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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...蓴菜 ・川俣シャモ 新牛蒡 柚子 ・鯒 茄子 アンチョビ ・白河高原清流豚 無花果 インゲン ・お口直し ・讃岐オリーブ牛フィレ ステーキ ・蟹のフレンチカレー...蓴菜 ・川俣シャモ 新牛蒡 柚子 ・鯒 茄子 アンチョビ ・白河高原清流豚 無花果 インゲン ・お口直し ・氷温熟成オリーブ牛サーロイン ステーキ ・〆 川俣シャモ...
...『和牛のフィレ肉めし』 は顔がほころびっぱなしの、美味さで唸りっぱなしのでしたw デザート的な『無花果のクリームソーダ』は オッサンから見ても...
...・里芋 柚子味噌焼き ※柚子の香り良く柔らかく最高美味✨ ・イチジク赤ワイン煮 イチヂク酒粕クリームチーズ ※イチジクのフレッシュさが満載で最高美味✨ ・秋刀魚のマリネ ルッコラ...
...■静岡県産シラスのマリナーラ ■たむら濃密たまごとポルケッタのビスマルク ■6種チーズといちじくのピッツァ アカシア蜂蜜付き ■D.O....
...●パルマ産 ガローニ社24ヶ月熟成生ハムとブッラータチーズ 黒無花果を添えて。 極薄にスライスされていて、 とても口溶けが良い♪...■ニョッコフリットに生ハムをのせて ■ブッラータとイチジク もう少し美味しいブッラータが良かったな...#ペアリング #ソムリエ #ホタルイカ #ホワイトアスパラ #イチジク #ブラータ #生ハム #椎茸 #全部美味い #新店...
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