-
店の外観 19時頃到着するとウエイティングは4組
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457827","content_type":"ReviewImage","content_id":86457827,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
地魚屋台
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457785 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457785","content_type":"ReviewImage","content_id":86457785,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
店の外観
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457828 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457828","content_type":"ReviewImage","content_id":86457828,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
店内 トロ箱
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457820 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457820","content_type":"ReviewImage","content_id":86457820,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
店内
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457824 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457824","content_type":"ReviewImage","content_id":86457824,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
おしながき 料理
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457807 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457807","content_type":"ReviewImage","content_id":86457807,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
おしながき 丼、寿司
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457811 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457811","content_type":"ReviewImage","content_id":86457811,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
おしながき ドリンク
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457816 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457816","content_type":"ReviewImage","content_id":86457816,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
地酒あります
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457789 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457789","content_type":"ReviewImage","content_id":86457789,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ウーロンハイ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457803 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457803","content_type":"ReviewImage","content_id":86457803,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
とっつぁんサラダ シーザー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457805 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457805","content_type":"ReviewImage","content_id":86457805,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
〆サバ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457795 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457795","content_type":"ReviewImage","content_id":86457795,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
-
中とろ刺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457791 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457791","content_type":"ReviewImage","content_id":86457791,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
活赤貝刺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457781 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457781","content_type":"ReviewImage","content_id":86457781,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
活とり貝刺
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457784 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457784","content_type":"ReviewImage","content_id":86457784,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
いかソーメン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457818 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457818","content_type":"ReviewImage","content_id":86457818,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
赤玉パンチ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457775 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457775","content_type":"ReviewImage","content_id":86457775,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
-
サザエつぼ焼
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457800 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457800","content_type":"ReviewImage","content_id":86457800,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
-
サザエつぼ焼 サザエリフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457797 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457797","content_type":"ReviewImage","content_id":86457797,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
天つゆ たっぷりの大根おろし
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457950 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457950","content_type":"ReviewImage","content_id":86457950,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
天ぷら
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457948 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457948","content_type":"ReviewImage","content_id":86457948,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
天ぷら アスパラ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457944 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457944","content_type":"ReviewImage","content_id":86457944,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
天ぷら まいたけ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457946 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457946","content_type":"ReviewImage","content_id":86457946,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
天ぷら キス
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457833 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457833","content_type":"ReviewImage","content_id":86457833,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
-
天ぷら 紅しょうが
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457829 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457829","content_type":"ReviewImage","content_id":86457829,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
天ぷら 山いも
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457831 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457831","content_type":"ReviewImage","content_id":86457831,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
-
漁師巻
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457779 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457779","content_type":"ReviewImage","content_id":86457779,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
漁師巻 リフト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-86457777 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-86457777","content_type":"ReviewImage","content_id":86457777,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
この日は名古屋時代の後輩が来阪
ノエビアスタジアムでのサッカー観戦の後に三宮で待ち合わせて呑む事に
後輩が応戦する名古屋グランパスエイトはこの日も負けてJ2降格の危機
待合せ場所に現れた後輩は、やや元気のない感じでした
後輩のリクエストは魚介メインの居酒屋
実は神戸に住んでいますが、生活の中心は大阪
三宮界隈のお店って意外と知らないんですよね
大阪や住まい近くの岡本で行った事がある『地魚屋台 とっつぁん』
三宮に店が在るのを思い出して行って見る事にしました
●週末でも行列ができてます
お店はJR三ノ宮駅の北側、フラワーロードの1本東側の通りを
北へ向かった途中のセブンイレブンの角を東へ曲がってすぐ
河合塾 神戸三宮校の西隣に在ります
JR三ノ宮駅東口から徒歩で5分くらいの距離です
通りの中ではひと際明るく目立っているのですぐに見付かると思います
店内は、左手調理場に面してカウンター席、テーブル席、奥の座敷を合わせて90席の大箱
訪れた土曜日の19時頃は満席で、店先には20人近くがウエイティングしている程の人気ぶり
入口横には発泡スチロールや木製のトロ箱、カウンターには新鮮な魚や貝類が並んでいます
各漁港から直送される魚介を、刺身や焼きなど素材の味を生かしたシンプルな調理法で
愉しめるお店って云うのがコンセプトの海鮮居酒屋です
「とっつぁん」「吾作どん」のブランドで海鮮居酒屋を展開する株式会社どんの系列
「吾作どん」は、本町、花園に2店舗
「とっつぁん」は、福島本店、天六、天満、天三、南森、京橋、堺東、西宮北口、甲子園口、岡本、三宮に11店舗
何処の店も曜日に関わらず賑わっています
●おしながきは日替りです
手書き風の1枚の日替りのおしながきに魚介料理がギッシリと詰まっています
野菜は在りますが、肉料理は全く無いんです
【刺身】
■サーモン刺 280円
■イカソーメン 280円
■〆サバ 300円
■炙り〆サバ 300円
■まぐろ山かけ 300円
■まぐろ中落ち 350円
■本まぐろ刺 380円
■中とろ造り 650円
■水たこ刺 350円
■活赤貝刺 380円
■赤えび刺 380円
■かんぱち刺 300円
■サーモンユッケ 450円
■まぐろユッケ 450円
■生うに造り 650円
【おすすめ】
■しまあじ刺 380円
■すずき刺 300円
■ヒラメ刺 380円
■甘えびてんこ盛 450円
■サヨリ造り 300円
■小鯛姿造り 650円
■かに汁 180円
■活とり貝刺 350円
【漁師のあて】
■たこわさび 280円
■したすおろし 280円
■くらげポンズ 280円
■海ぶどう 300円
■のれそれポンズ 380円
■ホタルイカ酢みそ 380円
■かにみそあて 380円
■チャンジャ 380円
【市場の天ぷら】
■各200円
えび、穴子、サーモンチーズ
■各150円
キズ、たこ、いか、下足、貝柱、アスパラ、もち、チーズ
■各100円
ちくわ、豆腐、玉葱、茄子、プチトマト、さつま芋、山いも、蓮根
椎茸、舞茸、ししとう、にんにく、菊菜、南瓜、紅しょうが
【浜焼】
■大あさり醤油焼 380円
■ほたてバター焼 380円
■ほたて醤油焼 380円
■サザエつぼ焼 380円
■大えび塩焼 450円
■まぐろカマ塩焼 650円
■いとより塩焼 450円
■すずきカマ塩焼 380円
■あじ塩焼 380円
■めばる塩焼 380円
【漁師料理】
■あさり酒むし 380円
■はまぐり酒むし 380円
■貝柱フライ 380円
■大えびフライ 450円
■たこ唐揚 300円
■ふぐ唐揚 380円
■いか軟骨唐揚 350円
■いとより煮付 450円
■めばる煮付 380円
■カレイ煮付 380円
【一品】
■とっつぁんサラダ 380円
※シーザー or ごま or くろず
■枝豆 150円
■きゅうりもみ 200円
■冷奴 180円
■冷やしトマト 280円
■ナムル 180円
■ポテトフライ 280円
■ごはん 大200円 中150円 小100円
■あら汁、貝汁 各350円
■お茶漬け 350円
※うめ or しゃけ o r のり
■バニラアイス、抹茶アイス 各200円
【とっつぁん丼ぶり】
■海鮮丼 450円
■北海丼 450円
■鮪中落ちユッケ丼 450円
■しらす中落ち丼 380円
■中落ちトロロ丼 380円
■まぐろ丼 450円
■サーモンイクラ丼 450円
■ねぎトロ丼 380円
■サーモンユッケ丼 450円
■いくら丼 550円
■うにいくら丼 850円
■穴子一本ねぎ丼 650円
※丼とセットであら汁が180円になります
【とっつぁん寿司】
■漁師巻 980円
■まぐろ中落ち巻 650円
■えび天巻 550円
■ねぎトロ巻 650円
■サーモンサラダ巻 600円
■炙りサバ棒寿司 650円
●ひと皿が二人で程良いボリュームの刺身
20分程、店先で待って案内されました
手書き風のおしながきには刺身類が20数種類
適当に食べたいものを何品かずつ註文しました!
■とっつぁんサラダ シーザー
血糖値が気になる二人
べジファーストで血糖値上昇を抑制しましたw
■〆サバ
脂ののりは悪く無く酸味の加減も程よく
生姜醤油で食べると更に美味しい
■中とろ刺
これで中とろ?
食感がやや水っぽいのは解凍ミス?
■活赤貝刺
流石に活けなので臭みや雑味は皆無
ひも部分の食感が良く噛むと旨みが口の中に広がります
■活とり貝刺
旬の鳥貝をこの価格で生で食べられるなんて
■いかソーメン
NGなので食べてません
■サザエつぼ焼
大あさり醤油焼が食べたかったのですが、生憎の品切れ
セカンドチョイスで註文しました!
貝の大きさが小振りな割には、中々立派な肝のサザエ
この苦み走った肝と醤油の風味って合うんですよね
酒が進む味わいです
■市場の天ぷら
・アスパラ
・まいたけ
・キス
・山いも
・紅しょうが
テーブルに備え付けの用紙に記入して註文します
てんこ盛りの大根おろしとポットに入った天つゆで戴きます
この大根おろしが、酒の肴になるんですよねw
タネの切り方はワイルでボリューム満点
揚げたてで、硬めの衣がサクサクなので割と美味しく戴けます
名古屋生まれで名古屋育ちの後輩には、紅生姜天は馴染みが薄い様です
■漁師巻
重ねた鉄火巻の上から、雲丹といくら、釜揚げしらすが散らして在ります
居酒屋の寿司にしては、出来栄えは悪く在りません
シャリの硬さ、酢加減、甘さは程よく満足の行く内容です
雲丹やいくらの量が少ないのは、価格を考える仕方がないかなぁ
●最後に
後輩との久し振りの再会だったので、もっとコマしな店へ行けばよかったのですが
レビュアーやってる割には三宮界隈の店をあまり知らないんです
10年以上前に神戸で働いていた頃の馴染みの店って殆どが現存しておらず
これって云える切り札の様な店が無いんですよね
チョッと不完全燃焼なのでもう一軒寄ってから帰る事になりました!