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ひさびさの訪問
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この先期待してます
以前、昼にふらっと寄ったときに印象が良かったので、今度は夜に再訪。10800のコース。
先ずは、薄グラスのプレモル。先付け、
ツマミ。長芋の山葵漬けは私には辛すぎましたが、アワビは柔らかく煮上がり、アワビの肝も絶品。稚鮎塩焼きなど、どれも美味しい。
日本酒に変更。北から西、本醸造から純米吟醸まで、バランスよくラインアップされてます。
握りはネタの温度に気を遣い、しっかり仕事してくれてます。素材の香りを活かした鮨。少し醤油塗り過ぎだけど…
まだまだ旨くなる余地はあるので、これからもと思い、次の予約を入れて帰りました。満足、ごちそう様でした。
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あてぃだいすき
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 福原
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
044-863-7738 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線 梶が谷駅徒歩5分 梶が谷駅から248m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
アルコール注文の場合:お通し代500円 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8席、座敷4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 要予約、開閉式扉で仕切る方式。 最大6人まで可。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店横に１台駐車可他に近所のコインパーキング利用可。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 接待 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（未就学児可、小学生可） 子供(幼児)同伴の場合は小上がりの座敷席のみ利用可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年4月3日 |
| 備考 |
出前,貸切可(要相談） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりに伺いました。都心と比較するとかなりコスパが良いので気に入っています。気軽に行ける雰囲気も良いです。素材は天然物使用。鮨前は（私には）少し濃い味付け、お酒は進みます。鮨も醤油の量が多いので、正直、しょっぱい。素材の味を損ねている。マグロはワサビをもう少し増やした方が良いかも。コースの流れや、薬味の使い方など、もう少し工夫してくださってもいいかと。次回に期待します。