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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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鶏豚白湯つけ麺も食べてみた
淵野辺の人気ラーメン店。何度目かの訪問だ。昼時はいつも行列ができてるけど、今日は11:40頃と時間が早いのもあって空いていたので入店。先客は4名。
券売機で塩らぁ麺をポチッとやろうと思ったら…貼り紙に書かれた別メニューがあった。つけ麺ねぇ〜と思いながらも食べた事がないので、ついついそれを…
「鶏豚白湯つけ麺(900円/税込)」をポチッとな!
6〜7分で運ばれて来た。
白湯っていうビジュアルじゃないけど、さっそくつけ汁を啜ってみる。結構濃厚だ。若干酸味を感じるのがちょっと珍しいかな。麺はつけ麺にしては細めでしかも平麺。これが結構美味しい。つけ汁にもなかなか合う。叉焼も美味しいけど、叉焼をどけたらミョウガが出てきたのにはちょっと驚いた。そのミョウガにも酸味が付いていた。味を変えるのにいいかも。丼は深いので見た目以上に麺の量がある。
というわけで、鶏豚白湯つけ麺はなかなか美味しかったけど、やっぱり僕的にはこの店は味玉塩らぁ麺推しだな。
ご馳走様でした。
ん~圧倒的に塩の方が好きだな
昨日久しぶりの再訪。
14:00近くだったのに結構お客さんが入っていた。やっぱり相変わらず人気だね。
前回は塩を食べたから今回は醤油にしてみよう!と券売機を見ると、海老ワンタンの文字が目に入った。で…
「海老ワンタン醤油らぁめん(950円/税込)」
をポチッと。
カウンターに座って食券を渡して周りを見渡す。前回の書き込みを見るとカウンター10席と書いているけど12席だったね。待っている間にカウンター前に貼られている店主のこだわりを読んだりしてた。ふむふむなるほど…
10分ちょいで着丼。
さっそくスープを啜ってみると… んっ?なんて言うんだろう?醤油の味が際立っているというかスープに馴染んでいないというか… 上手く言えないけど違和感を感じる。この違和感は結局最後まで続いた。麺はストレート細麺で美味しい。2種のチャーシューと穂先メンマは前回の感想通り今回も美味しかった。海老ワンタンはぷりぷり感がなく正直言ってちょっと期待外れ。
ラーメンの好みって本当に人によってバラツキがあるし、これほど好みが分かれる料理って少ないと思う。だからこの醤油が好きという人も絶対にいると思う。ただ僕的にはこちらの店は圧倒的に塩推し!だね。
ご馳走様でした。
開店早々大人気なのも納得のラーメン
淵野辺駅から歩いて5~6分のこちらのお店。ラーメン屋が潰れて工事しているなぁ~と思っていたら…瞬く間にこちらのお店が開店した。開店してちょうど1ヶ月ってとこ。なんだかチェーン店みたいな名前だけど、ちょうど昼時だから寄ってみる事にした。
11:35頃なので開店からまだ5分程度のはずなんだけど…店頭に人が並んでいる。どうやら食券購入待ちのようだ。へ~人気なんだね。
店に入ると…
L字型カウンター10席、4人掛けテーブルは2卓だけど、1卓は水置き場で座れないようになっていた。先客は8人で全員ラーメン待ち状態。店主とアルバイトの男性2名で営まれているようだ。
入り口右側に券売機がある。
醤油・塩・白湯とあるけど、白湯は×になっていた。よって醤油と塩。一番上は醤油の列になっていたけど…
「味玉塩らぁ麺(880円/税込)」をポチッ!
なにせ順番待ちなので、15分程度で着丼。
口径が小さくて底が深い逆三角形の丼だ。
さて、いつも通りにスープを啜ってみる。あっ!これ旨いぞ!海塩・岩塩を配合して浅利・貝柱・昆布等の出汁を合わせているというスープはあっさりしているけど絶妙なコクがある。麺はストレート細麺でこのスープによく合う。チャーシューは鶏と豚の2種類でレアチャーシューが堪らん。穂先メンマもいいね。全体的にとても美味しい塩ラーメンだ。
食べている間にも続々とお客さんが来て店頭で行列ができている。今食べログを見たら、たった1ヶ月で20件の口コミだ。うわっ!そんなに人気の店だったのか。まあ確かに人気があるのも納得だ。次回は醤油にしてみよう。海老ワンタントッピングも興味があるね。淵野辺に行く楽しみができた。
ご馳走様でした。
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まんぷく左衛門
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店舗情報の編集
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店名 |
中村麺三郎商店
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
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ラーメン 百名店 2020 選出店
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ラーメン 百名店 2019 選出店
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ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
042-707-7735 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR横浜線「淵野辺」駅(北口)から徒歩5分 淵野辺駅から310m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター10席、テーブル2卓(4人がけ)) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 店頭に2台分、駅の方(北西)に少し行った先右手月極駐車場内に2台分(看板有) |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年5月2日 |
備考 |
店主は神泉「麺の坊 砦」の出身です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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前回投稿の後も何度かお邪魔しているけど、少し久しぶりだ。美味しい塩を食べたくて訪問してみた。
狙いはもちろんこれ!
「味玉塩らぁ麺(880円/税込)」をポチッとな。
5分程度で着丼。
さっそくスープを啜ってみる。うん、やっぱり美味しいね。海塩・岩塩を配合して浅利・貝柱・昆布等の出汁を合わせているというスープ。あっさりしているけど絶妙なコクがあって本当に美味しい。麺もこのスープによく合う。そしてレアチャーシューがまた美味しいのだ。やっぱりこの店は塩だという事を再確認。
ご馳走様でした。