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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...マイルドで甘い独特な味わい。上品な香りとほのかな酸味が楽しめます。 ■ペコリ-ノロマ-ノ 塩気が強い。ほのかに酸味を感じる。羊乳特有の甘みとコクもある...
...■フォアグラのカツと無花果バルサミコ酢のソース ■熟成羊 イタリア産の生サラミを振って ■山形産肉味噌入りの最中...トリュフなどが多くなります。 特に感動したのは ・春の盛 熟成羊と生サラミ 熟成羊はパテ状に...
...美味しいパスタでした ◆ヨーグルトでマリネした仔羊の炭火焼き(2,800円) 仔羊の周りを脂でくるんで焼いた一品だそうです 脂ごと頂くのですが、臭みもなく赤身が美しい美味しい仔羊です...
...ワカメと海苔で見事に磯の香りが演出できています。 肉料理は仔羊です、仔羊と言っても肉を粗みじんに切ってハンバーグ状にしたものをなすびでくるんで火を通しています。 仔羊の味が濃厚にでています...
色んなお肉を少しずつ。アラカルトでもコースでもお楽しみ頂けます。
22017人
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...イチボ肉は、火入れ加減、味わいも良好です。 豪州産 熟成羊 背肉ロース 100g 2000円 羊肉の熟成は、あまり頂いた事がないです。...約100g 2,400 ◆羊...
...SEC ■愛知鰻 カリフラワー 白人参 彩トマト ■羊肉串 金砂 ■上湯 冬茄 牛蒡茶 ■LETE-VAUTRAIN CHAMPAGNE ■兵庫鹿 ・紋甲烏賊 緑豆(空豆・枝豆・うすい豆)を昆布出汁で炊いたジュレ ペコリーノ(羊と仔羊のチーズ)...
...■お口直し(岡山県産ゆずシャーベット) ■NZ産仔羊背肉と芽キャベツ ■紅玉のタルト...メインは赤目鯛のポワレと仔羊のトマト煮込み。 うーん、やっぱり違う。...・お口直し(岡山県産ゆずシャーベット) ・NZ産仔羊背肉...
...メニューはこんな感じです。 野菜のマリネオイル漬け50グラム 200円 オリーブのマリネ50g 450円 仔羊の肩ロースハム100g 800円 ロースハム100g 800円 神戸牛ローストビーフ100g 3500円...
...牡蠣に後ろ髪を引かれながらお店を後にすることに‥ まぁ引かれる程、髪の毛生えてないけどね(๑>◡<๑) 目指すは羊の群れへ(((o(*゚▽゚*)o)))♡ ここで頭の中に流れるのはあの曲 『VIVANT』のテーマ...
...軽く食べて ちやうもの食べに行くのが大事 羊よりもさっぱりなんよね...最近は牛肉を食べすぎると胃が重たくなっちゃうので、馬肉とか羊肉とかを好んで食べています。 馬肉焼肉と言えばチャンピオン!...うちの可愛バイトちゃん馬食べたことない。 て、言うので羊に続き卒業パーティをすることにw まずはお刺身 マー油脂身...
...そこで息子家族を先ず腹ごしらえを・・ 今回一寸変り種の焼肉を孫達にと思いこちらと「ひつじアンダーグラウンド」さんと2軒ピックアップ、開店時間をチェックするとこちらは17時、ひつじアンダーグラウンドさんは18時・・ 18時は食べ終わる前にゲームが始まる...
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