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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...登戸店に寄り道しました。 取りあえず生ビールとお通し。 越後漬物紀行の湯之谷漬(きゃら葺浅漬、ふきのとう茶漬、うど味炊き、ふきのたら) ...
...濃厚な旨味を増す太刀魚。"若狭地"と呼ばれる和風出汁をかけて焼き上げます ■山菜天布羅盛り こごみ、うど、竹の子など折々に厳選した山菜を...
...お料理は お通し(野良坊菜のおひたし、里芋・ホタルイカ・ししとうの天ぷら) お造り ナスの揚げ浸し 山菜の天ぷら(ウド、そら豆、ふきのと...
...じっくり堪能させていただきました。 後は、妻のリクエストのうどの酢みそ、ゴボウ唐揚げ、サラダに私のリクエストのふぐ皮ポン酢などを注文。...いわし梅挟み天ぷら、サラダ、手羽先餃子、キンメ煮付け、サザエの壺焼き、ウド酢味噌和え...
...青菜や山葵との彩色が墨色の皿の上で映えていた。 ◆山うどの酢味噌がけ かすかに緑色を帯びた新鮮な山うどは水々しく、爽やかな野趣を感じさせる。 ◆山菜の天ぷら たらの芽/こしあぶら/こごみ/山うど 今だから楽しめる贅沢な季節の盛り合わせ...
...醍醐味ありの上品な仕上がり。 ■前菜 ・フライ3種:きびなご/モッツァレラチーズを包んだふきのとう/ウド 揚げたてのサクサク。それぞれ、...
...美味しく焼かれるのを静かに待っている。 ■なんたって、イタリアンが食せる焼鳥屋さん。 この日は春をイメージした、アオヤギ&ウドのパスタ♪ 激ウマ!!...
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