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「角煮」を含む口コミ
1～19 件を表示 ／ 全 19 件
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...-
【ハイロウ麺】@680-
＋角煮ライスセット@400-
＋半チャーハンセット@330-も追加注文。
⚫ハマミソ麺
メニューにも店長オススメと記載あり。
とんこつスープにピリ辛味噌の風味。どっさりと入った辛子高菜と刻み青ネギが特徴的。
とんこつと味噌を合わせたスープはピリ辛で低加水のワシャワシャ麺(細麺ストレート)との相性も◎！
辛子高菜の絡みがクセになる一杯。
⚫角煮ライスセット
角煮が乗った丼と餃子3ヶのセット。
角煮はほんのお飾り程度に小さいものがひとつ。ちょっとCP悪め...
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博多とんこつ全部載せの「得ノセ麺」いただきました ／ 横浜でハイｾﾝｽハイｶﾗな楼
...
♦得ノセ麺 ９５０円（税込）
全部載せですね、一応トッピングは海苔・明太子・高菜・キクラゲ・ニンニクチップ・煮玉子・チャーシュー・豚の角煮とオールスター。
豚骨の臭みは全くなく食べやすい、表面のラードが少し多めかな、でも諄さも無くサッパリ美味しいです。
チャーシューは厚みがあって食べ応えあってグッド！ 角煮は硬めの絶妙な味わい。
スープがあと１～２度温かい方がいいかも？、と思いながら麺をすすってました。
卓上の擦りゴマを振りかけて完食しました...
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...好み普通でも硬めの茹で加減でワシワシとし、博多ラーメン風です( ^ω^ )
具材のチャーシューはバラチャーシューの角煮風で柔らかくとろけてしまいました(o^^o)
千切り木耳のコリコリ感が堪りません(≧∀≦)
のりは若干スープに溶け出すのですが...
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...
トンロウ麺(角煮)もめちゃくちゃ気になったんですが、角煮が好きな味じゃなかった事を考えて「得ノセ麺」に。
・・・えー、自分の好き嫌いの多さを忘れてました(´･_･`)
カラシタカナは、私にとってだいぶ辛く、ビールをぐびぐび飲んでしまう結果に・・・
明太子も食べれないし、ニンニクチップも普段から食べないし。
ちゃんとトッピング確認すれば良かったーって思ったけど、それ以外は良かったです！
焼豚は柔らかいし、角煮は甘くてトロトロ。
やっぱりトンロウ麺にすれば良かったか・・・
博多ラーメンはいつも替え玉をしているので、今回ももちろん注文。
ついでに角煮も追加で...
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...円
ハマミソ麺700円
ネギカラ麺750円
ハイブタ麺800円
トンロウ麺860円
得ノセ麺920円
角煮セット300円
半カエダマ80円
カエダマ120円
海苔80円
ネギ150円
角煮280円
チャーシュー280円
前払制
ハイロウ麺600と角煮セット300を注文した
細ストレート麺
適度に濃厚な豚骨スープ
チャーシュー、キクラゲ、ネギ、海苔1
現代風の博多豚骨ラーメン風で美味しい
角煮ライスは角煮1つネギに甘いタレをかけた小丼
美味しい
セットの餃子は4個
羽根つきでパリパリ
まあまあ美味しい
全...
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向かいのたまがったが行列ですが、個人的にはこちらの方が食べやすいです。24時までですが、食べれる日はラッキーです。
角煮ライスも大きな角煮が乗っかって美味しいです...
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...味玉８０円をトッピングしました。
ハイロウ麺の名前の由来は？ですが、ハイハイ楼からきているとすると極めて短絡的です。因みに他のメニューも角煮入りのトンロウ麺、チャーシュー入りのハマブタ麺といったところなので、意外に単純な命名かもしれません。
麺の固さは、柔らかめ、普通、固め、バリカタ...
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...チャーシュー、角煮、ネギ、タマゴ、海苔、キクラゲ、紅しょうがに、フライドガーリック。
ここでガーリックが出てくるとは・・・。本来は風味づけのものではないのか？
ここで具としてドーンと入れてしまうのは、ちょっと違う気がします。
スープはとんこつでしたが、油の印象が強く、コクとかうまみなどが少し弱いかなと感じました。
前はもっとおいしかったように思っていたのですが、食べログを始めて改めて他店と比べると、やはり違うもんだなと思いました。
チャーシューは、脂身が少ない私の好きなタイプっぽいのですが、食べてみると少し火が通り過ぎた感じが。
角煮はおいしかったですが...
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...細ストレート麺
スープは、あっさり目の豚骨
具は、焼き豚1枚、角煮1個、煮卵1個、キクラゲ、海苔1枚、ニンニクチップ、ワケギ、刻みネギ、紅ショウガ、白ごま
麺は低加水麺で酒で上がりも早く、注文しなければ固めです。
麺の量が少ないので替え玉は必要かなぁ
スープは、かなりしょっぱいって印象しか残りませんでした。
具は得ノセと言うだけ有って豊富です。
卵は半熟だったので連れにパス！
具で美味しいのは角煮です、かなり煮込んであって柔らかく、味も良いです。
次回再訪することが有れば、トンロウ麺（角煮たっぷりらしい）食べて見たいです...
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...
麺は細いストレート。飲みあとによさげ。ランチなら替え玉やライスだな。
替え玉は120円、半替え玉が80円
角煮280円、のり80円、味玉80円
みそラーメンは700円
ラーメン登場。うわー、ねぎがたくさんのってます。それもなんか大胆...
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...すくって食べました。
・チャーシューごはん￥０
ランチタイムのみのサービス。
５年前には、こんなサービスあったっけ？
半ライスの上に、角煮っぽいのがのっています。
甘く柔らかく、これも美味しいです。
・替玉￥８０
通常は￥１２０ですが、ランチタイムは￥８０のようです...
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...それから博多ラーメンをベースに味噌ラーメンにしたものや、坦々麺みたいにアレンジしたもの、そういう各種の味がありました。
それとチャーシューや角煮等ののトッピング類。
今回はスタンダードな博多風スープのチャーシュー麺（ハマブタ麺）850円と、無料サービスの味玉を注文...
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...豚骨系。
白濁スープとでも、いいましょうか？
福岡の豚骨ラーメンと横浜の家系が８：２で合わさったような味で、紅ショウガや角煮がのっています。
こってり家系ラーメンがそんな好きではない僕は、学生時代幾度となく通っていました。
そして何より好きなのが...
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ダイエーの路地を入った所にあるとんこつラーメンのお店、空いていて穴場です。
...
お会計は注文後直ぐに支払う。珍しいスタイルです。
特ノセ麺は麺は細麺でスープは博多風の豚骨スープでした。
具は豚の角煮、チャーシュー、キクラゲ、ゆで卵、紅しょうが、フライドガーリックが入っておりボリューム満点です...
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...メニュー表で値段を確認しながら
角煮の入ったトンロウ麺を注文しました。
このお店は前金制なので、すぐに支払いタイムとなります。
食券販売機での前払いではないので、ちと違和感があるかもしれません。
カウンターの上がちょっとした台になっており、そこに注文したラーメンが
置かれます。
麺は細めのストレートですね。
とんこつ味なんですが、初めのうちはそれほど濃厚なスープとは感じませんが
後半になってから、結構濃かったんだなぁと思う味でした。
トッピングは、大きめの角煮がふたつと、青ネギ、キクラゲ、海苔です。
角煮は柔らかく煮てあるのですが...
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...ハイカラな店を見つけた
興味本意で入ってみたら、まぁまぁおいしかった、家系とは違う感じでスープがさっぱりしていました
角煮もトロトロでいい柔らかさだったし、麺も細麺でつるっとしていたし、
ご飯もお代わり自由だし...
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...さすがにちょっと重さを感じるが、味自体は悪くない。チャーシューよりは、角煮の方が良いだろう。
九州ラーメンと横浜らしさとのコラボという位置づけのラーメンのようだが、１＋１が２でしかない感はある...
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
横濱ハイハイ樓 横浜西口店（横浜ハイハイ楼 ヨコハマハイハイロウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅から、徒歩５～６分。 横浜駅から439m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター13席、２人テーブル×２卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
■営業時間
11:30～翌2:00
■定休日
無休 -
アクセス方法を教えてください
横浜駅から、徒歩５～６分。
-
このお店の口コミを教えてください
味噌ラーメン 半替え玉 830円
散歩した際にお店の人が客引きしてる姿を見て訪問。すこし遠慮がちな客引きが逆に興味を持たせてくれた。
天井には龍がいる。昭和感あるお店。かなり昔からなのかな
サービスも少し特殊。紅生姜用の小皿とか唐辛子をわざわざ小皿で提供してくれる。にんにくも小分けパックだし、紙エプロンもテーブルにおいてくれてるし気遣いがいろいろすごい。
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...20/2/25(火) 23:15 行列なし
[食べたもの・値段]
ハマ味噌麺 750円
生ビール 500円
角煮ライス 500円
[感想]
横浜駅 横浜五番街のラーメン屋。
たまがった・大勝軒の向かいにある店...