ごはん処 庵
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羽釜炊きご飯と満載の副菜
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とんちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ごはん処 庵（un）
|
|---|---|
| ジャンル | 釜飯、海鮮、オーガニック |
|
予約・ お問い合わせ |
080-5492-1484 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
牛久駅から1,261m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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週末、息子も含めて家族３人でランチ。
ずーっと前から行きたかったお店に向かいました。
牛久小のお隣にある、と言えば、わかる人はわかるお店。
道路からの進入路がわかりにくい、ちょっと隠れ家風のお店です。
牛久小通用門への小道に【釜飯】の幟が目印。
木立の間が駐車場。
エントランスまでの途中に小屋。
中にはポニーが１匹います。ジュリアンくんだそうです。
ヤギも２匹。ヤギは雑草を食べてくれるので、助かりますね。
看板がない、「ごはん処庵-un-」さん。
2018年10月17日にオープンしていたのに、やっと来れました。
ここは予約必須。
昼前に予約なしで伺ったら満席。午後の席を予約して、出直しました。
住宅を改造したお店は、靴を脱いで上がります。
満席なので、店内の写真は遠慮。
席に着くとお茶が出されます。
メニューは、釜飯御前1800円と定食４種。
釜飯は、鶏、鯛、タコ、季節の釜飯がある。
定食は、常陸牛ハンバーグ（200gと300g）、豚ロースグリル、鶏のから揚げ、鮮魚のグリルがある。
定食のご飯は＋500円で釜飯に変更できます。
デザートセットは500円。
ドリンクメニューは、アルコール類とソフトドリンク。
メニューの下に小さく書いてあります。
【お席は１時間半制となります】
だから回転よく入店できます。
とんちゃんは釜飯御前の季節の釜飯。
カミサンは鮮魚のグリル定食、息子は常陸牛ハンバーグ300g。
◆季節の釜飯御前
お盆の上に料理の皿がいっぱい！
まずはお味噌汁から。
具だくさんで、豆腐、揚げ、ナメコ、ネギなどが入ってます。
鯛の刺身が２切れ。
エッジが立った美味しい鯛です。
海老とさつま揚げの炊き合わせ、オクラがトッピング。
大きな海老にさつま揚げ。
その下に大根がありました。
実は大根がメインで、さつま揚げと海老の旨みを移したんですね。
ブリのソテーにナスとサツマイモの素揚げ。
その下にオレンジ色のソースがあって、これがメチャ旨い。
海老のミソなどで作ったソースだそうです。旨いわけだ。
バゲットがあればきれいにさらって食べたいソースです。
ネギの牛肉巻き。エリンギやゴーヤもある、
ネギが甘くて美味しい。
イカのフライ。
トンカツかと思ったら柔らかいイカでした。
玉子焼き。
甘さ控えめな関東風の玉子焼き。
からし菜の漬物といぶりがっこ。
季節の釜飯。
カキが入ってる。
茶碗によそっていただきます。
大きな牡蠣が美味しい。
コーンも入ってる。やや硬めの炊き上がりで美味しい釜飯です。
◆鮮魚のグリル定食
かみさんのチョイス。
魚のグリルと幾種類ものおかずがワンプレートに盛られています。
鯛のグリルの隣に海老もあって、豪華です。
釜飯と同じく、羽釜で炊いたご飯。
つやつやのご飯が美味しい。
大き目な茶碗で２杯分あるので、１杯分を息子に分けました。
◆常陸牛ハンバーグ定食
息子のチョイス。
300gのハンバーグは分厚いハンバーグが２つ。
つなぎにパン粉や小麦粉を使っていない、肉々しいハンバーグ。
デミグラスソース味がご飯を誘います。
さすが人気のお店、美味しい料理たちでした。
そして羽釜で炊いたご飯がとても美味しい。
ごちそうさまでした。
https://onhome2.blog.ss-blog.jp/2023-09-09