営業時間・定休日を教えてください

■ 営業時間前日までの完全予約制 2名様以上 10000円／15000円税、サービス料、ドリンクは別途頂戴します顔合わせのお客様は7000円コースもお選びいただけます税、サービス料、ドリンクは別途頂戴します ※お昼は11時半もしくは12時開始でお願いします ■ 定休日不定休貸切営業ありお店情報を見る

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ＪＲ北上駅から徒歩15分北上江釣子インターから車で8分お店の地図を見る

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距離的にはそれほど遠くなくてもなかなか行きづらい北上市。クリスマスも近い冬の夜、2年9ヵ月ぶりに寺沢に再訪できました。本日の15000円のコース内容は以下鱈の白子とブロッコリーの柚子味噌焼き自家製からすみと牛タンごはん蟹しんじょうと天然えのきの椀お造り（本鮪、カレイ、ボタンエビ）北上牛のヒレステーキ、国産トリュフ掛け徳島筍とわかめ、蛤出汁八寸（蒸し雲丹、煮蛤... お店の口コミを見る

御料理 寺沢 (柳原/日本料理)

**2024**年7月
月	火	水	木	金	土	日
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**2024**年8月
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**2024**年9月
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30

公式

御料理寺沢

2024年Bronze受賞店

日本料理EAST百名店2023選出店

4.15
口コミ 77 人
保存 6905 人

最寄り駅：

柳原駅

柳原駅×日本料理

[ 岩手 ]

岩手×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(15)
写真5413
口コミ77
1. 口コミ(77)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
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豊かな風土が育んだ地産食材を、滋味溢れる一品に。慎ましやかな個室空間で味わう和の心意気

岩手を代表する日本料理店「寺沢」。県外から足を運ぶ常連客も多い、知る人ぞ知る名店だ。魅力は何といっても、食材の旨味を丁寧に引き出した和の一品。供されるのは月替わりの品書きだが、市場で仕入れる食材によって献立を考えるため、訪れるたびに一期一会の旬に出合うことができる。飾り立てないさまが心地よいふたつの個室は、完全予約制。気兼ねなく美酒に酔い、差し出される一品に没頭する、そんな贅沢な時間がここにある。
...

お店のこだわり

料理人

寺沢勇人氏（テラサワハヤト）─確かな技に独創性を掛け合わせる

空間

心安らぐ和の設え。もてなしの想いで満たされた温かな空間

料理

岩手の地産食材をふんだんに。自然の味わいが五感を満たす

コース

【昼】【夜】　11000円コース

コース詳細

11,000円 (税込)

人数: 2～8名様

【昼】【夜】　16500円コース

コース詳細

16,500円 (税込)

人数: 2～8名様

お顔合わせコース【昼】【夜】　7700円コース

コース詳細

7,700円 (税込)

人数: 4～8名様

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口コミ？

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©Loro Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 3,389件フォロワー 5,705人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

北日本を代表する正当派の割烹料理…『御料理寺沢』

火曜日の夜は定時の17:00で仕事を終え盛岡駅へ｡そして各駅停車の東北新幹線やまびこ号に乗り向かった先は2駅20分の北上駅です｡駅西口から通い馴れた道を自分の足で凡そ12〜13分｡目的地は岩手県の日本料理界を代表される寺沢勇人さんが腕を揮われる正統派の割烹料理店『御料理寺沢』さんです｡個室には先客5名様で賑々しい雰囲気の中､自分は詫び寂びを感じつつ凛とした雰囲気が心地良いカウンター席に席を取らせ... 詳細を見る

4652？

2024/05 訪問

74回
お猿と狸

口コミ 3,057件フォロワー 656人

ピックアップ！口コミ

日本料理・割烹（岩手県北上市）

世界遺産中尊寺に行きたいって、相方さん。分かりましたとオヤジさん。二人の旅行では、ほぼ夕食手配は一任されます。オヤジいろいろと予習をして、こちらのお料理屋さんに行きたいので、旅行手配の最初に手を付けたのは、もちろん寺沢さん♬ 多分ご主人がお電話に出られて、いろいろとお話を伺って... 詳細を見る

19？

2024/06 訪問

1回
いぬくま

口コミ 1,214件フォロワー 627人

春が待ち遠しい

距離的にはそれほど遠くなくてもなかなか行きづらい北上市。クリスマスも近い冬の夜、2年9ヵ月ぶりに寺沢に再訪できました。本日の15000円のコース内容は以下鱈の白子と... 詳細を見る

28？

2023/12 訪問

2回

口コミをもっと見る（77人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	御料理寺沢
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	0197-72-7708
予約可否	完全予約制当日キャンセルはコース料金×人数分100％頂戴します。前日キャンセル（昼12時以降）はコース料金×人数分50％頂戴します。
住所	岩手県北上市大通り4丁目4-3 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「花巻市上町5-18」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	ＪＲ北上駅から徒歩15分北上江釣子インターから車で8分柳原駅から1,020m
営業時間	■ 営業時間前日までの完全予約制　 2名様以上 10000円／15000円税、サービス料、ドリンクは別途頂戴します顔合わせのお客様は7000円コースもお選びいただけます税、サービス料、ドリンクは別途頂戴します ※お昼は11時半もしくは12時開始でお願いします ■ 定休日不定休　貸切営業あり
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	8席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有３台
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可お子様メニューはございません。小学生以上のお子様は大人の方と同じコースとなります。
ドレスコード	香水や柔軟剤の香りは控えめにお願いします
公式アカウント	https://www.facebook.com/terasawa1010/
オープン日	2013年4月24日
初投稿者	©Loro（5705）