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口コミ・お店の情報に「うま煮」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...次は前菜九種盛り。 ・ひじきのうま煮 ・切り干し大根 ・もずく酢 ・まぐろの時雨煮 ・茄子の煮びたし ・トマトの塩こうじ漬け ・マスカルポーネの酒盗がけ ・蛸の柔らか煮 ・つぶ貝のうま煮 酒盗がうまいと思ったらカツオではなくタイなのだとか...◎前菜9種♡ 中華くらげと胡瓜。 ひじき旨煮...
...今回は辛口でお願いしました。 先ずはビール（エビス瓶）で乾杯！ 白バイ貝の旨煮 きの子とほうれん草のおひたし 焼きなすのすり流し 季節を感じさせる逸品です...
...の 賛否両論 。 ラ･ロシェルの洋の重は、 ・砂肝のコンフィ胡椒風味 ・車海老の旨煮・・・サラダ豆と共に ・牛ホホ肉・里芋・人参のシチュー...・牛ホホ肉人参のシチュー ・五郎島金時の渋皮栗きんとん ・杏子さわやか煮 ・車海老旨煮・サラダ豆と共に ・スパイシーポーク ・鰊のマリネ彩り野菜と共に...
...・ミニオクラ・ミニアスバラ・大黒占地 冷やし鉢 ○冬瓜粥煮 ・車海老旨煮・南瓜・小茄子 食事 ○『北魚沼コシヒカリ』うなぎ土鍋ご飯...・ミニオクラ・ミニアスパラ ・大黒占地(ｼﾒｼﾞ) ◆冷やし鉢 、冬瓜粥煮・車海老旨煮・南瓜・小茄子 ◆食事 ...
...・八寸 赤貝みぞれ和え、下仁田葱、セリの白和え市田柿、牡蠣の旨煮等５種類の小鉢は どれも丁寧に作り込まれていて、下仁田葱には青い部分で作...
...うすい豆の薄蜜煮 ◆ 姫サザエの醤油煮 ◆ 千葉県産の根いもの旨煮 ◆ 春子鯛のちまき寿司 ■前菜 ◆ つくしとヨメナ（野菊）の胡麻和え ◆ イイダコの桜煮 柚子味噌添え ◆ うすい豆の薄蜜煮 ◆ 姫サザエの醤油煮 ◆ 千葉県産の根いもの旨煮 ◆...■八寸 ◆ アオリイカのミミとわけぎの酢味噌和え ◆ あん肝うま煮 ◆ 白魚の白煮 梅肉添え ◆ 鰯の梅煮 ◆ 車海老の黄身寿司...
...「富山の白えび」 蕩けるような甘い白えび。 「磯つぶ貝のうま煮」 「セリのお浸し」 「アワビの柔か煮」 「鯛の子」...ツルムラサキ ■八寸〜揚げたての栗と銀杏 磯つぶ貝の旨煮 インゲンのお浸し マコガレイの手毬すし もずく酢...稚鮎の柿の種揚げ、マコガレイの三角寿司、シロバイガイの旨煮...
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