営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [火] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [水] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [木] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [金] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [土] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [日] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [祝日] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [祝前日] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 [祝後日] 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 ■ 営業時間前日までの完全予約制 2名様以上 18000円／15000円税、サービス料、ドリンクは別途頂戴します。顔合わせのお客様は7000円/10000円コースもお選びいただけます。こちらのコースは昼のみ、5名様～です。税、サービス料、ドリンクは別途頂戴します。 ※お昼は11時半もしくは12時開始でお願いします ■ 定休日日曜日ディナー、月曜日お店情報を見る

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ＪＲ北上駅から徒歩15分北上江釣子インターから車で8分お店の地図を見る

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岩手県北上市にあります御料理寺沢さんに伺わせていただきました！地元の旬を心ゆくまで味わえる、至福の日本料理である御料理寺沢さんは、北上という場所ながら、都会の有名店に引けを取らない、いやそれ以上の感動を与えてくれる名店でした。特に印象的だったのは、岩手の豊かな旬の食材を最大限に活かしたお料理の数々です。どれも素材の味を大切にしつつ、丁寧な仕事でさらに引き出されており、一口ごとに「美... お店の口コミを見る

御料理 寺沢 (柳原/日本料理)

Name: 御料理 寺沢
Address: 大通り4丁目4-3, 北上市, 岩手県, 0240061, JP
Telephone: 0197-72-7708
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.10

**2025**年11月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年12月
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**2026**年1月
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26	27	28	29	30	31

公式

御料理寺沢

2025年Bronze受賞店

日本料理EAST百名店2025選出店

4.10
口コミ 89 人
保存 7998 人

最寄り駅：

柳原駅

柳原駅×日本料理

[ 岩手 ]

岩手×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(21)
写真6591
口コミ89
1. 口コミ(89)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
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豊かな風土が育んだ地産食材を、滋味溢れる一品に。慎ましやかな個室空間で味わう和の心意気

岩手を代表する日本料理店「寺沢」。県外から足を運ぶ常連客も多い、知る人ぞ知る名店だ。魅力は何といっても、食材の旨味を丁寧に引き出した和の一品。供されるのは月替わりの品書きだが、市場で仕入れる食材によって献立を考えるため、訪れるたびに一期一会の旬に出合うことができる。飾り立てないさまが心地よいふたつの個室は、完全予約制。気兼ねなく美酒に酔い、差し出される一品に没頭する、そんな贅沢な時間がここにある。
...

お店のこだわり

料理人

寺沢勇人氏（テラサワハヤト）─確かな技に独創性を掛け合わせる

料理

岩手の地産食材をふんだんに。自然の味わいが五感を満たす

コース

【昼】【夜】　19800円コース

コース詳細

19,800円 (税込)

人数: 2～6名様

人気No.1

【昼】【夜】　16500円コース

コース詳細

16,500円 (税込)

人数: 2～6名様

【昼】【夜】11000円コース

コース詳細

11,000円 (税込)

人数: 3～6名様

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口コミ？

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©Loro Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 3,533件フォロワー 6,014人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

贅を尽くした長月のお任せ懐石…『御料理寺沢』

土曜日の夜はGault&Millau(ｺﾞ･ｴ･ﾐ･ﾖ)やTabelog Award Bronzeに百名店と岩手の日本料理界の牽引役である孤高の料理人寺沢勇人店主が腕を揮われる『御料理寺沢』さんへ開店口開けの客として暖簾をくぐり､いつものカウンター席へ｡先ずはユキノチカラの無濾過の白ビールで渇いた喉を潤しました｡今回も18,000yenのコース料理をいただきました｡料理は『薇(ｾﾞﾝﾏｲ)』に... 詳細を見る

5197？

2025/09 訪問

84回
お猿と狸

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日本料理・割烹（岩手県北上市）

世界遺産中尊寺に行きたいって、相方さん。分かりましたとオヤジさん。二人の旅行では、ほぼ夕食手配は一任されます。オヤジいろいろと予習をして、こちらのお料理屋さんに行きたいので、旅行手配の最初に手を付けたのは、もちろん寺沢さん♬ 多分ご主人がお電話に出られて、いろいろとお話を伺って... 詳細を見る

23？

2024/06 訪問

1回
グルメマニア男2020

口コミ 2,146件フォロワー 1,389人

岩手県を代表する正統派日本料理店！

岩手県北上市にあります御料理寺沢さんに伺わせていただきました！地元の旬を心ゆくまで味わえる、至福の日本料理である御料理寺沢さんは、北上という場所ながら、都会の有名店に引けを... 詳細を見る

39？

2025/07 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	御料理寺沢
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店日本料理百名店 2025 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2025 選出店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	0197-72-7708
予約可否	完全予約制
住所	岩手県北上市大通り4丁目4-3 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「花巻市上町5-18」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	ＪＲ北上駅から徒歩15分北上江釣子インターから車で8分柳原駅から1,016m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00 ■ 営業時間前日までの完全予約制　 2名様以上 18000円／15000円税、サービス料、ドリンクは別途頂戴します。顔合わせのお客様は7000円/10000円コースもお選びいただけます。こちらのコースは昼のみ、5名様～です。税、サービス料、ドリンクは別途頂戴します。 ※お昼は11時半もしくは12時開始でお願いします ■ 定休日日曜日ディナー、月曜日
予算	￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	8席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有３台
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様メニューはございません。小学生以上のお子様は大人の方と同じコースとなります。
ドレスコード	香水や柔軟剤の香りは控えめにお願いします
公式アカウント	https://www.instagram.com/terasawa1010
オープン日	2013年4月24日
初投稿者	©Loro（6014）