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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...田舎蕎麦は太めで、乱切りのような感じで、硬い印象があり、今風の細麺とは対極的です。 蕎麦つゆは割とあっさり目で、好き嫌いが分かれるところかと思います。 ゴロロは山芋を粗めに切ったもので、自然薯よりあっさりしていて...
...青大豆の一種で、馬に鞍を掛けたように見えることから、その名が付いたという。 豆の食感を残し、硬め・あっさり味に茹で上げてある。 ◎せいろ...
...二八蕎麦です。 食べてみると、なかなか美味しい。 軽くお蕎麦の香りがして喉越しも悪くない。 おつゆはやや甘めな印象ですが、あっさりした感じであるかな...
...潔い、いかのみの天ぷら。 大ぶりの身が三切れとげその天ぷら少々。 ほか小鉢、おしんこ、味噌汁、ご飯。 天ぷらはあっさりと小気味よいが、天...
...通常の二倍弱ほどの量のオムライス。 あっさりした味付けのカレーピラフを薄い玉子で包んで...) 多分バターではなく、オイル使用のオムライスだからあっさりしていて食べやすさはあるのかもです。...黄色の枕にとろりとかかるカレーソース。これがわりとあっさり出来ていてよいのだ...
...都内でも食べたことない。 本当におなかが苦しかったけれど、最後の山椒ののった有機米のスープ入りのお米は あっさりしてて、最後まで完食でき...
...■ふきのとうの天ぷら。塩であっさりと頂く、サクッと揚げ具合も文句なし ■焼き物登場...2011』になります。(いわゆるボルドーブレンド) ややあっさりした味わいですが、とても飲みやすかったです。...信州らしさも感じられ、優れた献立の設計だと思う。 ◎味噌汁 あっさり上品な味わいで...
...たれもとろっと甘目で、九州で頂いた蒲焼に近い印象です。 好みの問題と言うしかありませんが、東京者としてはもう少しあっさりふんわりの鰻の方が馴染みかもしれません...
...信州サーモンは臭みがなく、サーモンを普段あまり頼まない私でもおいしく頂けました。岩魚のお刺身は初めて食べましたが、あっさりとしておりとても美味でした...
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