三会駅のえび塩に関するお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

villa del nido

三会駅 7085m (多比良駅 693m) / イタリアン、イノベーティブ

渡伊経験を経て、吉田貴文シェフが表現するのは、郷土と向き合う国見町イタリアン。

4.23

113

6649

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
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地方の星#69:様変りした料理は自家製醗酵調味料のオンパレード...スター食材は要りません!
再訪 地産地消の仏伊西中レストランを訪問するシリーズ。 島原の「pesceco」が「海...by Hiro45316(3122)

...ねぎのオイル、にんじんのピクルス ・真鯛と長崎唐人菜のフリット、海老塩、あみ脂、ナスのペースト、からしな ・牡蠣里芋のポタージュ...ドリンク② 白ワイン 魚 自家製海老醤 平目のフリット 3年間熟成させた海老塩を使用し豚の脂で包み揚げています...

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