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口コミ・お店の情報に「うど」を含むレストラン
1～12 件を表示 ／ 全 12 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■そら豆 焼き 600 ■イカと筍と木の芽の味噌和え 800 ■春野菜の天ぷら 1,200 こごみ、蕗の薹、コシアブラ、ウド、タラの芽 ...
...ナポリピッツァと南イタリアンのお店！ 東京のご夫婦がたまには小田原で食事をしたいというので、大好きな「スタンド割烹杵吉」でウドのきんぴら...
...マヨネーズは旨みがしっかりあって相性ピッタリ。 ３品目は温菜のウドの発酵キウイソース添え。メニューからは何者か想像できませんでしたが（シェフを信じてチャレンジ！）、ウドの新芽を丁寧に茹でたところに、ほのかにキウイの味がする優しい酸味のクリーミーなソースが添えられて、とても繊細な一皿でした。ウドの新芽のほのかな苦味と...
...貸し切りでしたので ゆっくりと お話し 聞きながら お食事できました 前菜 あしたば豆腐 青柳 山菜 椀物 大蛤 車麩 うど(上の 白い千切り) 野生の木の芽 お造り ほうぼう ひらまさ お造り醤油.お造りポン酢 つるな(上の葉っぱ) 八寸...
...→これはなかなかいいアイディア 素材も良さも感じました ■前菜：海苔で巻いた春キャベツと鰹のテリーヌ ウド風味のマヨネーズ →素材は良いが...
...■ムムム、不織布クロス。 ■ムール貝もあってキレイなお魚料理には… ■うどの芽が添えてあります。...揚げたてゼッポリーニが絶品でした！ ・旬野菜のサラダ ・イナダのカルパッチョ うど添え ・ホタルイカのカポナータ ・鯖と菜花オイルパスタ...
...■海の幸天ぷら盛合せ ズームアップ ■穴子天喰らう ■海の幸天ぷら盛合せⅡ ■山うど（酢味噌和え） ■山うど（酢味噌和え）ズームアップ ■贈呈式 ■あじタタキ丼 ■あじタタキ丼 ズームアップ...【海の幸天ぷら盛合せⅡ】 じゃ〜ん！ コヤツは２皿オーダーしておりました！ 【山うど（酢味噌和え）】 じゃ〜ん！ お次はコヤツをチョイス！ 【山うど（酢味噌和え）ズームアップ】 じゃじゃ〜ん！ こ〜んな感じ・・・...
...きゅうりのガスパチョソース、きゅうり、すいか、菊芋の花、うどピクルス。 全体ではなくて鮎の身だけを皮で巻いているので中華の春巻きより軽やか。...10 メニュー ■稚鮎 胡瓜をベースにしたガスパチョ 胡瓜にスイカ 菊芋の花 ウドで作ったピクルス...
...腹と背の異なる部位を頂けるのが嬉しい。 醤油が土佐醤油である点も良い。 八寸 稚鮎、アオリイカの鉄砲和え、タラノメ、ウドと芹の胡麻酢和え...
...塩で頂きます。 洞のだし巻き玉子。 山芋か自然薯かなんか混ぜてあるかのようなぷるんぷるんの玉子。 ウドとカブの漬物。 浅漬けで美味しいで...
...■蕎麦掻きや甘味もやってます ■玄そば（そば粉）は長野県 伊那谷の契約農家から ■もりそば¥650 左上は旬のうど（これがまた美味しかった）...
...【焼き物】 メイタガレイ・・・ 絶妙の塩加減です。 ピリッと甘い山うどのきんぴらと蕗の苦味に白ワインが進みます...見た目はウドに似ています！味は...
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