料理と食材探究心凄かった : レストラン オオツ

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチEAST百名店2023選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

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4.4

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク5.0
2024/04訪問1回目

4.4

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク5.0
¥40,000~¥49,9991人

料理と食材探究心凄かった

ずっと行きたかったお店. 茨城の至宝. 34年老舗高級フレンチ名店.

ここの食材は、茨城県産のものに拘らず、シェフが国内外問わず自ら足を運んで探し出したものばかり。素材の良さを活かし、ソースもシンプルなのですが、火入れだったり素材のクオリティが秀逸で、もう感動の連続!

マダムは気さくな方で、旅と食べ歩きがお好きだ. 色々食材と料理の詳しい説明も素晴らしかった!そして最後に大津シェフとスーシェフ(息子さん)にお会いさせていただきましたが、料理に人格が出ている感じで, とても素敵な家族でした。

3万円のコース注文。

1.那珂湊産真蛸
2.霞ヶ浦産白魚フリット オリーブとチョリソのソース
3.貝のフラン(赤貝、ホッキ貝、ミル貝、帆立貝のフラン、浅蜊のジュレ、フレッシュキャヴィア)
4. ロワール産ホワイトアスパラ モリーユ茸
5. 那珂湊産800gサイズ大穴子を春菊と芹を練り込んだフリットで 蕗の薹アイスクリーム
6. 青森産ウニリゾート
7. 愛南町産クエ ハマグリ出汁
8. 常陸牛”煌”ヒレ炭火焼き 菊芋のピュレ ゲランドの塩
9.クロモジのグラニテ フロマージュブランのババロア
10. いばらキッス(いちご)紅茶のパルフェ 白バルサミコ酢シート 淡雪(いちご)のスープ
11. 焼き立てフィナンシェ

ご馳走さまでした.

  • レストラン オオツ -
  • レストラン オオツ -
  • レストラン オオツ -
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竹間ジェニー

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
レストラン オオツ(Ohtsu)
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5593-8297

予約可否

完全予約制

【アレルギー等について】
・アレルギー、お苦手な食材がございましたら、お申し付け下さい。
・ご予約に合わせて食材をご用意致しますので変更、キャンセルの際はお早めにご連絡下さい。キャンセル料が発生することがあります。
【オンライン予約方法】
・オンライン予約はテーブルチェックより可能です。
・一休ではリクエスト予約を受付中です。

住所

茨城県水戸市白梅1-5-4

交通手段

JR常磐線水戸南口下車徒歩10分
北関東自動車道水戸南インターから15分

水戸駅から825m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 料理12:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 料理20:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    12:00~15:00(12:30までに入店、要予約、お問い合わせ)
    18:00~22:00(20:00までに入店、要予約)
    営業時間中はお電話を受けられない事がございますので、ご了承下さいませ。

    ■ 定休日
    不定休(月曜日を中心に月7回)
    <5月のお休み>
    5/7(火)~5/9(木)、5/13(月)、5/20(月)、5/27(月)、5/28(火)

    <6月のお休み>
    6/3(月)、6/10(木)、6/17(月)、6/18(火)、6/24(月)、6/25(火)

    <7月のお休み>
    7/1(月)、7/4(木)、7/8(月)、7/9(火)、7/16(火)、7/22(月)、7/29(月)
予算

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7810204129596

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

14席

個室

最大6名様 チャージ料1万円

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

3台分/駐車場の勾配と高さに制限がありますのでご注意下さい。近隣にコインパーキングがございます。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

オープン日

1991年12月6日

電話番号

029-226-8502

初投稿者

chitettochitetto(6)

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