鎌倉の一人でも入れるお店

...■ゆきの美人 完全発酵 純米酒 生詰　■スズキ、いわし、かつお　■お通し（小松菜のお浸しと花鯛の煮凝り）　■だぢゅー　■自家製燻製盛り合せ　■腐乳(？)　■たこ・すずきのこぶ締め・鰯　■あぶり〆サバの柚子胡椒和え　■野菜小鉢３品盛...左からトロカツオ、ハナダイ、太刀魚、真あじ、〆鯖、真いわしの6品...

...個人的にはクリームパスタに一票です！ ジェノベーゼパスタはやっぱりズッキーニとかじゃがいも入れて欲しいなって！鰯じゃなくてね☺︎ あ、で...

...キハダマグロ）　■伊産 ポルチーニのグリリア　■うるめいわしと青みかんマリネ　■サルデ（鰯、フィノキエット、レーズン、松の実のパスタ　■牛のミスジ...前菜は今まで肉系が多かったけど今回は魚系で。 太刀魚、シコイワシ...

...軍艦　■ウニ軍艦　■鎌倉しらすと地魚ちらし　■鰯　■鯖　■煮蛤　■鰯のお刺身　■〆鯖　■煮蛤の握り　■突出し もずくと海ぶどう...でも、まだ野上さんにはかなわないかな^^   茶碗蒸し   イワシ刺し   これはうまいイワシです！ しかも仕事が丁寧で...

...今までの写真も見て下さいね☆ 今回は ◆イワシの南蛮漬け定食(1150円)にしました。 南蛮漬けというと、平べったいイメージですが、運ばれてきた南蛮漬けは「山盛り」でした。 たっぷり野菜の下には素揚げイワシが3匹も隠されています(笑)...かありましので、次の定食を注文しました。 いわしの南蛮定食 いわしが３匹かなりのボリューム...

...新江ノ島水族館もまた、夏休み最終日で混雑していた。家族では何度か行ったが、2人きりでは初めてのえのすい。イワシの大群に深海生物、幻想的な...

...T_T紺碧には「なめろう」とは認識できませんでした。 いわしの梅煮 500円梅の味が浸みこんでいません…甘辛味はイワシによく浸み込んでいて、骨も柔らかくて食べられます。 あれ？？ この味は知っていますぞ… スーパーで鰯の缶詰を買ってきて確認しましたが...

...■秋刀魚　■砂肝　■銀杏　■酒盗　■馬刺し　■たたみいわし　■納豆オムレツ　■アジの刺身　■路地裏に誘う看板...コチラ ちょっとムリだった。。。 ●贅沢品たたみいわし、久々。 ●和風オムレツ なんて美味しいんでしょうね。...テーマ：鎌倉野菜のサラダ/ポテトサラダ/地アジ干物/たたみいわし/エレベーター/枝豆/とり肉の塩こうじ炒め/酢正油らっきょう/冷...

...これなら料理の注文をして直ぐに食べられそうである。 取り急ぎ、生オイスター、しこ鰯と鯖の刺身。鰤とアボカドの鎌倉和え（キュービック状の鰤を漬けにして、アボカドと岩ノリを合えたもの）、牛カルパッチョ・・・を発注。しこ鰯は仕込みが手で出来るとは言えその分数をこなす必要がありそうだが皿の上に綺麗に整列したしこ鰯が沢山のって600～800円（位だったと記憶）！ 鯖も近い〆具合が美味しい...

...■赤身　■中トロ　■箸休め　■こはだ　■〆さば　■あじ　■いわし　■戻り鰹　■盛り合わせ　■かんぱち　■かます　■甲いか...ぬた和え（カツオ、アオリイカのゲソ）　■お刺身盛合せ（酢〆イワシ、平目縁側、ツブ貝、生とり貝、赤貝、サヨリ）　■アップ①（酢〆イワシ...