食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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おいしくてちょっと泣いた
四日連続の神戸三宮での仕事の最終日、仕事の前に訪問。
【特そば】（中華そばのチャーシュー多め）\900
豚骨醤油のとろりとした熱々スープ。
中細麺をすずっと啜れば豚の風味が口中に広がる。
スープのよく絡んだ麺を噛んでまた豚の旨みをじっくり味わう。醤油と油分の調和も絶妙。
冬にしみじみうまい。
夢中で進む箸をちょっと止めて休憩すると、口中に豚の風味が広がるのに陶然。
程よく脂の載った叉焼を噛んで噛んで噛んで豚豚しさを味わい、また箸を止めて、口中に広がる風味に陶然。
あまりのうまさに感動しちょっと泣いた。
食べ終わって職場に辿り着いてもしばし、余韻でもう何もする気がしなかった。
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安定のうまさ
少し前の訪問。
令和３年８月２１日土曜日。
ＺＯＣのライブのために久々に神戸へ。
となると行かないわけにはいかないじゃないですか、丸高中華そば神戸二宮店。
１２時数分に三ノ宮駅に着いて、時節柄アルコールの提供はないだろうから、
コンビニエンスストアで缶ビール買って飲みながらのんびり歩いてお店へ。
１２時十数分かな、待ちはなし。食券買ってカウンターへ。
注文は
【特そば】
チャーハンのセットもいただきたかったのだけれど、減量中の身ゆえガマン。
すぐに着丼。
ややとろみのある醤油豚骨スープは程よい豚骨のクセと、ぼそっとした中細麺のノスタルジック感で、
ああ和歌山食ってる♪ としみじみうまい⊂(( ^ x ^ ))⊃
チャーシューも適度な脂身があり豚のクセが感じられてうまいぞ。
たまらずスープ完飲。
この店の特徴はお姉さんの客あしらいと独特の声。これが心地よいんだな～。
ここも名店！
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安心の中華そば
仕事で神戸へ行く機会があったので、やっぱりこちらを訪問しなくてはと。
めった来られないので、減量中の小食なのに無理して
【特そば半チャンセット】
とろりとした豚骨醤油スープ。いい意味の獣臭があり口に含んで脳裏に｢ああ…これ｣と納得の声が響く。まろやかな醤油と相まって麺に絡みつく。この麺が柔らかめでぼそっとしていていかにも和歌山ラーメン。
薄めの叉焼は脂身が多くとろとろで豚うまい。
チャーハンも好き♪
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やっぱ和歌山ラーメン
三月中旬寒の戻りの神戸へ、推しているあゆみくりかまきのリリースイベントのために神戸ミントに来訪。一部と二部の間二時間。そりゃ啜るしかないでしょ。
第一旭さんもちらっと考えてみたけれど、和歌山ラーメンごぶさたなので、丸高中華そば神戸二宮店さんへ。
二時過ぎに訪問。もちろん待ちなし。
特そば（チャーシューやや多め）800円
この茶褐色のとろんとしたスープがいかにも和歌山ラーメン。まろやかなくせに豚のクセ臭みがあって、なおかつそれが嫌な感じではなく、アクセントになってたまらない（店内は豚臭さは感じられないな）。
麺は、粉っぽいばつん食感の中細麺。これも和歌山。好きやわぁ。
チャーシューもいかにも豚な感じがしてうまいぞう。
店員のお姉さん（店長なんだろうか。でも前回にはもっと年配のお母さんがおられたような）の独特の口調もグッド♪
ほんとは三宮、ほかのお店も行ってみたいのに、ここばかり行ってしまう、大好きなお店です。
店員のお姉さん（店長なんだろうか。でも前回にはもっと年配のお母さんがおられたような）の独特の口調もグッド♪
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あいあい たろう
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
丸高中華そば 神戸二宮店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、餃子、中華料理 |
| お問い合わせ |
078-242-4008 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線「三ノ宮」駅から徒歩7分 三ノ宮駅（ＪＲ）から454m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター10席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 付近にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年4月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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大森靖子さんのツアー神戸月世界を見に神戸へ。
ならば、行かないと行けないでしょう、大好きな丸高中華そば神戸二宮店。
日曜13時頃ついて、前には五人家族。ほんの少々の待ちで店内へ。
食券機から求めたのは
【特そば】
やや粘度のあるてろんとした豚骨醤油スープ。
ほんのりとした獣臭にまろやかな醤油。やや柔らかめの中細麺。
これぞ和歌山ラーメン。
脂身が程よく含まれたチャーシューも豚豚しくてたまらん。
きっちり味ツケされたメンマもうまいうまい。
ほんとうは他の店も行きたくはあるけれど神戸来たらここに行ってしまう。
今日もおいしかった！
いつものお姉さんの顔も見られてよかった♪