Name: 和酒膳 寛
Address: 中山手通1-16-15 古林ビル 1F, 神戸市中央区, 兵庫県, 6500004, JP
Telephone: 078-386-7633
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.15

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Ai NishiumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,181件フォロワー3,956人

3.6

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2021/11訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

￥8,000～￥9,9991人

骨まで食べられるぶり大根

JR三ノ宮駅から北西、山手幹線より南、東門筋より東の路地にある和食屋さん。

カウンター8席とテーブル10席。

《つきだし》
河豚の煮こごり
ゼラチン質の多い河豚の煮汁は、1日冷やすと固まります。
溶ける前にお召し上がりくださいと大将。

《胡瓜梅肉和え》
鮫の軟骨の梅水晶のコリッとした食感ときゅうりのシャキッとした食感の対比が楽しい♪

《黒枝豆》
湯がき加減が絶妙❤️
量もたっぷり。

《お造り盛り合わせ》
鮮度の良さがひと目で分かります。
＊マグロ
＊平目
＊シマアジ
＊サンマ
生姜が添えられています。
＊のどぐろ
皮面を炙ってあり、香ばしい。
＊サバ

《牛たたき》
宮崎牛のヒレはやわらかで旨味があります。
クレソンとの相性も抜群✨

《出汁巻玉子》
ふんわりしっとり、大根おろしが添えられています。

《ぶり大根》
弱火で9時間くらい煮込んでいて、鰤の骨はほろほろ✨
大根は味がしっかり染みています。

しっかりとした味付け、1品のボリュームもしっかりあります。

おしながきにはお値段が記載していなくて、3人で飲んで食べて26000円。

次はせり鍋 1人前￥2700～を食べてみたいな✨

○Instagram
https://www.Instagram.com/ainishiuma
○Ameba blog
http://ameblo.jp/ainishiuma
○Google
https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48
○食べログ
https://tabelog.com/rvwr/005242838/

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和酒膳寛（KAN）
ジャンル	居酒屋、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	078-386-7633
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通1-16-15 古林ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR三ノ宮駅、神戸市営地下鉄三宮駅より徒歩7分阪神三ノ宮駅徒歩7分三宮駅（神戸市営）から191m 三宮駅（神戸市営）から191m
営業時間	月・火・水・木 18:00 - 22:30 L.O. 22:00 金・土 18:00 - 02:00 日 18:00 - 21:00 L.O. 20:30 ■ 営業時間 18:00～22:30(L.O.22:00) ※ランチは予約（4000円～）にて営業いたします。【深夜営業】金曜・土曜限定 22：30～翌2：00（LO１：３０） ※1:00までに連絡又はご来店無ければ早く閉めます ■ 定休日不定休
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	18席（カウンター席：8席　テーブル席：4名席、6名席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有近くにコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	2時間半以上の宴会可
ドレスコード	なし
ホームページ	http://wasyuzenkan.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/伊澤寛樹-和酒膳-寛-210242319737556/ https://www.instagram.com/wasyuzenkan/
オープン日	2018年5月22日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	旨味が凝縮する秋の走りをお楽しみいただけます◎詳細はお電話にて!週末は深夜2時まで営業‼ お客様のご要望に合わせた調理法で本格和食をご提供する【和酒膳寛】。旬の鮮魚を使った自慢の「造り」や、一番人気の「出汁巻玉子」などをお届けしております。お料理と相性の良いお酒は、日本酒をメインにご用意。一杯550円から飲み比べも可能ですのでお気軽にどうぞ。ゆったりと寛げる落ち着いた空間は、おひとり様からご会食やお祝い事、贅沢したい日などにも最適です。皆様のご来店を心よりお待ちしております。 ...
初投稿者	わさびのブログ（12059）