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食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
日本料理 幸庵(こうあん)
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受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
0466-50-6226 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
江ノ島電鉄線「藤沢駅」より、徒歩4分 藤沢駅から258m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可、10~20人可) 掘りごたつのお座敷と半個室テーブル席、有り。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 一台分のみ。近隣にコインパーキングもございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可) ・小学生以上に限る(予約時に必ず連絡)。 |
ドレスコード | Tシャツ、短パン、ビーチサンダルなどの軽装はお控えください。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 |
記念日やお祝いなど特別な日のご利用もできますのでご予約の際にお申し付けください。 |
初投稿者 |
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藤沢駅から歩いて5分のところに、2015年度版のミシュランの3ッ星に輝いた日本料理店があると知り、ランチにお伺いしました。店は滋賀県の名料亭「招福楼」で修業された飯嶋有紀則氏により2004年オープン。
行ってみるとお店のムードは3ッ星にしてはカジュアルで、日本料理の名店によくある格式あふれ厳かなムード漂う料亭とは対極にある気軽に食事できるお店でした。お値段が高ければ気軽とはいかないところが、今回頂いたランチはなんと5800円という3ツ星日本料理店とは思えないコスパの良さだったのです。
サービスも感じよく優しい接客は好感が持てました。最初おしぼりとあられ茶を出してくれます。
値段の割に内容も良く、どれもが日本料理の王道を行く美味しさで満足なものでした。
最初に出たのは煮ダコと夏野菜の梅のジュレ掛け。暑い季節だったので食欲の湧く1品でした。柔らかくうまみのあるタコと焼きナス、トマト、オクラ、茗荷などがやさしい味で添えられています。
次の煮物碗は香ばしく焼かれたキスを大根餅のような蓮豆腐の上に載せてあるお椀です。蓮豆腐にはシャリシャリした蓮根の食感がよく、出汁もさすがに美味しく絶品です。
お造りはダルマイカの炙りと鮪で取り合わせも良く、その後八寸です。サツマイモのレモン煮、出汁巻きにクリームチーズを挟んだり、鱧鮨や太刀魚の味噌焼きなどどれも手が込んでいて美味しいもの。冬瓜の油煮と鴨ロースにツルムラサキとカボチャが添えられます。
ご飯はトウモロコシとヒジキが入った炊き込みでシラスが載せられ、木の芽が良い香りです。デザートはスイカとココナッツのアイスでめちゃくちゃ美味しいものでした。
日本料理の王道を行く納得の美味しさには安定感を感じました。斬新さや驚きはあえて追及していないようで、面白みはないですが、この価格ではこれ以上望めない内容かというのが結論でした。
日本全国食べ歩きをしています。
https://5penguins.fivestar-club.jp/japan/20522/