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新横浜 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、なかぢにーさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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なかぢにーさん口コミ159件フォロワー37人

4.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2007/02訪問1回目

4.5

料理・味5.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ラーメンの鬼、佐野実氏の味。

ＴＶなどのメディアにもよく登場するラーメンの鬼、佐野実氏のお店である。

佐野氏というと、素材にこだわり、丹念に作り上げた味が特徴である。

今回、限定の梅山豚チャーシュー麺(１５００円)を食してきた。日によって、金華豚チャーシュー麺と入れ替わっているようであった。

まず、入場料を払った上で１５００円というとラーメンとしてはかなり高価なものになるが、梅山豚という高級豚肉を使ったチャーシューであることを考えると致し方ないか。食べた結果としては、値段に見合う味であった。
赤身の部分は肉本来の野性味のある旨味、脂身の部分は、甘味が溢れ、くどさなどは微塵も無い。

スープはあっさりとしつつも深い旨味と味わいに溢れ、全部飲み干したくなる欲求にかられる。

麺は細いストレート麺で小麦の旨味がしっかりとうちこまれている。スープとの相性もよく、麺とスープを同時に口に入れれば、これ以上無い幸福感に包まれるだろう。

メンマは太く歯ごたえもよく、海苔やネギで風味もプラスされている。

ただ、全体的にさっぱりとまとめられ、繊細な味なので、パンチのある味を好む人にはあまり向かないかもしれない。

4

梅山豚チャーシュー麺

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5

麺アップ

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なかぢにーさん

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なかぢにーさんさんの他のお店の口コミ

博多ふくちゃんラーメン（新横浜 / ラーメン）

博多ふくちゃんラーメン

4.0

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4.5

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4.0

訪問： 2007/01

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店支那そばや新横浜ラーメン博物館店（シナソバヤ）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR・横浜市営地下鉄ブルーライン新横浜駅より徒歩10分新横浜駅から388m
営業時間	■営業時間 [月～金] 11:00～22:00(L.O.21:30) [土・日・祝] 10:30 or 11:00～22:00 or 22:30 ラストオーダーは閉館時間の30分前です。 ■定休日無休(但し年末年始除く) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	30席（カウンター6席　テーブル2人掛け×6卓　テーブル4人掛け×3卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可 OK
ドレスコード	無し
ホームページ	http://www.nrfood.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/Shinasobaya https://twitter.com/sanominoru https://www.instagram.com/shinasobaya
オープン日	2000年3月11日
備考	店舗内に「携帯電話はマナーモードに設定し、通話はご遠慮下さい。」と書かれた張り紙あり。支那そばやオフィシャルブログ http://ameblo.jp/sanominoru/ 新横浜ラーメン博物館 http://www.raumen.co.jp/
初投稿者	imatoko（0）
最近の編集者	たべあるきめです（53） ... 店舗情報（'22/11/11 23:34）編集履歴を詳しく見る