醤油の組み合わせ...
...うんめぇ～～(^^;; なんと言いましょうか 優しい鰹出汁のスープ。 柔らかでありつつ 蓄えた熱が程よく分散し...ボク的には苦手ですが 冷やしの方は、キリッとした鰹出汁❓ に山葵を溶かして食べる美味しい一杯です（涙） 来年こそは...ガラスの器に入ってます。 そしてそうめんのツユのような甘口の鰹出汁のスープ...
...ここは無理せず、単品。 そして基本の1杯、赤を選択。 スープは鰹だし、そばつゆ系のさっぱりと仕上がり。 麺はストレート麺で...基本の支那そば赤650円 鰹だし美味しいスープ 朝ラーメン さっぱりしててうまでした...・支那そば白¥450 白醤油のまろやかでこくがあり、 鰹出汁の効いたすっきりスープ...
...それぞれの出汁が主張しすぎないけど、口の中で、それぞれ順番に広がっていきます。 それと、塩の冷たいのも頂きました。こちらは鰹出汁の少し香る...
...歩いた場所にあり、以前の場所よりも、お店に入りやすくなったと思います。藤枝の時は、志太系らーめんで、鰹出汁のしょうゆ、温・冷だけの店でし...
...先に、温かい麺が来ます。 これ 志太の朝ラーの温かいのは 甘いんだけど これは甘くなくて、ボクには 良かった。 鰹出汁が効いたサッパリの一杯でした...
...鶏油ありとなしを選ぶので今回も鶏油なしで。 鰹がしっかりと効いたスープ。 鶏油なしなのであっさりでスッキリ。 でも鰹出汁がしっかりと効いているので物足りなさは一切なし...
...見た目は焼津 藤枝で朝ラーと呼ばれる志太系に似ていて 一瞬「えっ！」と思ってしまった 志太系とは 麺は平打ち スープは鰹出汁を使ったラーメンで さっぱりし過ぎていて個人的に得意でないのだ 恐る恐るスープを口にすると 鰹だけじゃなく鶏ガラも...
...時間もギリギリだったため温かいノーマルをオーダー。 ・温かいらーめん 580円/税込 4〜5分待って着丼。 ほんのり鰹出汁に柔らかな醤油の優しいスープ...
...休みの朝に 志太系朝ラー 何度も触れてますが 焼津 藤枝は朝からラーメンを食べる食文化が残る街 鰹出汁の醤油スープはサッパリとしていて 蕎麦つゆにも近い そのスープに平打ち麺を組み合わせたのが【志太系ラーメン】...
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