山信
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ふわふわ鰻の山信
【物凄く久しぶりの再投稿】
気がつけば 口コミ100件越えの 人気店になっていましたね～ （*^_^*）
しばらく足が遠のいていたのですが、
ふと思い立って 蒲焼をお持ち帰りしようと伺いました。
近所にあった美味しい焼肉屋さんも無くなっていて、
廻りの風景も少し変ってましたね。
持ち帰りで蒲焼1本お願します～
と お値段￥2000也～
昔に比べれば値上がりしてますが、まだまだお安い域かと…
たまたま前日にも 市場の魚屋さんで購入した鰻を食べたところだったので、
味の違いを再認識しました。
やはり、ふわふわで
何よりも、皮が軟らかい。
ぷにゅぷにゅしていないというか、口に残らずに食べやすいんですね。
香ばしい系ではなく、ふわっと溶けていくカンジというか…
というわけで、 やはり私の口には合います♪
いつまでも お父さん 元気で焼いてくださいね～♪
【再投稿】
いつもは持ち帰りで 蒲焼か白焼きを買って帰っていましたが、
皆さんの口コミをみて、
丼にチャレンジしてみました。
正直、怖いもの見たさで… (^_^;)
んんんーーー
確かに何人もの方が書かれてきるように
ご飯が軟らかいを超えて
べちゃっとしてる感じ…
たれも少ないですね。
ここのたれは、鰻を焼いて浸けて、また焼いて浸けてをくりかえしたような
鰻の脂を含んだ濃い感じのたれではなく
さらっとしたたれなので、ちょっと少ない気がします。
評価を下げさせていただかざるを得無いかな と。
私がこのお店に口コミした時はまだ、３人目か４人目だったかと記憶しています。
３０件を超える人気店となり、ファンとしては嬉しいかぎりです。
お父さん
これからも頑張ってくださいね～
【初回書き込み】
もう何年も前から お持ち帰りのみで利用させて頂いていますが、とにかく美味しい＆お安い！
ふわっとして、しつこくなく、たくさん食べられます。
うちでは白焼きと長焼をちょっとを わさびでお酒のあてにいただいて、残った長焼をご飯にのせて〆
ご主人も実直そうで感じがよくって、お支払いするとき、心からありがとうって言えちゃいます。
お店の中でいただいたことはないので、こんど 是非と思っています。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山信（やましん）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-881-3039 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪神電鉄大石駅より徒歩１０分 大石駅から442m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（お持ち帰り営業のみ。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗の西隣 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
2022年8月にお持ち帰り営業に変更されました。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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またまた何年かぶりに思い出したように 伺ってみました
最近は月曜休みのようですね
日曜のお昼過ぎ 覗いてみると店内では2組の年配のお客様が召し上がっているところでした
初めから持ち帰りをお願いするつもりだったので
蒲焼を1本お願いしてしばし待ちます
肝はお持ち帰りには対応していないとのこと
お会計は￥2650
前の書き込みが４年ちょっと前で￥2000だったので
まずますの高騰ですね～
さてさて持ち帰っていただきました
ふわっとした食感は記憶通り
皮も柔らかで食べやすいです
付いていたたれが とろみがほとんどない
さらさらの液状だったんですが、
前からこうだったっけ？？
最近食べた中では 東山水産さんの鰻が一番のお気に入り
でも近場だし、
また忘れたころに伺ってみたいと思います